춉맘님의 훈제오리 리뷰

오리구이

오늘은 점심에 한적한 산성에 있는 오리구이 식당을 찾아갔습니다. 오리고기는 단백질과 불포화지방산이 풍부하다고 합니다. 신선함이 눈에 보이는 오리고기를 불판에 지글지글 구워서 맛있게 잘 먹었습니다. 오리고기가 엄청 야들야들하고, 담백함이 많아서 씹을수록 고소했습니다.

포켓샐러드

오리훈제 샐러드

단호박 오리훈제 영양밥입니다. 오늘 지인들과 가지산 산행을 마치고 돌아오는 길에 집근처 맛집에서 단호박 오리훈제 영양밥을 시켜먹었습니다. 고기는 졸낏하고 영양밥은 쫀득하며 단호박은 달콤하면서도 삶은 타박고구마처럼 맛있어요. 호두,잣,호박씨 등이 들어간 영양밥은 말 처럼영양가득입니다.

오리로스

오리 전문집에가서 먹은 오리로스입니다. 오리 고기 질이 좋았어요. 오리 잡내가 안나서 좋았고 쫄깃해서 식감도 좋았어요.

오리구이

마트에서 산 오리고기 600g을 3등분해서 냉동고에 얼린 후 필요할 때 1개씩 조리해 먹으면 좋아요. 시간도 3분 정도만에 익힐 수 있어 간편 요리로 제격~

오리구이

고소한 오리고기를 돌? 같은데 구워먹고 기름에 김치와 볶음밥까지 먹으면 맛도리..특히 볶음밥이 잘 눌러붙어서 숟가락으로 긁어먹는게 포인트👍

오리구이

쫄깃한 껍질과 부드러운 살코기의 조화가 아주 훌륭해요. 고소하고 진한 풍미가 느껴지지만 기름기가 담백하게 빠져서 전혀 물리지 않는답니다. 건강하면서도 든든하게 즐기기 좋은 메뉴예요.

오리구이

저녁으로 오리구이 먹었습니다. 간단하게 오리와 양파만 넣고 따로 간은 하지 않았어요. 보톤 후추 뿌리는데 오늘은 넣지 않고 먹었습니다

스팸

스팸은 비상식량으로 놓고 가끔 먹어요. 두툼하게도 먹고 얇게 썰어 먹기도 하는데 이래먹나 저래먹나 맛있어요. 요즘 스팸은 많이 안짜서 좋아요. 프라이팬에 구워서 밥과 함께 비벼먹는 걸 좋아해요. 입맛없을 때 최고랍니다. 뜨거운 물에 밥말아 스팸과 먹어도 맛있어요.

오리구이

중국여행 중에 먹은 오리구이 현지에서 바로 구운 오리를 먹으니 정말 맛있어요! 특히 껍질이 바삭하고 육즙이 나오는 맛을 잊을 수가 없어요!

오리구이

방콕에서 유명한 베이징덕 레스토랑입니다.뒤쪽 접시에 베이징덕 껍질 얇게 썰어진걸 앞의 납작한 부침에 싸서 먹어요. 껍질이 매우 바삭하고 고소해요. 접시가 엄청 화려하게 장식되어 있어요. 중국집 답네요.

오리구이

오리구이 오리고기 잔뜩 구워 먹었네요 고소하고 담백해서 너무 맛있어요 마늘도 듬뿍 구워서 함께 먹으니 더 건강한 느낌입니다

오리고기

오리 소금구이를 먹었습니다 소금간을 세게하지않아 슴슴한 맛이 좋습니다 오리고기의 잡내도 나지않고 쫄깃하며 담백한 것이 영양보충이 되는 느낌입니다 요즘같이 덥고 습한 날씨에 먹으니 보양식 먹는 기분이고 몸도 좋아지는 기분입니다~~

오리고기

오리볶음은 쫄깃한 오리고기와 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 메뉴입니다. 불향이 은은하게 배어 있어 풍미가 더욱 깊고, 양파·대파·깻잎 등 각종 채소와 함께 볶아내 식감도 풍부합니다. 오리고기는 잡내 없이 부드러우면서도 쫄깃해 씹는 즐거움이 있으며, 매콤한 양념이 고기에 잘 스며들어 밥과 함께 먹기 좋습니다. 남은 양념에 볶음밥까지 곁들이면 든든한 한 끼가 완성되어 가족 외식이나 모임 메뉴로도 만족도가 높습니다.

