[어묵 레시피] 바삭바삭한 어묵칩

저는 어묵을 정말 좋아해서 여러가지로 먹어 보는데 신상이나 못먹어 본 어묵을 구매했을때  종종 밀가루 함량이 많거나 맛이 없는 어묵이 걸릴때가 있어요.

맛없는 어묵들은 반찬으로도 맛이 없어서 저는 간단하게 어묵칩으로 만들어 맛있게 먹습니다.

 

 

바삭바삭한 어묵칩 만들기

1.어묵 자른다.

2.타래 모양으로 꼬아 준다. (스틱 가능)

3.전자렌지에 2분 + 2분 (+ 1분)

 

팁.

소스는 청양마요, 스리라차 잘 어울려요.

얇고 밀가루 함양 많은 어묵이 더 빠삭빠삭!

겹치지 않아야 바삭함이 골고루 전해져요.

 

 

정말 쉽고 간단하지 않나요?

 

꾸이맨이나 학교앞에서 팔던 옛쥐포 맛.

어묵만 있으면

집에서 초간단 만들어 먹을 수 있어요.

빠삭 빠삭한 과자로도, 술안주로도

손색없이 맛있습니다.

식감도 좋지만 

무엇보다 기름이 빠져서 좋은 것 같아요.