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지니5670082님의 롯데 가정식백반 제육밥상 리뷰

아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 롯데 가정식백반 제육밥상 리뷰를 확인해보세요.

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지니5670082

리뷰1301

채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별채워진 별
조회수 29 작성일자 26.03.20
메인 재료: 돼지고기 앞다리살 또는 뒷다리살(불고기 용) 500~600g 부재료: 양파 1/2개, 대파 1대, 당근 약간, 청양고추 1~2개 , 깻잎(취향껏! 양념: 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 다 진 마늘 1.5큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 2 큰술, 후추 톡톡 2. 설탕으로 고기 밑간하기 (꿀팁! 팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 먼저 볶아주세요. 고 기가 하얗게 익기 시작할 때 설탕 2큰술을 먼저 넣고 볶는 게 비법이에요! 설탕 분자가 고기에 먼저 배어들 견 나중에 넣는 양념도 훨씬 잘 배고, 고기 육질도 연 해진답니다. 3. 양념 넣고 강불에서 불기 고기 표면이 노릇하게 익으면서 기름이 나오면 준비 한 다진 마늘과 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술을 넣0 주세요. 이때 불은 강불을 유지하면서 빠르게 볶아주 는 게 포인트예요! 그래야 물이 생기지 않고 불맛이 입 혀지거든요. 고추장보다 고춧가루 비율을 높여이 럽텁하지 않고 깔끔하게 매운맛이 난답니다.
#일반식 #아침
가정식백반 제육밥상

1인분(414g)

770kcal

롯데가정식백반 제육밥상

4.7(리뷰 18개)
·식단기록1.7만+
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