석석이님의 순대국밥 리뷰

CU

빨간순대

확실히 더 깔끔한 느낌이에요. 속도 꽉 차 있고 당면이랑 김치가 적당히 섞여 있어서 식감이 좋았어요. 쫀득하면서도 살짝 아삭한 느낌이 같이 나서 먹는 재미가 있습니다. 내장도 비린내 거의 없이 깔끔하게 손질돼 있어서 좋았어요. 특히 간이랑 허파가 부드럽고 촉촉해서 퍽퍽하지 않았고, 전반적으로 신선한 느낌이 들었습니다

순대볶음

간식으로 순대 볶음을 만들어 먹었습니다. 양파를 큼직하게 썰어서 넣고 땡초 조금 다져서 함께 달달 볶았습니다. 찹쌀순대라 쫄깃쫄깃한 순대랑 양파를 쌈장에 콕콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 배도 부르고 식사대용으로도 좋을 것 같습니다.

더반찬

순대볶음

오리지널 순대에 그냥 소금만 찍어 먹어도 무조건 맛나지만 오늘은 반찬겸으로 볶음으로 해먹었어요 쫄깃한 순대의 식감에 매콤한 양념장과 여러 야채들이 더해지니 훌륭한 밥반찬이 되더라구용 당면 사리 넣어도 너무 맛나는데 하필 떨어져서 그게 아쉬웠어요

CU

빨간순대

따끈한 순대와 간을 같이 먹었는데 정말 오랜만에 분식집 감성이 제대로 느껴졌어요. 순대는 쫄깃하고 속이 꽉 차 있어서 맛있었고, 간은 퍽퍽하지 않고 부드러워서 놀랐네요. 소금에 살짝 찍어 먹으니 고소한 맛이 더 살아나서 계속 손이 갔어요. 떡볶이 국물에 같이 먹으니까 매콤한 맛과 잘 어울려서 더 맛있게 느껴졌고, 간단하지만 든든하고 만족스러운 간식 시간이었습니다.

우리맛

토종순대

다양한 내장류가 함께 셋팅 된 토종순대. 기본적으로 당면순대가 가장 무난하고 호불호가 없다. 나 또한 그러하다. 새우젓과 곁들이면 맛있다. 쌈장을 좋아하는 사람도 있고, 고추기름을 선호하는 사람들도 있다.나는 소금 찍어 먹는걸 가장 좋아한다. 얇게 저민 마늘과 양파, 청양고추와 같이 먹으면 좀더 다채로운 맛으로 즐기기 좋다. 한결 개운한 맛을 내기 때문에 느끼함을 잊을 수 있다.

순대볶음

오늘은 낮에 일찌감치 시장에 가서 순대를 사왔습니다 순대 3000원어치 주세요 했는데.. 한봉지 가득 담긴것이 진짜많음 그래서 집에서 계량 해 봤더니 대략900g이나 되더군요.. 하긴 거의 1kg에 육박하는 순대를 보고 있으니 그냥은 다 못먹겠더라구요 ㅎ ㅏㅎ ㅏ 그래서 오늘은 남편도 일찍 온다구 하구 부랴부랴 순대볶음을 했답니다~ 매콤하니 소주안주로 최고였습니다~~♡♡

심플리쿡

고기&찰순대

오늘은 불판 위에 고기를 가득 올리고 노릇노릇하게 구워 먹었습니다. 잘 익은 갈비 한 점을 입에 넣으니 달달한 양념 맛이 입안 가득 기분 좋게 퍼지더라고요. 고기 육질이 어찌나 부드러운지 몇 번 씹지도 않았는데 입안에서 사르르 녹아내리는 기분이었습니다. 아삭한 양파 절임과 곁들여 먹으니 마지막 한 점까지 느끼함 없이 아주 깔끔하게 마무리했습니다

고래사어묵

땡초 어묵

땡초 어묵 먹었습니다. 매콤한 맛도 살짝 나고 부드럽고 쫄깃한 식감이라 맛이 좋습니다. 담백하고 맛있어서 잘 먹었어요.

