올뺌2님의 쇠고기 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

소고기

정말 오랜만에 소고기 먹었습니다 참말로 맛있네요 큐브는 두꺼워서 숯불에 익히기가 좀 힘든데 불이 어느정도 잡히니 잘 구워지고 육즙이 살아있는게 입에서 그냥 녹네요 함께한 언니들이 까지껏 한번 무보자해서 오늘 실컷 먹었습니다 잘먹었습니다

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

글라이드

LA갈비

.재워둔 LA갈비를 구매했습니다. 갈비살이 부드러워서 먹기가 좋으네요. 입안에서 살살 녹는 LA갈비를 온가족이 맛있게먹을 수 있어서 추천합니다. 부모님께 선물용으로도 좋을듯 합니다. 남편이랑 외식보다 집에서 먹은 갈비가 맛있어서 만족합니다.

피코크

마늘스테이크

구운마늘스테이크는 은은한 마늘 향이 입안 가득 퍼지면서 고기의 고소한 맛과 잘 어우러졌습니다. 스테이크는 겉은 적당히 구워져 바삭했으며 속은 부드럽고 촉촉한 식감이 매우 만족스러웠습니다. 간은 과하지 않고 적당히 배어 있어서 자극적이지 않으면서도 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있었습니다.

설도

설도 슬라이스해서 구매해와서 술찜에 넣어 먹었어요~ 정육점에서 구매하면, 얇고 적당한 사이즈로 손질해주셔서 먹기가 편해요~ 샤브샤브용으로 먹고, 술찜에도 넣어 먹고~ 기름기 거의 없고 아주 담백한 맛으로 약간 부채살이랑 비슷해요~

맛있소

소고기 스테이크

푸드트럭에서 소고기스테이크를 주문해서 먹었어요 소고기를 웰던으로 주문해서 조금 탄것처럼 보이네요 그치만 맛은 기가 막히게 맛있어요. 육즙도 풍부하고요.

레이먼킴

스테이크

겉은 노릇하게 잘 구워지고 속은 촉촉한 미디엄 굽기로 육즙이 풍부해 한입 먹을 때마다 고소한 풍미가 가득했습니다. 치즈가 듬뿍 올라간 감자와 함께 먹으니 더욱 맛있었고, 구운 채소까지 곁들여져 조화로운 한 끼를 즐길 수 있었습니다. 뜨거운 철판 덕분에 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어 만족스러운 스테이크였습니다.

채끝살

채끝살이 올라간 샐러드 파스타입니다 야채는 이것저것 가득 넣고 두부도 구워서 같이 넣어요 야채 가득과 채끝살 까지 살짝 구워서 올려먹으면 네무 맛있어요

채끝살

채끝살은 살코기와 지방의 균형이 좋아 씹을수록 고소한 맛이 살아난다. 결이 곱고 육즙이 풍부해 구워 먹으면 풍미가 특히 진하다. 너무 느끼하지 않으면서도 깊은 맛을 즐길 수 있어 스테이크로 인기가 많은 부위다.

소갈비살

소갈비살은 부드럽게 익으면 육즙이 풍부하게 배어나와 씹는 순간 고소하고 진한 풍미가 입안 가득 퍼진다. 살코기와 적당한 지방이 조화를 이루어 구이, 조림 등 다양한 방식으로 즐기기 좋은 소고기 부위다.

엉클앤파파

우삼겹

우삼겹으로 배추찜해서 먹었어요. 양배추보다 알배기배추가 더 맛있어서 알배기배추를 우삼겹에 겹겹이 쌓고 맛술, 후추 뿌려 전자렌지에 돌려주었어요. 먹을 땐 폰즈소스에 찍어 먹으면 잘 어울려요. 폰즈소스는 간장과 알룰로스, 레몬즙, 다진 마늘, 식초 넣고 간단히 만들 수 있어요.

써브웨이

스테이크&치즈

육즙을 가득 머금고 겉은 바싹하게 익힌 스테이크를 마주하니 절로 감탄이 나오네요 함께 나온 홀그레인 머스터드를 살짝 얹어 먹으니 고기 본연의 풍미가 더욱 선명하게 살아나요 입안에서 부드럽게 녹아내리는 식감과 고소한 육향의 조화가 그야말로 예술이었답니다

엉클앤파파

우삼겹

오늘 저녁은 기름진게 땡겨서 우삼겹 먹었습니다!! 우삼겹이 고소하고 기름진게 역시 맛나더라고요 저만의 팁이 있다면 저기에 참소스와 다진마늘을 넣고 전자레인지에 조리해주면 맛있는 고기요리가 완성됩니다!!! 너무 맛있으니 다들 해보세요

소고기

크리스마스 이브 기념 몸보신 한우 모듬 먹었어요 새우살, 살치살 등 특수부위 포함 입에서 살살 녹아버리네요^^ 오늘 단백질 보충은 이거로 끝!!!!

