지니어스쩡님의 타코야끼 리뷰

풀무원

아빠볶음우동

점심으로 밥은 먹기싫고 빵도 별로라서 볶음우동으로 선택했어요 양배추.양파.베이컨.고추.느타리버섯을 같은 크기로 채썰어 준비하고 후리이팬에 다진마늘에 기름넣고 볶다 준비된 재료넣고 볶아 굴소스.간장.미림.매실청 넣고 숙주나물.우동면 넣고 참기름으로 마무리해요

숙주볶음

센 불에 재빨리 볶아낸 숙주는 아삭한 식감이 살아 있어 씹는 순간 경쾌한 매력을 전한다 수분감이 풍부해 입안이 깔끔하게 정리되고, 은은한 고소함과 담백함이 자연스럽게 퍼진다 양념이 더해지면 감칠맛이 한층 살아나 어떤 메뉴와도 잘 어울리는 산뜻한 반찬이다

숙주볶음

숙주나물의 촉촉하다못해 축축한 질감을 좋아합니다ㅎㅎ 짭쪼름해서 이번 반찬은 진짜 맛있었어요ㅎㅎ 숙주가 숨이 조금 많이 죽어있긴 했는데 한입에 와앙 많이 넣기 편해서 오히려 좋았음요ㅋㅋㅋ 사실 숙주애는 시금치나물이 같이 있음 진짜 조화가 좋아요ㅎㅎ

면사랑

해물 볶음우동

오징어, 새우, 홍합 등 신선한 해산물을 센 불에 볶아 면발에 불맛을 제대로 입혔습니다. 굴소스를 베이스로 한 양념이 짭조름하게 배어들어 입에 착착 감기네요. 양배추와 양파가 아삭하게 씹혀 식감의 균형을 잡아주고 가쓰오부시를 올려 풍미를 더했습니다. 면발이 통통해서 씹는 맛이 좋고, 해산물에서 우러난 바다 향이 어우러진 근사한 볶음 요리입니다.

CU

해물볶음우동

해물볶음우동은 신선한 해산물과 쫄깃한 우동 면발이 잘 어우러져 맛이 풍부하고 깊었습니다. 특히 해산물의 감칠맛이 면과 양념에 자연스럽게 배어 식감이 조화로웠습니다. 간도 적당하여 자극적이지 않고 입맛을 깔끔하게 돋우어주었습니다.

숙주볶음

숙주볶음이에요. 어렸을땐 쳐다도보지 않았던 숙주가 어른이 되니까 좋아하는 식재료가 되었어요. ㅋㅋ 샤브샤브를 좋아해서 숙주를 자주 먹는데요 가끔씩 가볍게 볶아서 먹어요. 기름 살짝 두르고 숙주넣고 간장 굴소스로 간하고 대파 넣어주면 너무 맛있게 완성이에요

마츠노하나

텐동

스페셜 한상입니다. 가격은 2만 900원입니다. 비주얼이 어마어마하죠? 스페셜인 만큼 구성도 빵빵해요. 새우 붕장어 아스파라거스 베이컨 단호박 우엉 막기 표고버섯 꽈리고추 팽이버섯 수란 김이 들어 있습니다.바삭함과 느끼함까지 모두 잡은 텐동 맛집이었습니다.

모노키친

타코야키

노릇하게 잘 익은 타코야키 위에 마요네즈와 데리야키 소스가 듬뿍 뿌려져 있어 먹음직스럽습니다 그 위에 넉넉하게 올라간 가쓰오부시가 열기에 살랑거리며 고소한 향긋함을 더해줍니다 한 입 베어 물면 겉은 부드럽고 속은 촉촉한 특유의 식감이 잘 살아있으며 큼직하게 씹히는 문어의 쫄깃함이 일품입니다

풀무원

아빠볶음우동

탱글탱글하고 쫄깃한 면발에 짭짤한 소스가 코팅되듯 배어 있어 씹는 재미가 있습니다. 야채가 곁들여져 훨씬 풍성한 식감을 즐길 수 있었고, 불향이 은은하게 감돌아서 한 접시 비울 때까지 지루할 틈이 없답니다. 간단한 한 끼 식사로도, 시원한 음료 안주로도 손색없는 완벽한 별미예요.

다카모리

야끼소바

몬자야끼는 비주얼부터 독특해서 인상적이었습니다 철판에 얇게 퍼진 상태로 익혀 먹는데, 처음에는 묽어 보이지만 익으면서 점점 걸쭉해지며 고소한 향이 올라옵니다 식감은 바삭함보다는 쫀득하고 부드러운 편이고, 재료들이 잘 섞여서 한 입에 다양한 맛이 같이 느껴집니다 간은 짭짤하면서도 감칠맛이 강해 계속 손이 가는 스타일입니다

숙주볶음

아삭아삭한 식감이 살아있는 **숙주볶음**은 가벼우면서도 풍성한 맛을 즐기기에 제격입니다. 센 불에 빠르게 볶아내어 숙주 특유의 비린 맛은 잡고, 씹을수록 퍼지는 은은한 단맛과 고소한 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 굴소스나 간장으로 감칠맛을 더하면 훌륭한 밥반찬이 되고, 고기나 해산물과 곁들이면 일품요리로도 손색없습니다. 깔끔하고 정갈한 비주얼 덕분에 정성 가득한 일상 리뷰나 건강한 식단 기록용으로 추천합니다.