요리하다

병천식 고기순대

일반 순대보다 훨씬 얇고 부드러운 소창 속에 당면 대신 고기와 야채, 선지가 꽉 차 있어 씹는 맛이 묵직하고 진하다. 베어 물면 입안 가득 고소한 육즙이 퍼지는데, 선지 특유의 녹진한 풍미와 채소의 아삭함이 섞여 담백하면서도 깊은 맛을 낸다.

요리하다

병천식 고기순대

비주얼 보이시나요? 병천순대 좋아하는데 주변에 없어서 못먹은지 오래인데 이 식당에서 병천순대를 팔았다. 찜기에 쪄서 나오는데 연기가 모락모락~~ 비주얼이 압도적이다. 고작 순대인데 이리도 고급스럽다니! 맛은 말모말모. 자주 와야겠다.

Gong&Gong

순대속애땡초찰순대

쫀득하고 맛있는 땡초 찰순대입니다 순대는 너무 맛있어요 피순대나 병천순대를 더 좋아하지만 이 맛도 좋아해오 맛있어요ㅎ

엉파

순대

푸드 트럭에서 파는 순대를 사다 먹었어요. 두 종류 순대를 섞어 주니 너무 좋더라고요. 허파는 못 먹어서 빼고 간만 넣어서 먹었더니 맛있게 먹을 수 있었어요.

한살림

찹쌀순대

찹쌀순대는 쫀득한 찹쌀과 고소한 속재료가 어우러져 깊은 풍미를 자랑한다. 부드럽게 씹히면서도 은은한 간이 배어 있어 그냥 먹어도 맛있고, 소금이나 쌈장에 찍어 먹으면 풍미가 더 살아난다. 잡내 없이 깔끔하게 즐길 수 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋으며, 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있는 간식이자 든든한 한 끼가 된다.

오아시스

찰순대

낮애 점심으로 유늘 선탹한것은 찰순댜 입니다 정말 맛잇습니다 짜지않고 저는 보통 순대을 됨장이나 소금네 찍는거 보다는 떡뷱기에다가 찍어서 먹습니다 너무나 즇아해료 가끔 기력 떨어뎠을땨 먹고요 겉질이 가끔 소화를 못 시킬때가 있는데 느쁘지 않습니다 맛나요

죠스떡볶이

찹쌀순대

한입 크기로 도톰하게 썰려 있어 씹을수록 찹쌀 특유의 찰지고 쫀득한 식감이 입안 가득 묵직하게 전해집니다 속이 빈틈없이 꽉 차 있어 담백하면서도 고소한 풍미가 깊게 배어 나옵니다 비린 맛이나 잡내가 전혀 없이 깔끔하며 소금이나 쌈장을 살짝 곁들이면 감칠맛이 한층 살아납니다 메인 국물 요리와 함께 안주로 즐기거나 가볍게 한 점씩 집어먹기 좋은 매력적인 별미입니다

식자재왕

순대국

순대국은 뚝배기에서 김이 모락모락 올라오면서 돼지국밥 특유의 진한 냄새가 퍼져서 보기만해도 속 든든해지는 음식이엿어용ㅎㅎ 국물 한숟갈 먹어보면 처음엔 담백한데 뒤로갈수록 진한 고기 감칠맛이 은근하게 올라오더라구여ㅋㅋ 순대는 부드럽게 씹히면서 속이 꽉 차잇어서 국물이랑 같이 먹을때 훨씬 맛잇엇습니당. 들깨가루나 새우젓 넣으면 국물맛이 더 진해지고 풍미도 확 살아낫구용ㅎㅎ 깍두기랑 같이 먹으면 느끼함이 잡혀서 끝까지 질리지않고 계속 떠먹게 됏달까여ㅋㅋ 전체적으로 뜨끈하고 든든한 국밥 느낌 강햇어용.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

백반

동네 가정식 백반집에서 남편과 둘이 저녁을 먹었어요. 밥하기 힘들때 가끔 가는 곳인데 반찬이랑 국도 바뀌고 생선구이도 주고 가성비 좋은 식단이에요. 자극적인 반찬도 없고 집에서 먹는것처럼 편안한 밥집이 동네에 있어서 좋아요. 멸치, 꽈리고추, 나물같은 다양한 반찬도 먹을 수 있어서 좋아요.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.