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

삶은 계란

삶은 계란 먹을거에요 간식으로 단백질 보충 겸 섭취해요 꼭 먹어야하는 단백질인데 먹기 곤란할때 계란 만큼 좋은건 없는것 같아요 성분 용량 안봐도 되고 딱 하나 둘 이렇게 먹으면 단백질 15정도는 뚝딱 섭취 가능 해요 무슨 음식이든 단백질 야채 순으로 먹으면 당이나 다이어트에도 좋다고 하니까 실천 또 실천합니다

사과

아침에 다이어트 식사로 먹었는데 맛도 너무 좋고 속이 편해서 너무 좋았어요. 완전히 굽는 거보다는 야채 같은 과일 같은 식사가 배고픈 양식에도 좋고 포만감도 느낄 수 있고 피부에도 좋은 것 같아. 너무 좋아요. 바쁜 아침 간편하게 사과만으로도 충분한 다이어트 아침 식사가 될 수 있어요.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

사과

요새 들어 값이 저렴해 진 사과입니다. 저는 하루에 한 개씩 사과를 꼭 먹는 편인데 변비에도 좋은 것 같고 그리고 건강에도 좋은 것 같아서 꼭 챙겨 먹습니다. 그리고 맛도 좋구요. 사과 같은 경우에는 푸석푸석 하면 정말 맛이 없는데 이건 단단하고 맛있어요.

육포

육포는 짭조름하고 감칠맛이 많아서 계속 먹고 또 먹고 싶은 것 같습니다. 명절 때 들어온 소고기 육포를 잘게 잘라서 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관을 한답니다. 가끔 간식이 생각날 때면 꺼내서 먹으면 포만감이 많지 않아서 그런지 계속 먹게 됩니다. 단백질도 많고, 알맞게 양 조절만 하면 간식으로 좋은 것 같습니다.

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

오리온

왕꿈틀이

여름의 민낯이 드러난 무더운 주말에 심심해서 집안에서 왕꿈틀이를 한봉지 순삭했습니다. 먹으면 아주 부드럽고, 말랑거리는 젤리인데 금방 빈봉지만 남았습니다. 저는 왕꿈틀이의 향긋하고, 보드라운 식감의 간식 종류를 많이 좋아해서 항상 과자 상자 속에 있답니다.

빙그레

요맘때 딸기콘

갑자기 더위가 수직상승으로 적응하기 힘든 날에는 역시나 시원한 아이스크림이 최고인 것 같습니다. 빙그레 딸기 아이스크림은 아주 부드럽고, 과하지 않는 달콤함이 맛의 매력 포인트입니다. 은은한 딸기향이 입안에서 맴돌고, 아이스크림 덕분에 잠깐이라도 더위를 잊어서 기분이 좋습니다.

복음자리

딸기잼

딸기잼은 항상 냉장실 한 켠 그 자리에 있어서 필요할 때는 요긴하게 쓰이는 것 같습니다. 식빵이나 모닝빵에 발라서 먹노라면 빵의 풍미가 훨씬 맛있게 입안에 가득 남습니다. 빨간 딸기잼의 은은한 달콤함이 자주 먹어도 물리지 않고, 식생활에서 초 간단하게 한끼를 해결하는 일등공신입니다.

고구마

작년 가을에 캔 호박 고구마~ 출출해서 간식으로 먹으려고 씻었습니다. 에어프라이어에 구우면 촉촉하고 달콤해서 아주 맛있게 먹었는데 이젠 싹이 나기 시작해서 그런지 윤기도 없을뿐더러 속도 퍽퍽하고 맛도 전보다 못하다. 빨리 먹었어야 했는데 너무 늦어서 맛있는 것을 놓쳤다.

마늘

거의 모든 음식에는 마늘이 들어가는 걸 보면, 그만큼 맛과 영양이 많다는 의미라고 생각합니다. 요즈음 제철인 햇마늘은 맛과 향이 엄청 강해서 음식에 넣었을 때 효과가 제대로 나오는 것 같습니다. 웬만한 음식을 만들 때 마늘은 정해진 레시피 속에 늘 있으며 혹여 안 들어가면 왠지 맛이 밍밍하답니다.

삶은 계란

저녁 다이어트식 삶은계란 두개예요 세개먹다가 이젠 두개로 줄였어요 포만감도 있고 단백질식품이라 다이어트식단으로 좋아요 완전식품이니깐 계란 완전 좋아해요 질릴때까지 먹을거예요 계란이 좋아요 계란후라이도 좋아하지만 삶은 계란이 더 좋아요