먹돌님의 동태찜 리뷰

살이 부드럽고 촉촉한 동태에 매콤한 양념이 잘 배어 감칠맛이 뛰어났음. 매운맛 속에 단맛이 살짝 느껴져 자극적이지 않고 밥과 궁합이 좋았음. 살이 흐트러지지 않아 식감도 만족스러웠고, 국물까지 깔끔하게 비울 만큼 맛의 밸런스가 좋았음.