잘될님의 전어회 리뷰

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

초밥

저당식 초밥을 아침에 먹었어요 동봉된 양념소스와 더불어 돌김자반까지 섞고 밥은 미리해둔 콩밥으로 섞으니 건강한 간편식 아침식사입니다

회

가락 수산시장 가서 모듬회 떠 왔어요.방어,연어,광어,참치등 고급 회 랍니다. 야들하고 고소해요.제철 방어회가 특히 맛있어요.

초밥

10가지종류의 오듬회(오마카세) 연어 광어 방어 참치 우럭 참돔등등~~ 골고루맛볼수있어서 좋으네요 고소고소 부들부들 쫄깃쫄깃 겨울철엔 뭐니뭐니해도 회가생각나는계절~~^^

초밥이야

알뜰새우초밥

밥을 고슬고슬하게 해 놓고 초대리를 부어 양념을 한 후 잘 뭉쳐서 고추냉이 초새우를 올려 완성한다. 제가 어제 식당에서 먹은건데 맛있게 잘 먹었어요 새우가 씹는 식감이 있어 후루룩 먹었어요!! 이 집은 동네에 있는 집인데 가성비도 괜찮아요.

숭어회

오늘 잡은 숭어를 회 뜬 거에요. 싱싱하고 부드러워요. 상추에 마늘, 고추랑 초고추장 듬뿍 넣어서 먹으니 힘이 나는 것 같은 느낌이 들었습니다.

숭어회

숭어회~~ 밀치회라고도 하고 듬뿍 떠서 초장에 찍어 먹으니 너무 맛있네요 숭어회는 좀 흙내가 나는 경우가 있는데 흙내도 안나고 고소하고 싱싱해서 너무 맛있어요

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

회

마트에서 회가보여서 샀다.싱싱하고 쫄깃해서 맛있게 먹었다.회 간장에 찍어서 먹으니 정말로 맛있다.자꾸먹고만싶다.

슈퍼 스시

참치로 만든 스시를 먹었어요 참치는 부드러운 식감을 갖고 있는 생선입니다 또한 참치에는 DHA성분도 풍부하게 들어있어서 두뇌영양에도 좋은 식품입니다 참치를 많이 먹다가 보면 좀 느끼함을 느낄수 있어요. 그럴때는 락교나 쇼가를 먹으면 느끼함이 사라집니다

한스델리

모둠초밥

우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 등 오마카세 느낌을 살린 고급스러운 구성으로 제공되기도 하며, 회의 두께가 도톰하고 숙성도가 좋아 쫄깃한 식감을 자랑합니다.칼로리: 구성에 따라 다르지만 가벼운 생선 및 해산물 위주로 구성되어 186kcal 정도로 비교적 가볍게 즐길 수 있는 메뉴

두솔

초밥나라

초밥은 신선한 재료와 밥의 조화가 매력적인 음식입니다. 적당한 간이 된 밥 위에 신선한 생선이나 해산물이 올라가 있어 한입 먹으면 재료의 풍미와 밥의 부드러운 식감이 함께 어우러집니다. 밥은 너무 질지 않고 적당히 부드러워 재료와 균형이 잘 맞고, 위에 올라간 생선은 신선하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 간장에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 더해지고, 와사비의 알싸한 향이 느끼함을 잡아주어 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.

은하수산

소금에 절인 숙성 연어회

연어회는 부드럽게 녹아내리는 식감과 고소한 기름기가 매력적인 생선회입니다. 신선한 연어를 도톰하게 썰어내면 결이 살아 있고, 입안에서 사르르 풀리듯 녹습니다. 간장에 와사비를 조금 풀어 찍어 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 연어 특유의 고소함과 은은한 단맛이 조화를 이루어 정말 맛있습니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으면 산뜻함이 더해져 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다. 부드럽고 풍부한 맛 덕분에 자꾸 손이 가는 메뉴입니다.

회

친구들과의 모임에서 모듬회를 먹었어요. 여러 종류의 회가 한 접시에 담겨 나와 골라 먹는 재미가 있었고, 전체적으로 비린 맛 없이 깔끔하게 느껴졌어요. 쫀득한 식감부터 부드러운 식감까지 다양하게 즐길 수 있었고, 함께 나온 초장과 간장에 찍어 먹으니 맛이 더 살아났어요. 분위기 덕분에 더 맛있게 느껴졌고, 모임 음식으로 잘 어울렸어요.

