스마일맘1님의 쇠고기 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

목살구이

목살구이 비록 국산은 아니지만 우리 가족 머두 좋아하는 두툼하게 구운 목살구이는 씹을수록 고소한 육즙이 입안 가득 퍼져 정말 맛있었습니다. 겉은 노릇하게 잘 구워져 바삭한 식감이 살아 있고, 속은 부드러워 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 적당한 기름기가 고기의 풍미를 더욱 살려주어 쌈 채소나 마늘과 함께 먹으니 조화가 좋았습니다. 간단한 한 끼 식사나 가족과 함께하는 식탁에 잘 어울리는 든든한 메뉴로 🥓🔥 냠냠 잘 먹었습니디

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

소고기

친목계에서 소고기 구이를 먹고 왔습니다. 숯불구이라 기름이 쫙 빠져서 소고기 등심이 고소해서 맛있게 먹었습니다. 살짝만 구워서 먹으니 질기지도 않고 연해서 너무너무 맛있어요. 오랜만에 친구들이랑 맛나는 등심으로 몸보신 하고 왔습니다.

레이먼킴

스테이크

추성훈 마초 스테이크 가봤습니다. 저는 질긴 걸 별로 좋아하지 않기 때문에 가장 부드러운 부위로 시켰었고 이렇게 버터 와 함께 나오는데요. 스프도 함께 시켜서 같이 먹었습니다. 소스는 짠 맛으로 먹었는데 이미 고기에 염지가 잘 되어 있어서 굳이 소스 찍지 않아도 짭짤하게 먹을 수 있었고 밥이랑 같이 먹어서 간이 맛더라구요. 너무 부드럽고 고기가 맛있었습니다. 또 가서 먹을 의사가 있습니다. 가격이 좀 비쌌습니다.

리틀넥

스테이크

오늘 저녁은 외식으로 스테이크와 투움바 파스타를 먹었습니다 .스테이크는 육즙이 풍부하고 부드러워서 한입 먹을때 마다 고기의 풍미가 살아 있어 계속 먹게 됩니다. 투움바 파스타는 꾸덕한 크림에 은은한 매콤함이 더해져 계속 당기는 자꾸 먹고 싶은 맛 입니다.

레이먼킴

스테이크

멋진 레스토랑에서 스테이크를 먹었습니다. 육즙이 살아있도록 정말 잘 구웠더군요 재방문 의사가 있습니다. 맛있게 잘먹었습니다.

소갈비살

소갈비살은 부드럽게 익으면 육즙이 풍부하게 배어나와 씹는 순간 고소하고 진한 풍미가 입안 가득 퍼진다. 살코기와 적당한 지방이 조화를 이루어 구이, 조림 등 다양한 방식으로 즐기기 좋은 소고기 부위다.

리틀넥

스테이크

친구들과 점심에서 먹었던 스테이크. 맛도 좋았지만 친구와 함께 하니 기분도 좋았어요. 매일 먹는 음식이 아니니 더 맛있었나봐요^^

헬스꼬기

우둔살 스테이크

특제 소스에 우둔살 스테이크를 듬뿍 찍어 먹으니 입안 가득 진한 육향이 퍼지네요 지방이 적은 부위라 담백하면서도 씹을수록 느껴지는 고소한 풍미가 정말 매력적입니다 다진 마늘과 파가 들어간 짭조름한 소스가 고기의 감칠맛을 한층 더 살려주어 질리지 않고 계속 들어가네요

레이먼킴

스테이크

오늘 점심으로 먹은 스테이크 ㅎㅎ 런치 메뉴 중 파스타와 고른 스테이크에요! 스테이크에도 종류가 여러개 있어서 선택장애가 왔는데 이게 젤 저렴하고 가성비 좋다는 후기가 있어서 이걸로 픽! 발사믹 소스랑 비슷한 시큼한 소스가 위에 뿌려져있는데 고기와 너무 잘 어울렸어용 ㅎ

소갈비살

도톰하게 썰린 소갈비살이 숮불향 지대로 머금으면서 살짜기 크리스피하고 속은 촉촉하게 익어 진짜 식감 미쳤습니다. 한번 베어물면 고소한 육즙이 톡 하고 터지는데 기름짐이 부답스럽지 않고 깔끔하게 사라져서 어른들은 물론 아이들도 편하게 먹기좋아요.

부채살 스테이크

철판에 지글지글 구워낸 맛있는 부채살 스테이크! 스테이크 소스에 찍어도 겨자에 찍어도, 소금에 찍어도... 어떻게 먹어도 풍미가 살아있고 맛이 있어요! 고기도 부드럽고, 육즙도 가득해서, 한입 베어물면 입안가득 맛있음이 폭발합니다!

레이먼킴

스테이크

지인들과 모임으로 숙대입구역 근처 맛집에 갔었는데요, 식당 분위기가 아주 좋고 음식이 매우 맛있었습니다! 함께 간 지인들과 행복한 시간을 보내서 참 좋았습니다. 스테이크는 피가 적당히 흐르는 것이 아주 찰지면서도 육즙이 흘러 부드럽고 맛있었습니다 챱챱

레이먼킴

스테이크

겉면은 강한 불에 시어링되어 바삭하고 고소한 향이 감도는데, 속살은 선홍빛을 띠며 부드럽게 녹아내리는 그 '겉바속촉'의 식감이 씹을수록 깊은 감동을 주더라고요.

소고기 산적

정육점에서 눌러온 소고기를 마늘, 파, 복숭아잼, 생강, 진간장, 깨소금, 참기름, 맛술 등을 넣은 간장양념에 재워 놓았다가 프라이팬에 익혔어요. 씹을수록 고기의 고소함이 잘 느껴집니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

GS yous

소불고기

달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 소고기가 매우 부드럽게 익어 인상적이었습니다. 양파와 채소의 단맛이 더해져 맛의 균형이 좋았습니다. 밥과 함께 먹기 좋고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 전체적으로 익숙하면서도 만족스러운 맛이었습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

허닭

허경환의 찐계란

찐계란 아보카도 호두 피칸 너트 다이어트식 아침식사 그리고 따뜻한 아메리카도위에 버터 방탄커피다 탱글하고 부드러운 달걀이랑 아보카도에 후추많이 소금 조금 넣고 같이 먹는다 아보카도 식물성버터라 달걀 먹을때 목 안메이고 좋다 맛있음요

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

tft

더단백

오늘은 더단백을 먹었습니다. 당수치가 낮아서 혈당관리에 좋은 식품인데요.맛도 있고 먹으면 의외로 든든해서 혈당관리에 도움을 주는 거 같아요. 요즘에 날이 좋아서 그런지 단 음식이 많이 당기는데요. 그럴수록 이런 식품을 먹으면 좋을 거 같아요😀