한소래미
오리로도 이렇게 하면 좋군요
소고기의 절반 이하 가격으로 잘 구우니까 한우 안심 못지 않게 부드럽더라고요 ㅎㅎ
매콤달콤한 소스로 오리 냄새 죽이고,
통후추와 참깨 시즈닝해서 오리껍질의 바삭한 식감과 고소함을 살려보았어요 ~
소스가 관건이라고 생각해, 칼칼한 매운맛을 더하여 아래와 같은 조합으로 소스를 만들어 봤습니다 ^^
오렌지 주스
고추장
버터
페퍼론치노
굴소스 조금
오리로도 이렇게 하면 좋군요
칼칼한 매운 맛으로 오리 가슴살로 스테이크 해서 영양 가득히 맛있게 드셨네요
상큼 매콤 오리가슴살 스테이크 맛있어 보이네요.레시피 정보 감사합니다.
겉을 바삭하게 구우면 느끼함도 잡아주겠네요.. 오리레시피 공유 감사해요