블랙커피님의 양배추찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

단호박찜

단호박찜을 먹었는데, 단호박 속에 훈제오리가 더해져 비주얼도 근사하고, 달콤한 단호박과 쫄깃하고 담백한 훈제오리의 조화가 일품이었어요.

코다리찜

모임에서 먹은 코다리 조림! 아니 찜 시래기를 적셔먹을 수 있게 한 옆에 두고 밤찬에 콩나물을 아무 간 없이 올려줘서 콩나물도 버무려 먹을 수 있도록해서짜지 않고 맛있게 먹을 수 이ㅛ도록 배려해줌 반찬도 계속 리필해서 먹을 수 있고 전체적으로 간이 슴슴한게 너무 맛있음

코다리찜

코다리찜에 콩나물 넣고 섞어준 후 김이랑 싸먹으면 꿀맛입니다 코다리도 촉촉하고 양념이 제일 잘베여있습니다 맛납니다

계란찜

친구들과 모임에서 쭈꾸미 볶음을 먹고 볶음밥을 시켰습니다. 적당히 간간한 볶음밥에 계란찜을 추가하니 아주 궁합이 잘 맞네요. 계란찜이 최상의 비주얼을 가지고 있네요. 멋있는 자태를 뽐내고 있는 계란찜을 향해 찰칵. 짭잘하면서도 매콤한 쭈꾸미볶음밥에 계란찜을 얹어 먹으니 맛도 좋고 식후의 포만감이 기분 좋습니다. ~아주 맛있게 먹었습니다~

해물찜

해물찜은 다양한 해산물의 맛을 한 번에 즐길 수 있는 푸짐한 음식입니다. 오징어, 새우, 조개 등이 매콤한 양념과 어우러져 씹는 재미가 풍부합니다. 양념은 매콤하지만 해물의 단맛이 살아 있어 자극적이지 않고, 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 재미도 있습니다.

아구찜

저희 동네 20년 된 아구찜집에서 아구찜을 맛보고 왔는데, 진짜 기대 이상이었어요! 아구살이 부드럽고 쫄깃해서 씹는 맛이 좋았고, 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 잘 배어 있어 밥이 그냥 술술 들어가더라구요. 콩나물과 미나리, 숙주 등 채소들도 아삭하게 살아있어서 아구와 함께 먹으면 식감이 더 풍부해졌습니다. 매운맛이 살짝 있지만 자극적이지 않고 딱 적당해서 스트레스 풀리는 느낌! 국물까지 한 숟가락 떠 먹으면 얼큰하면서도 시원한 맛이 입안 가득 퍼져서 한 끼 식사로도, 술안주로도 최고였습니다. 20년이나 된 만큼 양념과 식감, 신선함 모두 안정적이고 믿을 수 있는 맛이라 재방문 의사 100%예요.

코다리찜

입맛없는날 운중동 맛집에서 만나게 먹운 코다리찜 마른김에 싸서 콩나물 얹어 먹으면 기가 막힙니다 돌솥밥이 함께나와 누룽지와 먹으면 아주 맛깔납니다.

해물찜

명절음식으로 느끼하고 속이 메스껍고 몸도 힘들어서 오늘은 배달해서 먹었어요 해물자체은 혈당도 안오르고 다이어트에 좋고 일반식으로 먹어도 건강에 좋아서 먹어요 자주 먹고싶지만 많이 비싸네요 콩나물도 몸에좋고 넘 맛있네요 속이 느끼하거나 몸이 힘들 때는 해물찜 추천해요^^ 건강하세요~