오리구이

간만에 집근처에 오리구이가생겨 먹었는데 양이많은듯싶었는데.. 막상 로스로 구워서먹으니 생각보다 양이없고 간장오리구이라그런지 간이약해서 쌈채소에싸먹으니 오히려 쌈장맛에 먹은거같아서 좀 아쉬우나 아이가잘먹으니 그걸로만족한 식사였네요

오리구이

오리구이를 먹어봤어요! 노릇하게 구워진 오리에서 고소한 향이 올라와서 입맛을 확 돋워줬어요. 고기는 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 재미가 있었어욤. 기름기가 과하지 않고 담백한 편이라 부담 없이 먹기 좋았고 간도 적당히 배어 있어 맛의 균형이 좋았어요. 전체적으로 고소하고 풍미가 깊은 만족스러운 맛이었어요.

오리구이

오늘 점심 오리구이 요리 입니다ㅋ 맛있는 음식을 다채롭게 재밌게 즐길 수 있으니 가족들의 외식이 더욱 즐거워지는 기분이였습니다. 거기에다 좋은 재료들로 만들어져 몸보신 하는 느낌까지 들으니 이것이야말로 금상첨화가 아닐까요?ㅎ 먹어바요ㅋ ​

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

롯데리아

데리버거

음식하기 싫을때 간편하게 식사할때 먹는 롯데리아 데리버거 아주 기본적인 버거지만 육즙가득 패티에 양상추 거기에 내가 좋아하는 불고기 소스에 마요네즈까지.. 한입 베어 물면 빵에 고기에 달달함 가득 한끼 때우기 좋은 데리버거 너무 맛있다

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

순대국밥

점심식사로 순대국밥을 포장해서 왔습니다. 국물맛이 진하고 구수해서 맛있게 땀을 뻘뻘 흘리며 한사발 먹었습니다. 내가 제일 좋아하는 순대국밥을 남편이 사 왔습니다. 집에서 먹어도 푸짐한 한상입니다. 얇게 썬 돼지고기와 순대가 어울러져 맛있게 먹었답니다.

요플레

플레인

요플레 플레인은 당을 일절 첨가 하지 않는 리얼 플레인 요플레입니다. 설탕 무첨가라 마음에 쏙드네요. 담백하고 약간 새콤하면서 먹기가 편합니다. 간식으로 한컵씩 떠서 먹으면 꿀맛입니다. 장건강에도 도움이 되겠지요. 요플레 플레인 좋아요.

돼지고기김치찌개

돼지고기 앞다리살과 묵은 배추김치를 넣고 보글보글 끓으면 도중에 양파와 대파를 넣습니다. 한소끔 끓인 다음 기호에 따라서 두부나 버섯을 추가하면 더욱 맛깔스런 찌개가 된답니다. 거의 완성되면 맛술과 참기름 그리고 아주 미량의 msg를 넣으면 맛있습니다.

CJ

버섯곤드레비빔밥

곤드레비빔밥을 먹었어요. 밥에 곤드레 나물만 들어갔는데도 향이 매우 좋았어요. 산에서 나는 향긋한 냄새와 생명력을 지닌 흙냄새가 좋았어요. 간장을 살짝 뿌려 먹으면 매우 맛있었어요. 여러 가지 반찬과 먹는데 매우 잘 어울리고 맛있어요.

사과

빨간 사과가 색이 진하고 향이 신선해요. 과즙이 많아 아삭하고 달콤해요. 아침마다 사과 하나씩 꼭 먹어요. 사과 껍질에는 과육보다 훨씬 많은 영양소가 있어 껍질째 먹어요. 아침 사과는 금이예요. 사과 한쪽이 하루의 시작을 가볍게 만들어줘요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

땅콩

생 땅콩입니다 지인님께서 유기농으로 농사 지으셔서 보내주신 생 땅콩 불렸다가 밥 할 때 넣어서 밥을 지으니까 너무 고소하고 쫀득존득 맛있습니다 단백질 보충에도 도움이 되네요 항상 고마운 마음으로 감사하게 잘 먹고 있습니다 늘 감사하는 마음 전해야 겠지요

소고기

식문화에서 빼놓을 수 없는 소고기는 필수 아미노산, 단백질, 아연 등의 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 소고기는 섭취 후 포만감이 긴시간 유지되는 장점이 있습니다. 소고기를 이용한 요리는 엄청 많아서 구이, 불고기, 국 등 다양해서 좋습니다.