달해님의 새우초밥 리뷰

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

참치회

오늘 저녁은 직장 내 동기들과 참치 먹으러 갔어요. 사진만 보아도 맛이 상상이 되어 다시 침이 고이네요. 먹고 왔는데도 이러니 먹는 동안은 얼마나 행복한지 너무 좋았어요. 정말 참치는 입에 들이가먼 아이스크림 처럼 사르르 녹아요. 회 중에 최고인 듯합니다~~

참치초밥

참치초밥 먹었어요 참치초밥은 부드럽게 녹는 참치 살의 담백함과 은은한 감칠맛이 좋아요 입에 넣으면 촉촉한 식감이 퍼지며 밥의 은은한 단맛과 식초 향이 조화를 이룹니다 기름기가 많은 부위는 고소함이 진하게 느껴지고 살코기 부위는 깔끔하고 산뜻한 맛이 살아 있네요

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

회

오늘의 걷기는 올레길 8코스 2만보 입니다. 간단 저녁 식사후 마트회로 하루를 풉니다. 밑반찬도 없이 달랑 회에 쏘주 한잔으로 마무리 집니다. 트레킹후에 먹는 회는 건강식이라고 믿고 즐 합니다.

광어회

신선한 스시를 정말 만족하며 먹었어요. 연어는 숙성되어 부드러웠고요. 단백질 보충도 제대로 하고…좋았습니다. 낮이라서 맥주는 가볍게 한 잔만! 소화도 잘 되고 맛있게 잘 차려진 한 끼를 먹어서 심리적으로도 유익한 식사였습니다. 맛있어요

미소야

회덮밥

점심에 식당에서 신선한 일본식 회덮밥을 먹어보았는데, 정갈한 담음새부터 재료의 품질까지 정말 만족스러웠어요. 두툼하게 썰린 회가 듬뿍 올라가 있어 씹을 때마다 찰지고 쫄깃한 식감이 입안 가득 느껴졌고, 비린 맛 하나 없이 깔끔하고 담백한 풍미가 일품이었답니다. 특히 자극적인 초고추장 대신 은은한 간장 소스와 고추냉이가 어우러져 맛있었어요

한스델리

모둠초밥

신선한 회가 큼직하게 올라가 있어 바다의 싱싱함을 그대로 입안에 옮겨놓은 듯했어요. 밥알의 찰기와 고추냉이의 알싸함이 회의 쫄깃한 식감과 어우러져 완벽한 조화를 이루었답니다. 생선마다 가진 고유의 단맛과 부드러움이 살아있어 한 점 한 점 사라지는 게 아쉬울 정도였고, 깔끔하고 정갈한 차림새 덕분에 눈과 입이 모두 호강했던 식사였어요.

숭어회

제철을 맞아 살이 제대로 오른 숭어회입니다. 특유의 붉은 빛깔만큼이나 식감이 아주 찰져요 쫀득해서 씹을수록 고소한 맛이 올라오더라구요 비린 맛 전혀 없이 담백하면서도 끝맛이 달큰했어요 정말 신선하더라구요 회도 두툼하게 썰어내서 밋있게 잘 먹었어요 초장이나 막장에 찍어 먹으니 감칠맛이 폭발!

한스델리

모둠초밥

모듬으로된초밥을사와서집에서식사를하였습니다 새우초밥 연어초밥 장어초밥광어초밥등 여러가지 맛을음미해가면서대박양도많아서 정말이지 푸짐하게 초밥을 실컷먹을수가있었습니다 식당에서라면 가격부담에 적당히배를채웠을텐데 저렴하게 초밥을구입해서 집에서먹으니 가성비갑이네요

초밥

지인찬스로 초밥을 먹게 되었습니다. 일식당에 방문할때면 기분이 묘하게 떨리네요. 세트로 주문해서 초밥이 다양하게 나왔어요. 계란말이 초새우 소고기 단새우 광어 맛조개 문어 오징어등등 여러가지가 나왔는데 전 한국인이 맞는지 묵은지 초밥을 가장 맛나게 먹었습니다.

CU

거꾸로 계란초밥

계란 초밥은 3조각짜리가 있길래 삼천 원 주고 시켜봤습니다. 피스로 판매하고 있어서 사이드로 곁들이기 너무 좋더라구요. 가격도 나쁘지 않고요. 계란 좋아해서 계란초밥 보이면 무조건 시켜야 됩니다. 계란 자체에 간이 되어 있어서 간장 없이도 먹기 딱 좋았어요. 달달하고 폭신한 계란 조밥은 정말 맛있었습니다.

초밥

신선한 회의 쫄깃한 식감과 부드러운 밥알이 조화를 이루어 한입마다 만족감이 큽니다. 비린 맛 없이 깔끔하고 담백하며, 생선 본연의 감칠맛이 살아 있어 더욱 맛있습니다. 밥 간도 적당해 부담 없이 즐기기 좋고, 한 끼 식사로도 충분히 만족스러운 메뉴

초밥

초밥이 생각나 초밥을 먹으러 갔어요. 밥양을 줄이기 위해 초밥의 밥양을 반만 먹었어요. 타코초밥을 가장 좋아하는데 오늘은 약간 비리게 느껴졌고 멍게초밥은 원래 안 먹는데 오늘따라 궁금해서 가져다 먹었는데 너무너무 비려서 더이상 먹지 않았어요.

