오랜만에 제대로 된 계란 오므렛을 만들었다
한 입 딱 넣는 순간, 촉촉하고 부드러운 식감이 정말 인상적이었어요.
겉은 살짝 노릇하게 익어 고소한 향이 나고, 안은 촉촉하게 살아 있어서 퍽퍽함이 전혀 없었어요. 칼로 반을 가르자마자 몽글몽글한 속이 스르르 퍼지는데 비주얼부터 눈을 즐겁게 했다
간도 딱 적당해서 케첩이나 소스 없이 먹어도 맛있었고, 같이 들어간 양파와 햄이 식감을 더 살려줘서 질리지 않았어요. 밥이랑 같이 먹어도 좋고, 단독으로 먹어도 충분히 만족스러운 아침 식사였다