지니5360043님의 발효반죽 빵 리뷰

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

베이글

아침 식사로 베이글 빵을 준비했어요 곁들여서 계란 양배추 포도 파프리카를 같이 먹었습니다 간단하게 준비하면서 맛도 있어요

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

수플레 팬케이크

한양대 수플레 케이크 전문점 루플레입니다. (서울 성동구 마조로3길 3 1층) 이제는 한양대에도 카페는 많이 생겼지만, 수플레 같은 메뉴는 찾기 어려워서 항상 그게 좀 아쉬웠어요. 제가 주문한것은 애니타임 브런치 스플레였구요, 2명이 먹을거라서 소세지를 추가했습니다. 가격, 맛, 양 전부 만족합니다. 수플레 먹으러 멀리까지 가기 솔직히 귀찮거든요. 그런 의미에서 루플레가 오래 오래 롱런했으면 좋겠어요.

파리바게트

커피번

달콤하고 향긋한 커피번 향기가 일단 너무 좋구.. 파삭한 겉 식감속 부드러운 빵의 촉촉하면서 조금은 쫄깃한 느낌도 정말 맛있다.. 달달하고 기름진 느낌까지 두루두루 만족스런 빵ㅇ다.. 어딴 커피와 먹아도 잘 어울릴것 같은데 일담은 아메리카노..

트레이더스

몽블랑데니쉬

시트는 폭신하면서도 촉촉했고, 살짝 바삭해서 식감의 재미도 있더라고요. 달콤함이 과하지 않고 은은하게 퍼져서, 커피 한 잔과 함께 먹으니 정말 잘 어울렸어요.

크로와상

오랜만에 크로와상을 구매했어요 밀가루가 아닌 쌀로 만든 크로와상 쌀로 만들어서 속도 편하고 맛도 좋구요 밥보다 빵이 좋아지는데 큰일이네요.

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

던킨

올리브 츄이스티

던킨 중에 가장 좋아하는 올리브츄이스티 달달하고 쫀득한게 정말 맛있어요 아메리카노와 함께 먹으면 정말 궁합 최고 하루종일도 먹을 수 있을 듯

미각제빵소

미각제빵소 더블스콘

미각제빵소 더블스콘 처음 먹어봤는데 겉은 바삭하고 속은 부드러운 스콘 특유의 식감이 제대로 살아있어 정말 맛있네요. 풍부하고 고소한 풍미가 입안 가득 진하게 퍼지면서도, 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 부서지는 목 넘김이 아주 매력적이에여 고급스러운 홈카페 디저트를 즐기기 딱 좋은 메뉴에요.

GS25

휘낭시에

없어못먹는 휘낭시에입니다. 저는 잼이나 시럽들어간 휘낭시에는 별로고 퍽퍽하면서 촉촉함이 잘 느껴지는 휘낭시에가 좋아요. 무화과나 쿠키, 견과류 들어간게 제일 좋은것같아요

미각제빵소

미각제빵소 더블스콘

2가지 맛이 들어있는 더블스콘입니다. 초코맛과 기본밋 2종으로 구성되어있고 초코맛도 진하고 플레인맛도 맛있습니다. 에어프라이어로 살짝 구워서 먹어도 맛있습니다. 그러면 더 고소한 풍미가 올라와서 매력적입니다. 은근 퀄리티 좋아요

파리바게트

허니본델리슈

달콤하고 깊은 꿀 향이 풍부하게 느껴지는 빵이에요. 마치 카스테라처럼 폭신하고 촉촉한 식감이라 입에서 살살 녹는답니다.

