지니5665562님의 심영순 민어찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

꽁치조림

어제 저녁에는 엄청 오랜만에 묵은 김장김치를 넣고 꽁치조림을 했습니다. 저녁으로 무엇을 해서 먹을까? 갈등하다가 이마트에서 꽁치를 다섯마리를 샀답니다. 다행히 작년 김장김치가 알맞게 숙성되어서 같이 넣어서 조림을 하니 꽁치조림이 적당히 맛있는 요리로 재탄생했습니다.

계란찜

계란찜은 숟가락으로 뜨는 순간 몽글몽글하고 부드러운 식감이 먼저 느껴지고, 입안에 넣으면 푹신하게 사르르 녹아내려요. 따뜻한 김이 올라오면서 은은한 계란의 고소한 향이 퍼지고, 짜지 않은 담백한 간이 부드럽게 어우러져 속을 편안하게 만들어줘요. 국물 자작한 계란찜은 촉촉하면서도 부드러워요

계란찜

속이 편안한 계란찜 입니다. 보통 분들은 폭탄계란찜을 좋아 하시지만 저는 부드럽고 국물 맛을 느낄 수 있는 속이 편한 계란찜을 좋아합니다. 계란 3개를 풀어 절 휘저어 주시고 물 500cc를 부어 주세요. 소금 2스푼 또는 기호에 따라 새우젓을 넣어도 되요. 여기에 설탕 한 스푼을 넣어 주세요. 더욱 부드럽고 앗이 깊어져요. 참기름 두방울 넣고 잘 저어준 다음 냄비에 물을 넣고 중탕으로 10분 정도 끓여 주면 끝. 속이 아주편해요. 기호에 따라 파나 처양고추를 넣어도 좋아요!

코다리찜

살짝 매콤하게 중간매운맛으로 간이 쏙 베인 코다리와 쫀득쫀득 가래떡이 들어가 봄날 잃은 입맛도 살아나는 맛이다 데친콩나물이랑도 김에 한입 싸억으면 스트레스도 해소~ 코다리 머리부터 꽁지까지 맛난 한끼 너무 좋네요 사리까지 넣어 배부른 식단이에요

갈치조림

오늘 식당에 갈치조림 을 시켜는데 보기만해도 맛있어 보였다 먹어보니 얼큰한 국물맛이 갈치와 어우러져 최고이고요 싱싱한 갈치가 들어가서 그런지 갈치 조림맛이 환상이 였습니다. 최고의 맛인것 같습니다 다음에 친구들과 또 와서 먹어야 겠습니다

강남면옥

소갈비찜

여성분들도 좋아하는 소갈비찜을 먹었는데요. 전문점이 아닌데도 불구하고 여기 소갈비찜이 가장 맛있는 것 같아요. 전용 용기에 개인이 먹을 수 있도록 소갈비를 쪄주는데요 특제 양념이 짜지도 않고 싱겁지도 않게 정말 맛있습니다. 고기는 매우 부드럽고 몸보신이 되는 것 같아요

계란찜

두부를 잘라서 바닥에 깔고 참치액젖으로 간한 계란물을 넣고 야채를 얇게 채썰어 위에 얹어서 전자레인지에 5분정도 돌립니다. 단백질 폭탄 두부계란찜~ 넘 고소하고 맛있어요.

계란찜

매일이라도 먹을 수 있을 만큼 좋아하는 식재료 중 하나가 바로 계란인데, 폭신폭신 부드러운 달걀찜은 그 중에서도 베스트 오브 베스트인 것 같아요~ 특히, 폭탄계란찜은 비주얼부터 식욕을 돋궈줘서 더 좋더라구요 개인적으로는 싱겁게 간을 해서 푹푹 떠먹는 게 최고!

돼지갈비찜

저렴한 가격으로 나온 돼지갈비가있어서 저녁에 해먹으면 딱이겠다 싶었어요 다이어트하느라 통 힘이없고 걷기운동하느라 내내 고생만 했었는데 오늘은 맘먹고 만들다보니 고구마도 넣고 감자도 넣고 욕심을 좀 부려보게됐어요 짭쪼롬 달콤하고 단짠단짠 그자체네요 고구마와 감자로 포만감이 생겨서 고기는 많이 못 먹었지만 푸짐하게 잘 먹었지뭐예요

