지니5631728님의 [종가집]묵은지찜 리뷰

점심으로 작년 묵은지가 많이 남아서 깨끗하게 씻어서 찜을 했다.묵은지의 깊고 진한 산미가 고기와 어우러져 촉촉하게 스며든 묵은지 찜은 한입 먹는 순간 바로 감칠맛이 터져요. 부드럽게 익은 김치 결 사이로 양념이 배어 있어 밥을 부르는 맛이고, 은은한 매콤함이 깔끔한 뒷맛까지 책임져주는 제대로 된 밥도둑 메뉴입니다.