지닝지닌님의 튀긴삼겹보쌈&파채 리뷰

엉클앤파파

족발

잡내 없이 부드럽고 쫄깃한 족발로 한끼 해결했어요. 같은 돼지고기지만 살코기와는 씹히는 맛이 전혀 달라요. 새우젓 국물을 찍어 상추에 싸 먹으면 꿀맛이예요. 출출한 저녁이면 생각나는 먹을거리로 쫀득쫀득하게 씹히는 족발 특유의 맛이 좋아요.

족발

양재동 말죽거리안에 소문난왕족발 입니다 원래는 작은 노포스타일의 가게였는데 이번에 확장하시면서 깨끗하고 넓은 가게로 변했어오! 여기 족발은 물론이고 막국수가 참 맛있거든요~ 사장님도 친절하시고 음식도 맛있어서 운동 끝나고 종종 갑니다! 양재동은 ㅇㄷ족발 많이 가시는데 이곳도 추천드립니다!

보쌈

수육과 갓 무친 김치, 무말랭이가 함께 나오는 보쌈을 먹었습니다 보쌈 고기가 잘 익었는지 야들야들하고 맛있었고 잡내가 없었어요

부보쌈

쟁반 막국수

쟁반막국수는 매콤달콤한 양념이 잘 배어 있어 입맛을 확 살려준다. 쫄깃한 면발과 신선한 채소가 어우러져 식감이 좋고, 고소한 참기름 향이 전체적인 맛을 한층 끌어올린다. 양도 넉넉해 여럿이 함께 먹기 좋고, 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 시원한 별미다.

족발

설 하루전날 작은아들이 족발 3개나 사와서 온 가족이 먹고도 남았습니다. 시장족발인데 줄서서 산 맛집 족발이라 엄청 맛있게 먹었습니다. 쫄깃쫄깃한 족발로 콜라겐 충전했습니다. 맛있는 족발는 간식으로 최고입니다. 맛있게 냠냠 잘 먹었습니다.

보쌈

11월 19일 점심으로 굴보쌈을 먹었어요. 저는 지금 항암중이라 생굴을 먹을 수가 없어요. ㅜㅜ 그래서 굴은 친구가 다 먹었지만,, 보쌈과 김치, 무 무침까지 모두 너무너무 맛있었어요. 봉천동에 있는 남도음식전문점, 두번째 방문이었는데요. 오늘도 정말 맛있었어요~

CU

마늘보쌈 도시락

마늘보쌈 너무맛있어서 또 시켜먹었어요~ 마늘은 건강에도 좋으니 뭔가 양심의 한스푼의 가책을 덜어내며..ㅎㅎㅎ그리고 달콤하니맛있기도하고 보쌈이랑 너무어울리는듯..같이먹는 무말랭이김치랑 보쌤김치도 최오잎니당~~~~

마이셰프

땡초 불족발

매콤한 불향이 나는 매운 불족발 먹었습니다. 쫄깃하면서 담백한 맛의 불족발이랍니다. 약간 매콤한 맛이라서 매운 맛을 좋아하는 분들이라면 좋아할 맛이랍니다. 새우장에 찍어서 먹어도 맛있고 쌈싸서 먹어도 잘 어울리고 맛있게 먹었습니다.

엉클앤파파

저당질 무뼈 국물닭발

닭발을 평소에 크게 좋아하진 않지만 국물이 있는 닭발은 맛있어서 자주 시켜 먹는데 남아서 냉장고에 넣어두었다가 바로 데워서 먹었습니다 국물이는 닭발이라서 그런지 시간이 지나도 맛있는 것 같아요 그리고 무 뼈 닭발 이라고 했는데 뼈가 조금씩 나와서 먹을 때 불편하더라구요

보쌈

돼지고기를 된장과 콜라, 향신채로 삶아 잡내없이 부드럽게 조리하고 중약불에 40분간 삶고 젓가락으로 찔러봐서 푹들어가면 잘익은거니 꺼내서 드시면 됩니다! 각종 야채와 쌈싸먹으면 너무 맛있는 한끼 완성입니다.

족발

족발.보쌈

통족발 오랜 시간 졸여낸 통족발과 삼겹살을 두툼하게 썰어낸 요리다. 쫀득한 껍질과 부드러운 살코기에 진한 간장 맛이 깊다.

정직한밥상

오향담은 족발

오향장육은 향신료가 은은하게 배어 고기 맛을 잘 살렸으며, 부드럽고 쫄깃한 식감이 동시에 느껴져 만족스러웠습니다. 간은 적당하여 자극적이지 않고 고기의 풍미를 해치지 않아 조화로웠습니다. 전체적으로 깊고 진한 맛 덕분에 식사 내내 풍성한 맛을 즐길 수 있었습니다.