계란찜

부드럽고 촉촉한 식감이 정말 매력적인 달걀찜이에요. 입에 넣자마자 사르르 녹는 느낌이 아주 좋습니다. 간이 적당해서 부담 없이 계속 먹게 돼요. 뜨끈할 때 먹으면 더 고소한 풍미가 살아나요. 반찬으로도 좋고 혼밥 메뉴로도 딱이에요~^^^

가오리찜

가오리가 간편하게 손질이 되어서 찜으로도. 조림으로도 조림은 무우. 감자 넣고 양념장으로 조려 먹으면 무우가 더 맛이 좋았어요

양배추찜

식사대용으로 양배추와계란으로 부침개를 했더니 포만감도 있고 맛도 좋았어요 치즈를 얹어구웠더니 간도 살짝 되고 칼로리는조금 높지만 맛있네요

코다리찜

오늘 식사 코다리 시래기찜이다 맛푠현으로는 쫄깃한 코다리 살에 매콤 칼칼한 양념이 쏙 배어들어 씹을수록 고소한 감칠맛이 더해진다. 여기에 푹익어서 부드러워진 시래기가 구수한 풍미를 더해서 밥위에 두툼한 살고기를 얹어 한잎 가득 먹으면서 금새 다먹게 되었다.

강남면옥

소갈비찜

소갈비찜은 소갈비를 간장 베이스 양념에 푹 삶아낸 한국 전통 요리로, 달콤하고 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러집니다. 고기는 부드럽게 익어 뼈에서 쉽게 떨어지며, 감자·당근·대추 등 다양한 재료가 함께 들어가 풍성한 맛을 더합니다. 명절이나 특별한 날에 자주 즐기는 음식으로, 깊고 진한 풍미가 특징입니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

얼갈이무침

봄동비빔밥이 1박2일에서 먹어서 유행이라는데 그 시초는 얼갈이비빔밥이였다네요. 엄마가 얼갈이김치를 담궈주셔서 다시 맛나게~ 봄동보다 시원하고 개운한 맛이긴 한데요~ 전 봄동에 한표!!! 단백질은 계란후라이 2개로 보충 먹고나도 속이 편하고 든든해요^^

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

대상웰라이프

마이밀 뉴프로틴

마이밀 뉴프로틴 오리지널인데요 견과류가 들어가서인지 고소하네요 저녁 먹기 전 영양보충도 하고 단백질로 속을 채울 겸 먹었어요

매일

매일두유 고단백

첫 모금에는 인위적인 향 없이 깔끔한 콩물이 느껴지며, 일반 두유보다 밀도 있는 진한 바디감이 혀끝에 묵직하게 남습니다. 설탕을 넣지 않아 끝맛이 텁텁하지 않고 산뜻하며, 마실수록 고소한 풍미가 은은하게 퍼져 질리지 않습니다. 마치 집에서 갓 짜낸 콩국처럼 순수하고 건강한 맛을 지향하여, 든든하고 깔끔한 에너지를 전해줍니다.

비빔밥

집에 있던 야채들(양파, 당근, 가지, 새송이버섯 채썰어서 소금간 약간씩 하고 볶아서 준비) 볼에 잡곡밥 한그릇 넣고, 준비한 재료들 골고루 넣고, 무생채 해둔 것도 넣고, 저당 고추장, 참기름, 계란후라이, 깨소금 넣어서 비벼먹으니 꿀맛이네요~~

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

일동후디스

하이뮨

하이뮨 프로틴입니다 평상시에는 통에 담긴 하이뮨을 먹고 있네요 이것은 휴대용으로 간편하게 외부에서도 쉽게 먹을 수 있어 좋으네요 운동 다녀와서 단백질 보충으로 물에 타서 먹습니다 뼈와 근육건강에 도움을 준다고 하니 열심히 먹고있습니다

양배추계란전

양배추, 사과를 씻어 채 썰고 계난 2개를 풀어넣어 소금 간해서 잘 섞어 중약불에 전을 부쳤어요. 한번 뒤집어 위에 치즈를 올리고 뚜껑 덮어 치즈 녹여 따뜻할때 작은 팬 한판 다 먹었습니다.

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

크라스탄

오르조

노브랜드 유기농 오르조!! 요즘 커피 조금씩 줄이면서 오르조 마시는데 가성비 좋습니다 코스트코꺼도 괜찮다하던데 아직 마셔보질 못해서 비교는 못하지만, 부드럽고 좋은데 잘 녹지는 않는 편입니다