지니01님의 SIGNATURE 불어묵 리뷰

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

핼스앤뷰티

탱탱볼 갈비맛

다이어트 도시락 쌀 때 같이 싸가는 탱탱볼 닭가슴살볼입니다 헬스앤뷰티 닭가슴살 볼 라인에는 3가지맛이 있는데 3가지 맛 모두 맛있습니다 갈비는 달달한 간장 갈비맛이 느껴지면서 촉촉하고 부드러운 볼식감이라 푸석하거나 퍽퍽히지 않아요

고래사어묵

어묵탕

캠핑장에는 뭘 하든 대용량으로 하게 되는거 같아요. 따뜻한 국물을 먹기 위해 오뎅탕을 끓여 먹었습니다. 마치 분식집에서 파는 것 같은 철판에 오뎅을 잔뜩 넣고 양파 등으로 육수를 내어 주었어요. 오뎅의 모양도 다양해서 골라 먹는 재미가 있어요.

오뎅꼬치

오늘 비가 와서 갑자기 날이 추워진 듯한 느낌이었어요. 더군다나 에어컨바람까지 나와서 감기기운이 느껴져서 얼른 분식집에서 오뎅꼬치 먹었어요. 오뎅보다 뜨끈한 국물이 너무 맛있었어요. 덕분에 감기기운도 물러나고 잠깐 여유를 느끼게 해준 시간이었습니다.

어묵튀김

바삭하고 고소한 어묵튀김은 정말 중독성 있는 간식이에요. 바삭하면서도 쫄깃한 최고의 식감이예요. 그냥 먹어도 짭조름하니 맛있지만, 매콤한 떡볶이 국물에 푹 찍어 먹으니 기름진 맛을 싹 잡아줘서 환상의 궁합이라 자꾸 먹고싶어지네요.

콥쁘

오뎅

오뎅무국은 국물 한 숟갈부터 시원하고 담백한 맛이 느껴졌습니다 무가 푹 익으면서 자연스러운 단맛이 국물에 배어 있었고, 어묵에서는 은은한 감칠맛이 우러나와 전체적으로 깊고 편안한 맛이었습니다 어묵은 부드럽고 쫄깃하게 씹혀 식감도 좋았고, 뜨끈하게 먹으니 속까지 따뜻해지는 느낌이 들었습니다

닭똥집튀김

닭똥집튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 살아 있어 씹는 재미가 정말 좋았어요. 잡내 없이 고소한 풍미가 느껴졌고, 짭조름한 간이 잘 배어 있어 맥주와도 잘 어울리는 메뉴였습니다. 씹을수록 담백한 맛이 살아나 계속 손이 가는 맛이었어요.

오뎅

아침식사때 만들어 먹은 오뎅이예요. 오뎅은 그냥 그대로 먹어도 좋고, 양념으로 볶아서 먹어도 좋은 것 같아요. 부산에 갈때마다 삼진어묵 본점에 들러서 오뎅을 사오는데, 어육 함량이 높아서 맛이 탱글탱글해서 식감이 좋은것 같아요. 앞으로도 자주 먹을 것 같아요.

닭똥집튀김

맥주안주에 최고아니겠습니까?ㅋㅋ 자주 사먹진 않는데 생각날때가 있습니다. 바삭하게 튀긴 닭똥집 먹어보면 너무 맛있ㅈㆍ느 식으면 맛이 없어요~ㅠ 눅눅하고 먼가 맛이 확실히 떨어집니다. 저도 어릴때부터 먹었던 음식은 자주 생각납니다

노브랜드

어묵고로케

강릉시장 유명한 어묵가게에서 먹은 치즈 들어간 어묵고로케예요. 배부른 상태라 일행이랑 반 나눠먹었는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요.

고래사어묵

고래사 국탕용 어묵

요즘같이 추운날에 딱이죠.고래사 어묵 한봉지 사와서 어묵탕을 끓였어요. 멸치다시마육수 진하게 우려내서 진간장.소금.맛소금으로 간하고 다진마늘 넣고 뜨거운물에 어묵을 한번데쳐서 육수에 넣고 끓입니다. 생선살이 많이 함유 돼서 그런가 쫄깃하고 어묵향이 많이나네요

꼬치어묵

얇은 어묵이 꼬치에 꽂혀있어서 조금씩 베어먹기 좋았습니다. 국물도 멸치육수로 우려져서 감칠맛이 났습니다. 어묵이 적당히 불어서 쫄깃부드러운 식감이었습니다.

고래사어묵

고래사 국탕용 어묵

가마보꼬 스타일의 고래사 어묵은 크게 불지 않고 쫄깃하다. 국거리 소스는 가쓰오부시 농축액을 사용하는데, 달큰하고 감칠맛 난다.

바른선

어묵

묵이 쫄깃하고 탱글하게 씹히는 식감이 재미있다. 간장과 물엿으로 볶아내 달짝지근하면서도 짭조름한 맛이 느껴진다. 고소한 참기름 향이 더해져 자꾸만 손이 가는 밥도둑이다.

바른선

어묵

평일이라 사람들이 없어서 많이 끓이지 않았나봅니다. 국물이 거의 우러나지 않은 맛입니다. 어묵도 부드럽게 푹 익지 않은 맛입니다.

삼진어묵

치즈어묵

오늘은 저녁으로 치즈가 잔뜩 들어가 있는 오뎅을 이용해가지고 오뎅탕을 만들어준다음에 멋있게 가족들이랑 나누어서 먹어주었습니다 치즈의 맛이랑 오뎅의 맛이 매우 잘 어울리더라구요 치즈오뎅을 맛있게 간장에 찍어주어서 먹어주었습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

백반

동네 가정식 백반집에서 남편과 둘이 저녁을 먹었어요. 밥하기 힘들때 가끔 가는 곳인데 반찬이랑 국도 바뀌고 생선구이도 주고 가성비 좋은 식단이에요. 자극적인 반찬도 없고 집에서 먹는것처럼 편안한 밥집이 동네에 있어서 좋아요. 멸치, 꽈리고추, 나물같은 다양한 반찬도 먹을 수 있어서 좋아요.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.