dongsub님의 하코야 롱 돈까스 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 dongsub님의 하코야 롱 돈까스 리뷰를 확인해보세요.
dongsub
리뷰2452
조회수 18 작성일자 26.02.16
이번에 먹은 돈까스는 고기의 두께부터 남달랐습니다. 얇지 않고 적당히 도톰하게 손질한 돼지고기를 사용해 씹는 맛이 살아 있었고, 고기를 두드려 연하게 만든 덕분에 전혀 질기지 않았습니다. 빵가루를 입혀 170~180도 정도의 기름에서 튀겨낸 듯 겉은 고르게 노릇하고 바삭했습니다. 칼로 자르는 순간 바삭한 소리가 경쾌하게 나고, 속에서는 은은한 육즙이 배어 나왔습니다. 소스는 너무 달지 않고 살짝 새콤해 느끼함을 잘 잡아주었고, 양배추 샐러드와 함께 먹으니 균형이 좋았습니다. 기본에 충실하지만 디테일이 살아 있어 정말 맛있게 즐겼습니다.
#일반식 #점심

하코야 · 1인분(100g)
롱 돈까스290kcal
탄수화물 27g | 단백질 11g | 지방 15g
0

