정수기지안맘
열무김치에 감자풀 쑤어서 아삭아삭한 식감에 감칠맛이 지대로 입맛을 돋우네요. 피곤한데 김치 담그셨네요.수고많으셨어요.
아침에 출근할때 주문했는데 열무랑 얼갈이 도착...ㅜㅜ
피곤한데...
일단 감자풀부터 만들었어요..
둘이서 먹는거라 2키로만...얼른 소금에 절이고
동네 산책 잠깐 나가요..
열무김치는 풋내가 잘 나서 감자로 풀하면 어느 정도 잡아줄수 있어요
감자2개 +물2컵 넣고 갈아서
거품까지 풀로 만들면 걸쭉하고 감칠맛나는 풀이되요...^^
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댓글 12
- 치노카푸
재주가 참 좋으십니다 전 모르는게. 투성이라 배워갑니다
- 장보고
음식을 해본적 없어서 퇴사후에 문센에서 하나씩 배웠어요.. 아이들 크는동안 김밥도 싸준적 없거든요..ㅎㅎ 하나둘씩 배우다보니 겨우 하나씩 하게 되더라구요
- 애플짱
퇴근후 김치까지 담그시네요 잘 하시니까 뚝딱 만드시겠어요 감자풀 쒀서 만든 맛난 열무 얼갈이 기대되네요 ~
- 장보고
양이 얼마되지 않아서 금방 만들었어요.. 열무는 금방 쉬어서 자주 해야되더라구요
- 워니s
열무김치는 아직 담궈보지 않았는데 감자로 풀을 쑤면 좋군요
- 장보고
여름에 오래먹으려면 감자가 좋다고 해요.. 감칠맛도 좋구요
- 쩡♡
감자 풀이 감칠맛을 살리고 풋내를 없애주는군요. 빨리 시지도 않고 아삭한 맛이 오래가는 꿀팁이네요. 좋은 정보 감사합니다.ㅎ
- 장보고
저도 배운거라.. 여름 김치들은 감자 이용하면 좋아요
- 귀리
풋내잡아주는 꿀팁이네요 꼭 참고해야겠어요
- 장보고
여름엔 효과 있다고 배웠어요.. 한번 만들어 보세요