계란초밥

오랜만에 초밥을 먹었어요. 계란초밥은 달큰하니 크기도 커서 하나만 먹어도 다른초밥보다 든든하게 먹을 수있는것 같아요. 그래서 모듬초밥을 먹을때는 가장 마지막에 먹습니다. 오늘도 맛있는 계란초밥이었어요. 배부르게먹고왔는데 또먹고싶네요.

동원

유부초밥

유부초밥에 밥대신 두부로 물기를 꼭 짠다음 팬에 물기를 날리고 두부로 채우고 현마밥은 조금 넣고 식초와 오이.고추 절임 넣어서 딸들 점심 도시락으로 두개만 먹어도 삼각김밥 정도의 양이 되는것 같아요. 4개씩 싸놓고 보니 든든하고 덜달고 건강한 맛 입니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

삶은 계란

따로 삶은 계란 두개를 먹습니다. 계란은 영양소가 많기때문에 다이어트 할 때 필수 영양소를 채울 수 있거든요. 그리고 반숙으로 해서 길 밤을 부드럽게 해서 먹습니다.계란흰자에는 단백질을 보충하고 노른자에는 비타민에 가 있어서 눈 건강 해도 좋대요

알리오올리오

오전 5키로 걷고 아빠랑 둘이 루꼴라 알리오올리오! 샐러드 해먹으려고 루꼴라를 너무 많이 삿네욤.. 킥은 저 보코치즈가 완전 맛있음… 페페로치노 많이 넣어서 매콤하게! 간단햐서 자주 해먹는 알올 최고! 샐러드랑 파스타 환상조합 건강하고 맛있는 다이어트 식단!

CJ

닭가슴살 소시지

점심에 간단하게 먹기 위해 선택한 닭가슴살 소시지예요. 어떤 닭가슴살 소시지는 너무 뻑뻑하거나 특유의 냄새가 있을 수 있고 혹은 맛이 없을 수도 있는데. 이 제품은 청양고추 맛이라 그런지 맛이 깔끔하고 매우 촉촉해요. 근데 정말 매워요. 생각보다 매워서 깜놀. 먹고나서도 속이 화해요. 그래서인지 뭔가 먹었다는 포만감이 있기도 하네요. ㅎㅎ 긍정긍정

당근 라페

당근 한개가 굴러다녀 빠르게 당근라페 만들었어요 미니 옥수수식빵 반갈라 오픈에 바삭하게 구워주고 당근라페 얹고 잠봉 얹어 오픈샌드위치처럼 만들었어요 아이스커피에 먹어주니 딱 좋네요 그리고 점보 블루베리로 입가심~ 오늘의 점심 끝!^^

웰스토리

구운채소샐러드

오븐 야채구이는 기름 사용을 줄여 칼로리가 낮고, 재료 본연의 맛과 식감을 살릴 수 있어요. 또한 영양소 손실이 적어 건강ㄹ 한 식단유지에 도움이 됩니다. 다양한 채소를 한꺼번에 먹을 수 있는 장점이 있어요. 채소에 올리즈유와 소금을 살짝 뿌려 간단한 조리법으로 만들수 있구요 겉은 바삭하소 속은 부드러워 맛과 식감이 뛰어납니다.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

그릭데이

그릭요거트

요거트가 걸쭉하면서도 적당히 부드러워서 먹기 좋더라구요! ​ 어린아이부터 어르신까지 남녀노소 호불호 없을만한 맛있는 그릭데이 저당 요거트 블루베리!! ​ 색도 에쁘더라구요! 브런치 먹을 때 같이 먹어도 잘 어울릴 거 같고 아침에 간단하게 한 잔 마시기에도 적당히 배는 차면서 더부룩하지 않아 부담도 덜하고 좋은 거 같아요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

고구마

요즘 변비에 살까지 쪄서 무척 고민을 했다. 그러다가 오늘부터는 아침에 고구마를 먹기로 했다. 고구마는 식이섬유 베타카로틴 안토시아닌이 풍부해 항암 면역력 강화 변 비 예방 혈관 건강 및 고혈압 예방 다이어트 에 탁월한 효능을 가 진 알카리 성 식품이라고 한다. 계속 먹으면 변비에 에서 해방 될까 해서 먹어 보려고 한다.

면사랑

알리오올리오

버섯을 밑둥을 잘라 전복모양처럼 칼집을 낸 후 구워준다. 나물을 살짝 볶아주고 마늘을 넣어 볶은 후 애호박을 넣어 주고 여러 채소들을 넣어 볶아주다가 그릇에 담아주고 나물을 올려 플레이팅을 한다. 이거는 리틀 갱스터에서 먹었는데 담백 하면서 비건요리이지만 너무 맛있었어요!!