두부조림

검은깨두부를 장마철에 오래두면 안될 것 같아 두부조림했어요. 

두부 밑에 양파를 많이 깔고 조려 양념에 따로 단맛을 가미하지 않았고, 끓고 난 후 약한 불에서 오래 조려 두부의 속까지 간이 충분히 배도록 했습니다. 마지막에 고깃집에서 서비스로 준 파채를 얹었더니 너무 맛나게 됐네요.

두부조림

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댓글 12
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    알차게
    두부 조림맛나게 잘하셨네요
    밥 한그릇 뚝딱하겠습니다
    맛있게 드십시오
    • roh69
      작성자
      밥 한그릇 뚝딱하고도 밥이 더 먹고 싶어 문제에요.
      제가 또 두부를 엄청 좋아해요.
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    나쁜엄마
    두부 조림을 진짜 맛있게 하셨네요~^^
    밥 한그릇 뚝딱이겠어요~^^
    맛있게 드세요~^^
    • roh69
      작성자
      특별한 레시피를 가지고 하는 게 아니라서 그때그때 맛이 다른데 이번에는 비주얼도 잘 나왔고 맛도 좋았어요.
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    wrinkle
    와~~~요리솜씨 좋으세요.
    두부조림 진짜 좋아하는데  저는 맛이 안나서 반찬가게 찬스 이용하고 있어요.
    • roh69
      작성자
      요리를 막 잘하는 편은 아니에요. 그냥 제가 좋아하는 재료를 많이 넣어 건강한 음식을 만드려고 해요. 
  • 58로가즈아
    오우야 파채올리니까 예뻐용
    제 두부조림과 비교되네욬ㅋㅋ
    • roh69
      작성자
      파채를 올리니 확실히 비주얼도 살고 파향이 가미되니 맛도 더 좋았어요. 저도 그때그때 달라서 맛있게 된 날도 있고 아닌 날도 있고 그래요.
  • 로니엄마
    파채기 한몫하네요..먹음직스럽습니다 
    • roh69
      작성자
      그렇죠. 파채가 한몫 단단히 하죠. 자주 가는 고기집에서 항상 파채를 서비스로 주는데 요리할 때 요긴하게 쓰고 있어요.
  • 응가행복
    와~~두부조림 밥도둑이죠 
    넘나맛나겠어요 
    • roh69
      작성자
      밥도둑 두부조림 때문에 밥 한그릇 뚝딱하고도 조금 더 먹었어요. 너무 맛있었어요.