하림

순살 가라아게

오늘 저녁은 오래간만에 치킨으로 먹기로 했습니다. 유명한 삼덕통닭으로 가서 시그니처인 마늘통닭과 순살치킨 반마리를주문했습니다. 와, 반마린데도 양이 엄청많네요^^ 담백하고 바삭한데다 역시 순살은. 먹기도 편하고 좋네요^^

야끼소바

진짜 신기하게도 요런 식으로 되어 있는 음식이 완전 맛있더라구여 면빨도 스파게티처럼 오동통한 것이 딱 개인적취향 저격 여기가 제가 고등학생 때 부터 있던 곳이라서 더 정감이 가고 그렇거든요 요게 막 너무 단 맛이 나면 저도 거부감이 들 텐데 그게 아니라서 더 좋더라구여^^ 소바 자체가 살짝 매콤한 맛이 가미되 있어서 질리지가 않아여 오죽하면 저희 엄마도 요거 사다드리면 엄청 좋아하시더라구여 ㅋㅋ 어제도 집에 가는 길에 포장해 갔더니 너무너무 좋아하시더라구여

CU

해물볶음우동

점심 메뉴로 새우를 넣어서 해물볶음우동 만들어 먹었어요.. 새우, 호박, 양파, 당근, 대파, 마늘, 노랑색 파프리카를 넣어서 오일과 함께 볶았어요. 간은 참치액과 소금으로 했는데, 적당히 감칠맛이나면서 맛있더라구요. 담백하고 좋았어요.

숙주볶음

숙주볶음을 먹었어요. 평소에 숙주나물로 먹다가 색다르게 먹고 싶어 볶음 요리를 했어요. 숙주볶음을 할 때 불 조절을 잘 해야 되어요. 자칫 덜 익히면 냄새가 나고 많이 익히면 물렁물렁 거려요. 살짝 아삭아삭한 식감이 나는 것이 중요해요. 나물을 싫어하는 사람도 숙주볶음은 좋아할 것 같아요.

하림

순살 가라아게

유린기가 나왔습니다. 유린기는 정말 제가 제일 좋아하는 통닭 요리예요. 유린기 부드러움에 놀랐습니다. 길게 썰려 있는데 굳이 가위가 안 필요할 정도예요. 유린기는 딸려 있는 채소랑 같이 먹어야지 두 배로 맛있습니다. 새콤한 소스가 식욕을 돋궈줘요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

노브랜드

교자만두

교자만두를 채반에 올려서 쪘습니다. 신선하고 맛있는 교자만두가 간식으로 먹으니 맛나네요. 가성비도 좋고 푸짐하게 속재료가 아주 많이 들어간 교자만두가 찐만두로 먹으면 꿀맛입니다. 간단한 요리법이 맘에 듭니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

쑥떡

유투브보고 쑥인절미를 따라햇어요 데친쑥 200g. 찹쌀가루 400cc 물은 1컵정도 쑥이갈릴정도 어차피 가루가 수분이 없어서 분쇄기에서 갈을때 물이좀 드가야 잘갈려요 보드랍게 갈면 조금만 치대도 되요 가루에는 소금 4g 설탕 4스푼 으로 반죽하여 내열유리에 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 꺼냐어 숟가락으로 좀 치대고 다시5분 콩고물없어서 들기름 발랏는데 너무 맛있어요

피자헛

립스테이크

정말 오랜만에 주문해 먹어본 피자헛 피자 입니다 불맛이 나는 스테이크가 정말 인상적인 맛이 나더군요 단짠단짠의 조화가 좋았고 같이 먹은 피클도 새콤하니 만족스러웠어요 다른 프랜차이즈 피자들 보다 덜 짠거 같아 마음에 들었습니다 칼로리가 무섭지만 가끔 먹는 피자라 꿀맛 이었어요

동원

딤섬 새우 하가우

새우살과 고기의 환상조합에 입안에 가득 퍼지는 진한 육즙이 최고입니다. 앏게 빚은 피와 주름이 만든 촉촉함이 황금비율이라 더 맛있나봐요. 풍성한 소 덕분에 입안이 행복해지네요. 집에서도 맛있게 딤섬을 즐길 수 있어서 너무 잘 먹었습니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

올면

속초식 명태회냉면

명태회 냉면을 한입 먹어보니 살짝 매콤하지만 자극적이지 않게 깔끔하게 떨어지는 맛있었습니다. 명태회무침 간도 잘 맞아서 면이랑 섞었을 때 조화가 좋았습니다. 먹어보니 계속 땡기는 스타일. 끝까지 맛 밸런스가 최고입니다. 만족도 높았고 또 먹고 싶을 것 같습니다.

빙그레

엑설런트

엑설런트 아이스크림은 한 입 크기로 먹기 편해서 더 손이 가는 간식이에요. 부드럽게 녹는 식감에 달콤함이 깔끔하게 퍼져서 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 저는 특히 하늘색 맛이 제일 취향이었는데, 은은하게 달콤하면서도 가볍게 먹히는 느낌이라 계속 집어먹게 되더라고요.

투썸플레이스

두초생

초초 고칼로리 케이크인데용..ㅎ.ㅎ 그냥 간식이 아니라 사실상 한 끼 식사에 필적하는 디저트입니다. 피스타치오 크림과 카다이프가 고급진 맛이라 또 사먹을 것 같아용ㅎㅎ 투썸 케이크 감이 왜케 좋은건지~~ㅎㅎ 커피랑 찰떡이네용ㅎㅎ넘내스~

위허들링

돈까스김치나베덮밥

바삭하게 튀겨진 돈까스와 깊은 감칠맛의 김치나베가 어우러진 덮밥으로, 한 입 먹는 순간 따뜻하고 든든한 만족감이 느껴진다. 새콤하게 익은 김치와 부드러운 돈까스의 조합이 의외로 잘 어울리며, 국물은 짭조름하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹기 좋다. 계란이 살짝 풀어져 있어 부드러움을 더해주고, 전체적으로 균형 잡힌 맛이 인상적이다. 추운 날씨에 특히 생각나는 메뉴다.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.