보벼누바비무님의 깍두기 리뷰

직접 담근 깍두기는 무의 아삭한 식감이 그대로 살아있어 씹을 때마다 시원한 단맛이 느껴졌습니다. 새우젓과 멸치액젓을 적절히 섞어 깊은 감칠맛을 냈고, 고춧가루 양념이 고루 스며들어 색감도 곱고 매콤달콤했습니다. 하루 정도 숙성시켜 먹으니 양념이 무에 잘 배어 국물까지 맛있었고, 돼지고기 수육이나 라면과 함께 곁들이면 궁합이 아주 좋았습니다.