요즘 장터에 각종 어패류와 해초들이 많이 나와요. 오늘은 꼬막과 모자반 사서 무쳤어요. 저는 꼬막을 무칠 때 익힌 후 껍질을 완전히 깐 후 살짝 헹궈 무치는 게 위생적이고 먹기도 편하더라고요.