지니5677280님의 스위트웰 월남쌈 리뷰

파리바게트

팟타이 누들 샐러드

점심으로 먹은 팟타이입니다. 쌀국수로 만들어 먹고나서 든든했습니다. 청경채를 좋아하는데 청경채가 많아서 좋았습니다. 새우는 오동통해서 먹을때 쫀득하면서도 부드러웠습니다.계란과 땅콩이 적당히 들어가 오도독 씹는 식감과 부드러움이 공존했습니다.

행소반

푸팟퐁 커리

푸팟퐁 커리는 부드러운 크랩과 달콤짭조름한 커리가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 진한 향신료와 고소한 맛이 입안 가득 퍼지고, 크림 같은 소스가 풍부하게 감싸주어, 밥과 함께 즐기면 만족감 넘치고 이국적인 풍미를 제대로 느낄 수 있는 메뉴였어요.

풀무원

생가득 태국볶음 쌀국수 팟타이

생가득 태국볶음 쌀국수 팟타이를 먹었는데, 새콤달콤하면서 은은한 라임과 땅콩 향이 조화롭게 어우러져 매우 만족스러웠어요. 쌀국수는 적당히 쫄깃하고 부드러워 식감이 좋았으며, 각종 채소와 해산물이 신선하게 어우러져 풍미를 더해주었어요. 간은 짜지 않고 적절히 맞춰져 새콤함과 고소함이 밸런스 있게 느껴져 맛있었어요.

팟타이

팟타이 입니다. 계란이 덮여있어서 모양도 이쁘고 새우도 많이들어있어서 맛있었습니다. 땅콩가루가 킥이었고 플레이팅이 예쁘니까 눈도즐겁고 입도즐거웠습니다.

다미 포

반세오

노릇하게 구워진 바삭한 비주얼부터 식욕을 확 자극하는 메뉴. 겉은 얇고 바삭하게, 안에는 숙주와 새우, 돼지고기가 듬뿍 들어 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 살아있다. 첫입은 크리스피한 식감이 확 느껴지고, 씹을수록 고소한 반죽과 담백한 속재료가 어우러지면서 점점 풍미가 올라온다. 그냥 먹어도 맛있지만, 상추나 허브에 싸서 피쉬소스에 찍어 먹으면 새콤짭짤한 맛이 더해져 훨씬 입체적인 맛이 된다. 기름에 구운 음식이지만 채소랑 같이 먹어서인지 의외로 느끼함이 덜한 편.

무삥

숯불 향이 은은하게 밴 고소한 돼지고기 꼬치가 입안 가득 육즙을 터뜨리네요. 달콤하면서도 짭조름한 양념이 고기 속까지 쏙 배어 있어 중독성이 정말 강해요. 쫀득한 찹쌀밥인 카오니아오를 곁들여 먹으니 식감이 더욱 다채로워져서 한 끼 식사로도 손색없네요. 피시소스 베이스의 소스를 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 폭발해서 자꾸만 손이 가요. 방콕 길거리에서 먹던 그 이국적인 풍미가 그대로 느껴져 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

다미 포

반세오

반세오 처음 먹어봤는데 오 맛있어요 라이스페이퍼랑 소스도 같이 나왔는데 라이스페이퍼 안좋아해서 저 노란피에다가만 싸먹었네요 고수랑 양파 무제한이라 팍팍 넣고 먹으니 맛있어요 생각보다 간도 간간하고 숙주는 아삭아삭합니다 다음에도 먹어보려구요

팟타이

새콤달콤한 소스가 쌀국수 면에 쫀득하게 배어 있어서 한 입 먹자마자 입안 가득 감칠맛이 폭발하네요. 고소한 땅콩 가루와 아삭한 숙주를 듬뿍 섞어 먹으니 식감의 조화가 정말 일품이에요. 큼직한 새우와 부드러운 달걀까지 더해져 든든하고, 레몬즙을 살짝 뿌려 마무리하면 상큼함까지 느껴져 질리지 않는 맛이네요. 마치 태국 현지에서 먹는 듯한 기분 좋은 한 끼였습니다.