롯데

설탕제로 당류제로 깔끔한 누드 케이크

설탕이 제로인 쿠키입니다 미니몽쉘같은 사이즈지만 맛은 완전 다릅니다 말티톨이 들어가서 아쉽습니다 맛은 그냥그래요

나폴레옹

콘브레드

삼송빵집에서 산 콘브레드 고소하고 살짝 달짝지근하면서 담백하니 안에 옥수수가 씹혀요 그래서 맛있어요 커피랑 마셨더니 좋네요

콩당

미니초코구겔호프

버터 설탕 달걀을 이용하여 크림화를 해준 후 밀가루를 섞어주고 반죽을 완성해 줍니다. 빵 틀에 버터칠을 하고 완성해 놓은 반죽을 담아 줍니다. 예열된 오븐에 알맞게 구워 줍니다. 빵을 식히셔 보관해 둔 후에 슈거파우더를 이용해서 글레이즈를 만들어 윗면에 뿌려줍니다

백김치

배추 한 통 마트에서 사와 직접 절이고, 벡김치 만들었습니다. 배 하나 갈아 즙넣고, 모자란 단맛은 제로사이다 한캔넣어 간 맞추었더니 딱 좋아서 먹을것만 작은통 넣어 밖어두고 김냉에 직행.. 한 달은 즐겁겠습니다. 조금 부지런히 움직여 매식은 피하고 싶습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

동원

비플레인쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

대상웰라이프

뉴케어

밤에 배고플때 야식을 끊을려고 뉴케어 당플랜으로 쟁여놨어요.맛도 좋고 영양도 만족입니다.한통 마시고 좀있으면 어느정도의 포만감이 느껴집니다.그래서 저녁마다 꼭 마시고 잠들어요.야식먹을때 보다는 다음날 아침에 속은 편하더라구요.좋아요

키토랩

버터커피

혈당 관리와 포만감을위해 버터커피를 아침 대용으로 일주인을 마시는데 음;;; 맛은 나쁘지않은데 지에스나 마이노멀같은 든든함은 없는듯 4박스나 샀는데 어찌 다 먹을까 걱정이된다만 카페인제품이니 커피대용으로 마시고 버터한조각 더하는걸로

BHC

후라이드 한마리

후라이드 저의 최애 메뉴입니다. 바삭바삭하고, 속은 부드러운 그런 메뉴죠.전체적으로 노랑통닭과 비슷한 맛이 나네요.

메밀전병

메밀전병 샀어요 이 요리는 정말 집에서 만들기어려운 요리예요 만들어볼 시도조차 힘든.. 매콤한 김치와 쫄깃한 메밀이 잘어울려요

AHMAD TEA

얼그레이

부드럽지만 약간의 상큼한 향이 있어서 일반 홍차보다 풍미가 조금 더 복합적이고 보통 따뜻하게 우려서 마시거나 우유와 함께 마시면 밀크 얼그레이가 되고,허브나 레몬을 더해도 좋아요.

킹크랩

"살이 꽉 찬 킹크랩의 달큰한 맛이 입안 가득 퍼지네요! 손질이 잘 되어 있어 먹기 편했고, 특히 게딱지 내장의 고소하고 진한 풍미는 역대급이었습니다. 비린 맛 하나 없이 신선해서 마지막 다리 살 하나까지 정말 야무지게 먹고 왔네요. 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳입니다!"

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

김

반찬없을때 김이 최고죠. 계란후라이와. 김치만 있어도 최고의. 반찬이죠. 항상 쟁여놓고 하나씩 꺼내먹기좋아요 가족모두. 좋아하는 반찬입니다

김구이

번거로워도 오늘 아침 식사는 재래김을 가스레인지에 직접 구웠더니 훨씬 바삭바삭하고, 바다향이 진하게 났습니다. 김은 비타민A, 베타카로틴 등 영양소가 많다고 하니까 자주 먹어야 되겠습니다. 밥과 함께 간장 양념에 싸서 먹고 나면 속이 편해서 오케이입니다.

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

김빵

무화과 깜빠뉴

무화과랑 건과일들이 빼곡해서 달달해요. 안에 실하게 꽉차있구 먹고나서 속도 편해요~~ 슬라이스 해보니 무화과, 견과류 등 속재료가 푸짐하게 들어있어서 일단 보기에도 너무 좋았고 풍족한 재료 덕에 식감은 물론이고 우유나 버터가 들어가지 않았는데도 촉촉하고 부드러워서 그냥 감탄했습니다