성수동905

마늘보쌈

어제는 야식으로 친구들을 만나가지고 술이랑 다양한 안주들을 먹어주었습니다 야식으로 보쌈을 먹어주었습니다 마늘 보쌈의 맛이 끝내주더라구요 다음에도 마늘 보쌈을 먹어주어야지라는 생각이 들었습니다 맛나게 쌈이랑 같이 먹어주었습니다

족발

족발.보쌈

오늘 저녁에는 족발신도시에서 족발을 배달시켜서 먹었네요. 이가게만의 노하우 인것 같은데 족발에서 잡냄새가 전혀 안나고 쫄깃쫄깃 한것이 어떻게 이렇게 잘 삶을수 있는지 배우고 싶을 정도네요.. 정말 맛있게 잘 먹었네요.

족발

사진처럼 고기가 정말 촉촉하고 잡내 하나 없어서 놀랐어요! 껍데기 부분은 쫀득하고 살코기는 부드러워서 식감이 아주 예술입니다. 양도 성인 둘이 먹기에 넉넉했고, 포장도 깔끔하게 와서 위생적이었어요. 저는 같이 온 쌈채소에 마늘 하나 얹어 먹으니 딱 좋더라고요. 무조건 재구매할 생각입니다!

족발

족발이예요 야근엔 족발 기름이 가득하겠지만 운동 끝나고 먹어서 단백질과 콜라겐인척 하고 먹어요 촉촉할수록 기름이 덜빠진거라서 먹다보면 물려요 뻑뻑한건 맛없고 그 가운데의 밸런스가 찾기 어렵네요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

바르다김선생

바른 김밥

바른 김밥을 먹었어요. 다른 곳의 김밥보다 맛이 깔끔했어요. 김밥에 오이와 당근을 많이 넣어서 시원하고 개운했어요. 모든 재료가 조화를 잘 이루어 맛이 매우 맛있어요. 특히 햄은 느끼하지 않고 담백하고 고소해요. 단무지는 짜지 않고 아삭아삭 식감이 좋아요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

김밥천국

김밥

볼 일보다가 배가 출출해서 그냥 눈에 보이는 김밥 가게에 들어가서 김밥이랑 라면하나씩 주문했어요 만두도 들어가있었네요 ㅋㅋ 라면은 기존 라면맛이고 김밥은 안 내용물이 좀 부실하네요 밥량과 들어가는재료도 얼마안들어가네요 김밥 가격도 전에보다 비싼데 재료는 얼마안되고 솔직히 이제는 김밥도 비싸서 못 먹겠네요 말이 분식이지 분식가격도 많이 올랐네요

고구마줄기볶음

고구마줄기를 좋아하는데 준비 과정이 시간이 좀 걸려 자주 해 먹지는 못하는 반찬이다 고구마줄기 한단에 2,000원 하길래 한단 픽업해서 열심히 줄기 벗겨 준비를 했다 끓는 물에 한 5분정도 데쳐내고 찬물로 씻은 후 액젓과 마늘 들깨가를 넣고 한소끔 볶아내서 끝이다 맛은 완전 굿이다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

어묵볶음

어묵으로 저만의 레시피로 밑반찬을 만들어 봤습니다. 요리방법이 너무 간단해서 단시간에 뚝딱 만들 수 있습니다. 먹기 편하게 채를 썰어서 끓는 물에 잠깐 데쳐서 기름을 살짝 두르고, 기호에 따라서 양념을 추가해 볶으면 입맛에 맞는 맛있는 반찬이 됩니다.

스팸볶음밥

스팸 볶음밥 으로 간단한 식사 시간! 혼자먹는 밥은 무조건 간편하게 먹게 되는데요.. 스팸하나 넣었다고 맛있느거 알죠? 김치에 그냥 밥만 먹어도 너무 맛있는 소리 .. 살찌는 소리.. 그래도 맛있어서 맛있게 뚝딱 ~ 먹고 운동 갑니다!! 크

고구마줄기볶음

고구마줄기는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데처서 찬물에 헹굽니다. 물기를 꼭 짜고 냄비에 넣은 후 고추가루 약간, 양조간장, 마늘, 멸치와 함께 위아래로 뒤적이며 볶읍니다. 양파, 대파, 참기름 그리고 msg 미량 넣으면 아주 맛있는 반찬이 된답니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

육회비빔밥

점심으로 남편과 함께 육회비빔밥을 먹었다. 육회의 부드러운 질감과 고소한 참기름맛 거기서 계란 노른자 하나가 가운데 고고하게 올라 앉아 있다. 공기밥 한그릇을 붓고 쓱쓱 비벼서 먹으며 맛있는 윣뇌비빔밥이 되었다. 좋은 고기를 판다더니 육회도 신선했다

찐고구마

햇고구마를 우체국 쇼핑에서 행사상품으로 사서 직접 쪄봤더니 엄청 달고 맛있습니다. 큐어링숙성을 해서 그런지 바로 쪄서 먹어도 웬만한 과일보다 당도가 높아서 만족스러운 밤고구마입니다. 고구마가 커서 1개 먹었는데 바로 포만감이 들었습니다.

고구마튀김

오랬만에 고구마 튀김을 먹었습니다. 가족들과 함께 청국장을 먹었습니다.상차림으로 곁들여 나온 고구마 튀김인데 밀가루 튀김옷을 많이 입히지 않아 기름지지 않고 바삭하고 고구마의 맛이 그대로 느껴졌어요. 단맛과 포근포근해서 맛있게 먹었답니다