코다리찜

묵은지가 들어간 코다리찜. 살을 발라서 먹어보면 보통맛으로 시켰는데 맵지않아서 좋았다. 살짝 매콤한 정도.. 국물에 밥 비벼먹기 좋았다

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

갈치조림

갈치조림은 남대문이지! 남대문갈치골목에서 어디를 가야하나 고민된다면 다 비슷하긴 하지만 웨이팅이 긴 집을 가면 더 맛있게 먹을수 있다

코다리찜

맛은 빨간맛이라 매우 매콤한맛이었고 시레기가 있어서 씹는맛이 좋았습니다. 양도 푸짐하며 다음에 또 먹으라고하면 또 먹지요

꽃게찜

오늘저녁은꽃게찜을먹었어요 여러말사다일부는꽃게탕으로하고 일부는쪄먹었어요 담백하고맛있네요 너무좋아요긋

돼지갈비찜

매운갈비찜 매콤한 양념에 콩나물 부추를 곁들어 얼큰한 맛을 더해 상추에 마늘과 쌈장 갈비한점 넣어 쌈을싸서 넣어 먹으니 정말 맛있었어요 추천합니다

꽃게찜

꽃게찜 입니다. 몸통 먼저 다 먹고 집게만 따로 모아놨어요. 맛은 소금 친 것 같은 짠맛이 많이 났어요. 집게 부분이라 더 짠거 같기도 하고 그렇더라구요. 집게가 너무 딱딱해서 발라먹기 너무 힘들더라구요. 그래도 소중해서 꼼꼼하게 잘 발라 먹었답니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

숭늉

아침밥은 번거롭더라도 항상 가스레인지를 이용하여 미니무쇠솥에 하기에 숭늉을 만들 수 있답니다. 그래서 냉장고 안에 숭늉을 준비해 둬서 음료수로 마시면 됩니다. 식사는 매번 누룽지를 먹는데 엄청 고소하고 없는 입맛에도 거르지 않는 효과도 있습니다.

쑥떡

인터넷 우체국 쇼핑몰에서 주문한 쑥떡을 냉동실에서 점심에 간단하게 먹으려고 꺼내 놓았습니다. 1시간 정도 해동이 되면 찰지고, 쑥향이 가득해서 한입 먹으면 더운날의 무기력함에서 정신이 번쩍드는 맛이랍니다. 떡은 적은 양으로도 포만감이 들어서 좋습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

야채,과일 샐러드

이제 우리는 건강을 생각해야 할때 아침을 준비할때 이젠 과일 단백질 견과류 등 골고루 챙겨 먹으려고 노력을 한다. 운동도 열심히 하고 건강관련 교육등 찾아 보면서 관리 하고 갱년기 이후 찾아오고 있는 변화에 민감하게 반응하며 관리하고 있다 감사합니다

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

자두

여름은 과일이 많이 나오는 계절인데, 특히 영롱한 빛깔의 자두는 정말 군침이 돕니다. 자두는 항산화 성분과 식이섬유도 풍부해서 여러모로 건강에 이로운 것 같습니다. 빨간자두를 한입 베어 물면 새콤달콤함이 바로 전해지고, 싱그러운 맛은 제철과일의 으뜸입니다.

비락

비락식혜

너무 더워서 그런지 계속 갈증이 나고, 물을 마셔도 별로라서 식혜를 마시고 있습니다. 냉장고에 넣어 뒀다가 마시면 시원해서 목마름이 일시적으로 해소되는 것 같습니다. 비락식혜는 삼삼하게 달아서 많이 자극적이지 않고, 음료수처럼 마셔도 무난한 맛이랍니다.

샐러드파스타

상큼달콤한 오리엔탈 드레싱과 탱글한 파스타 면의 조합이 예술입니다! 아삭아삭한 신선 채소와 치즈가 어우러져 식감도 풍부하고, 입안 가득 청량함이 감돌아요. 가볍고 건강하게 즐길 수 있어 더운 날이나 다이어트 중 특별한 한 끼로 강력 추천합니다. 호불호 없이 모두가 좋아할 매력적인 맛이에요!

셀렉스

프로핏

바쁜 아침 간단하게 챙겨먹을 수 있는 단백질음료예요 진한 초코딸기맛은 아니지만 단백질쉐이크에 이 정도 맛이면 나쁘지 않은 정도예요 꼭 흔들어서 드셔야 좀더 진한맛을 느낄 수 있어요 셀렉스 프로핏 단백질 음료로 바쁜 아침 든든한 단백질 한끼로 최고예요

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당