메추리알 삶아서 먼저 후라이팬에 달달 구워서 쫀득한 식감에 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 양파,당근,마늘에 아들 좋아하는 소시지 넣을까? 말까? 고민하다가 물에 데쳐서 짠 맛 조금은 덜어내고 만들어 놓은 토마토퓨레와 굴소스로 간해서 달달 볶았어요.