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Lisa7
겨울철에 주로 우리 집은 고구마를 많이 먹어요.
저는 안 좋아하는데, 아내가 고구마를 많이 좋아해서요.
아내가 해 주는 고구마 요리 중에는 고구마 맛탕이 제일 좋은 거 같아요.
반찬으로도 좋고요.
밤에 술 안주로 너무 부담없고 그나마 몸에 덜 무리를 주는 요리 같아요.
물론 만드는 방법도 비교적 간단하고요.
고구마는 물기를 빼고 키친 타올로 닦아줍니다.
기름 온도가 올라오면 조심히 고구마를 넣어 주고요.
3분정도 잘 익을때 까지는 기다려 줘야 합니다.
튀김망으로 건져주고 두 세 번 구워주고요.
올리고당, 설탕, 물을 넣고 그대로 녹을때까지 기다린 다음에
고구마를 담고 안 달라붙게 저워주면서 코팅시켜 주고요.
참깨나 검정깨 뿌려 주고 완성입니다.
겨울철 가족 영양 간식 추천합니다.
댓글10
- 뉴펜🧡
송쩡
- tradingcom
- CabinCrew
- zcolc
- 켈리장
- 어트지니요
- :D
- 정수기지안맘
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