두솔

초밥나라

부드러운 게살에 은은한 단맛이 느껴진다. 밥과의 조합이 깔끔해서 부담 없이 넘어간다. 순하고 무난해 누구나 즐기기 좋은 초밥입니디

은하수산

소금에 절인 숙성 연어회

오늘은 연어랑 광어랑 ^^ 달걀찜 이랑 딸기 ^^ 오랜만에 탄수화물 없이 저녁을 먹었어요. 코스트코 광어는 너무 물기를 뺀듯요. 그래도 쫀득 ~ 연어가 맛나다고 많이먹었어요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

맛은 없지만 몸을 위해 먹습니다 삶아먹음 맛은 덜하나 건강에 좋구 혈당.다이어트 운동후에 단백질 섭취로도 이용하고 있습니다 너무 많이 먹음 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 하루 2개정도 꾸준히 먹고 있습니다 앞으로도 건강한 다이어트를 위해 노력하겠습니다

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

바나나

바쁜 일상에 한끼 식사로 손색없는 바나나예요. 과일살때 늘 챙겨요. 속을 든든하게 해주면서 장을 편안하게 해줘요. 숙성해서 슈가스팟이 생기면 당도가 이르러 맛이 좋아요. 공복감을 없애주며 다이어트에 도움돼요. 먹기 편하고 맛도 좋아 운동 전후로 잘 챙겨먹어요.

고온어다이어트

떡갈비 & 현미영양밥

전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 더 간단히 즐기기 좋은 떡갈비 도시락이예요 밥도 영영밥으로 구성되어있어서ㅜ같이 먹기에도 좋고 몸을 생갈하는 느낌이라 더 맛있더라고요 평소에도 떡갈비를 좋아해수 더 맛있게 즐겼던 돗락입니다!!!

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

아메리카노

아메리카노 한잔이 아침을 깨워요. 고소하고 산미없이 진해요. 커피향이 좋아요. 에스프레소 투샷으로 뜨거운 물을 혼합한 아메리카노는 진한 맛과 카페인을 즐기기에 좋아요. 물을 추가하여 농도를 조절할 수 있어요. 물과 원두 비율이 맛을 좌우해요. 진하게 마시니 입안에 향이 가득해요.

꽁치

평소 쓰던 통조림 대신 생물 꽁치를 직접 사다 조리해 한층 더 신선하고 살이 탄탄한 꽁치조림입니다. 매콤한 양념과 양파가 꽁치 속까지 비린내 없이 푹 졸아들어 밥 한 공기를 비우게 만듭니다. 생선 고유의 풍부한 오메가-3와 고단백 영양을 가득 담아 맛과 건강을 모두 챙긴 든든한 집밥입니다.

고구마

꿀고구마라서 그런지 퍽퍽하지않고, 부드러워요. 먹고나면 속이 편해서 식사대용으로 먹는데 아무리먹어도 안질려요. 가끔은 말랭이로 만들어서 먹기도하는데 이렇게 에어프라이기에돌려서 먹는것도 저는 맛있어요. 호박고구마는 싫어하는데 꿀고구마는진짜 극호!

수육

고기을 삶을때 잡내제거를 위해서 월계수잎, 소주, 커피가루,생강,미림약간을 넣어 잡내와 최소와했으며, 1시간 가량 강,중,약을 서서히 줄여가여 삶아서 육질이 쫀득하고 부드러웠음. 삶은 고기라서. 구운요리에 비해 칼로리가 적으며 맛이 단백해서 다이어트로도 좋은 음식임

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

패밀리마트

오이김치

오이김치는 아삭아삭한 식감에 매콤새콤한 양념이 어우러져서 입맛을 살려주는 반찬이에요! 오이 특유의 시원하고 상큼한 맛 덕분에 그냥 먹어도 맛있고, 따뜻한 밥이랑 같이 먹으면 더 잘 어울리더라고요. 양념이 잘 배어든 오이를 한입 먹으면 개운한 맛이 느껴져서 자꾸 손이 가요. 고기 먹을 때 곁들여도 좋고, 평소 밥반찬으로 두고 먹기에도 참 좋아요.

사과

사과와 땅콩버터, 완숙 계란으로 간단하게 아침을 챙겨 먹었어요. 아삭하고 상큼달콤한 사과에 고소하고 부드러운 땅콩버터를 곁들이니 맛의 조화가 좋아요. 완숙 계란은 담백하고 든든해 함께 먹기 딱 좋네요. 준비도 간편하고 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있어 바쁜 아침 식사로 만족스러워요.

삶은 계란

삶은계란을 먹었는데 흰자는 탱글탱글하고 노른자는 포슬포슬해서 담백한 맛이 좋았어요. 소금에 살짝 찍어 먹으니 계란 특유의 고소함이 더욱 잘 느껴졌고, 간단하게 먹기에도 부담이 없더라고요. 껍질을 벗겨 바로 먹을 수 있어 간편하고, 바쁜 시간에 출출함을 달래기에도 딱 좋았어요. 든든하면서도 깔끔하게 즐길 수 있는 음식이라 먹을때마다 만족해요.