오늘은 쑥을 뜯어 쑥국을 끓였어요. 바지락, 들깨가루, 된장, 감자, 땡초를 넣어 끓였는데 너무 맛있었어요. 겨울의 추위를 이겨낸 봄쑥은 보약이라고 하는데 제가 투자한 시간과 노동만으로도 이미 보약 수준의 정성이 들어간 것 같아요. 아직 쑥이 어려 뜯기도 다듬기도 너무 힘들었거든요. 쑥의 효능