청정원

볶음 쌀국수 팟타이

볶음 쌀국수를 좋아하는데 맛있는볶음 쌀국수 팟타이 먹었습니다. 밖에서 파는 쌀국수 볶음 팟타이맛이랑 비슷해서 맛있게 먹었습니다. 만들기도 간편하고 담백하고 깔끔한 맛이랍니다. 숙주의 아삭아삭한 맛도 좋아합니다. 맛있게 먹었습니다~!

파리바게트

팟타이 누들 샐러드

야시장의 활기찬 분위기 속에서 갓 볶아낸 팟타이를 맛보았습니다. 쫄깃한 쌀면 사이로 아삭한 숙주와 고소한 땅콩 가루가 씹히며 다채로운 식감을 선사했습니다. 새콤달콤한 소스가 입맛을 돋우고 은은한 불향까지 더해져 이국적인 정취를 온전히 느낄 수 있었습니다.

팟타이

면을 미지근한 물에 20 ~ 30분 불려 물기를 빼고, 숙주는 씻어 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶은 뒤 새우를 넣어 익히고, 따로 빼둡니다. 같은 팬에 달걀을 풀어 스크램블하고, 불린 면과 소스를 넣어 볶습니다. 새우, 숙주, 부추를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 마무리하신후 맛있게 먹으면됩니다

쏨땀

아작아작하게 씹히는 그린 파파야의 싱그러운 식감이 입안을 시원하게 깨워주네요. 한 입 먹으면 피쉬 소스의 짭조름한 감칠맛과 라임의 짜릿한 산미가 어우러져 화사하게 퍼지고, 뒤이어 올라오는 태국 고추의 알싸한 매콤함이 입맛을 확 돋워줘요.

팟타이

집에서 팟타이를 만들어봤는데 생각보다 맛있네요? 인터넷에 레시피도 많고 만들기도 쉬워서 앞으로도 종종 해먹을것 같아요. 집에서 고수를 화분에 키우고있는데 식구들중 저만 고수를 좋아하다보니 먹는데 힘이 부쳤거든요. 이렇게 사용할수있는 메뉴가 하나 늘어나니 너무 좋습니다.

볶음쌀국수

산책중 점심시간에 마땅한 식당이 없는데 허름한 베트남 음식점이 보이네요. 국물 보다는 볶음 요리가 당기는데 마침 볶음 씬국수가 있네요. 다진 고기가 간장 양념에 조려져 있고 쌀국수에 고기를 얹어 먹는 간단식 이네요. 물론 가격은 엄청 싸구요. 간단한 베트남 국수로 나머지 산책도 잘 즐겼습니다.

다미 포

반세오

반세오는 반(Bánh)은 '빵'을 뜻하고, 세오(Xèo)는 기름에 튀길 때 나는 '지글지글' 소리를 의미합니다. 즉, '지글지글 구운 빵? 케이크' 라는 뜻이에요 가게마다 다른스타일이던데 오늘 간 곳은 아주 바삭바삭한 겉면이 특징이였어요 바삭해서 더 맛있었네요

메이크샐러드

팟타이 라이트누들

오늘은 팟타이 라이트누들을 먹어보았어요. 새콤달콤한 소스가 면에 고르게 배어 있어 가볍지만 감칠맛은 충분히 살아 있었어요. 면은 부담 없이 부드럽게 넘어가면서도 적당히 쫄깃했고, 숙주와 고명이 더해져 아삭한 식감까지 잘 느껴졌어요. 전체적으로 산뜻하고 깔끔해서 편하게 즐기기 좋은 메뉴였어요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!

샐러딩

단호박고구마 샐러드

매일매일 거의 비슷하지만 1~2가지정도 바꿉니다 탄수화물 단백질채소 중심으로 바꾸고 양배추는주4이상 들어가는편 3개월 평균몸무게 일정하고오전 운동에 에너지원으로 충분하다고 봅니다