지니5690241님의 계란찜 리뷰

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

명태조림

김해 유명 맛집.황금명태본가!!! 이제껏 먹어본 명태찜 중 최고였습니다. 생선살이 부드럽고 소스도 순한맛이라 양껏 먹을 수 있었습니다. 각종 사리도 추가할 수 있으니 부족함 없는 식사로 손색이 없습니다 🤩👍 오늘도 한끼 잘 먹었습니다 ㅎㅎ

꽁치조림

어제 저녁에는 엄청 오랜만에 묵은 김장김치를 넣고 꽁치조림을 했습니다. 저녁으로 무엇을 해서 먹을까? 갈등하다가 이마트에서 꽁치를 다섯마리를 샀답니다. 다행히 작년 김장김치가 알맞게 숙성되어서 같이 넣어서 조림을 하니 꽁치조림이 적당히 맛있는 요리로 재탄생했습니다.

찜닭

회사 점심시간에 찜닭이 나왔어요 일단 간장베이스에 닭넣고 감자,당근,파,가래떡,고추 넣고 끓여줍니다. 간장베이스가 너무 짜지 않게 조절해줍니다. 뜨거운 찜닭을 하얀 쌀밥에 국물 넣고 비벼 먹으면 달달하고 짭조름하면서 고추가 들어가 매콤한맛까지 더해져 맛있는 찜닭을 먹었어요

소갈비찜

소갈비찜은 단백질과 미네랄(철분·아연 등), 비타민B군이 들어 있어 근육·피로 회복, 면역력, 뼈·관절 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 다 먹은 양념에 밥을 비벼먹거나 사리같은걸 비벼먹어도 맛있어요 야채들도 구운거 맛있어요오옹ㅇ

웰스토리

계란찜

요리 방법 볼에 계란을 깨서 넣고 노른자와 흰자가 질 섞이도록 충분히 풀어줍니다. 이때 거품이 많이 생기지 않도록 살살 저어주는 것이 포인트입니다. 준비한 물 또는 육수를 계란물에 넣고 섞어줍니다. 이 후 소금과 설탕을 넣어 간을 맞니다. 한번 체에 걸러주면 더 부드러운 식감을 만들 수 있습 니다. 이 과정은 생략 가능하지만 완성도를 높여줍니 다.

갈치조림

언니랑 남대문 시장에 쇼핑하려 갔다가 점심시간이 되어서 남대문 시장에서 유명한 갈치조림을 먹었다 언제나 처럼 줄을 서서 한참을 기다리다 시작한 식사 집에서는 잘 해 먹지 않는 생선이라서 그런지 맛있게 먹었습니다 반찬이라고는 갈치와 계란찜 김치 어묵 이것이 다 이다

아귀찜

점심에 지인들과 아귀찜 먹으러 갔어요. 아귀 생선살이 탱글탱글하고 아주 신선했고 양념은 약간 매콤하면서 달콤했어요. 콩나물이 아주 많이 들어가 있었고 양념이 진득해서 살을 떼어다가 양념을 찍어먹으니 더 맛있었어요. 남은 양념에는 밥도 비벼먹었어요

누테이블

새우계란찜

그냥 내 방식대로 계란찜을 야채썰어 넣고.했는데 칭구들 만나 대화를 음식얘기로 방향으로 흘렸다. 계란찜을 집에 있는 이것저것 야채넣고.간을 새우젓으로 하면 월등이 마싯다고해서 칭구들 얘기대로 새우계란찜을 했더니 새우젓으로 간을한 계란찜이 더 맛있었다

찜닭

까만찜닭 주문해서 먹었어요 아이가 있어서 순한맛으로 주문했고 납작 당면 추가해서 먹었어요 납작 당면은 쫄깃하니 양념이 잘 베어있어 맛있었구요 납작만두도 바삭한게 양념찍어서 먹으니 맛있네요 고기 다 먹은후 양념에 밥도 비벼먹으니 맛있네요

두부구이

적당히 잘 구워진 두부에 짭조름한 양념장을 콕 찍어 먹으니 밥도둑이 따로 없네요. 기름기 없이 깔끔하게 구워져서 뒷맛도 아주 산뜻합니다. 단백질 보충도 확실히 되고, 든든한 한 끼 식사로 손색없는 정성 가득한 맛이에요 참기름 진간장 마늘 고추가루 쪽파 깨를 섞어서 양념장을 만들어요

돼지갈비찜

돼지갈비찜은 부드럽게 익은 갈비와 달콤짭조름한 양념이 어우러진 대표 한식 반찬이다. 고기는 살이 풍부하고 육즙이 가득해 입안에서 자연스럽게 녹으며, 간장과 마늘, 약간의 매콤함이 조화를 이루어 감칠맛을 더한다. 밥과 함께 먹으면 든든하고 만족감 높은 한 끼가 되는 음식이다.

아구찜

오랜만에 아구찜을 시켜먹었는데, 먼저 아구 살이 정말 통통하고 부드러웠어요. 간이랑 양념 맵기를 고를 수 있었는데 거기에 딱 맞게 맛도 좋았습니다. 짜지 않고 은근한 매콤함에 깊은 감칠맛이 도는 스타일이라 밥이랑 함께 먹으니 조합이 완벽했습니다. 콩나물도 아삭해서 매콤한 양념이 잘 배어 식감과 풍미 모두 만족스러웠어요.

생선조림

짭조름한 양념이 생선 속까지 깊게 배어 밥도둑 느낌이 강해요. 살이 부드럽게 익어서 입안에서 쉽게 풀리는 식감이 좋아요. 무나 감자 같은 부재료도 양념을 머금어 함께 먹기 좋습니다. 간장과 고추장의 조화가 감칠맛을 한층 끌어올려요. 비린내 없이 깔끔하게 조리되어 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 가장 만족도가 높은 집밥 메뉴입니다.

이바돔 간장 뼈찜

노원역근처의 천하감자탕 뼈찜입니다. 둘이서 소자크기 먹었는데 충분한양입니다. 뼈찜5-6개에 당면과 감자 떡,옥수수콘이 기본사리로 들어가있고 간장뼈찜으로 달달한간장베이스에 매콤한맛이 납니다. 맵기조절은 가능하고 보통맛이 불닭볶음면정도입니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

곰곰

곰곰 소중한 잡곡밥

혈당 조절하기에는 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 좋죠? 잡곡밥이 고소하면서도 맛있어요 밥알도 살아있고 맛있습니다. 딤백하면서도 고소해요. 전자레인지로 데우기만 하면 끝이라 식사할 때 간단하게 즐기기 좋았어요 너무 추천하는 밥입니다.

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

양배추계란전

쪽파넣고 파계란전했어요. 냉장고에 남은 쪽파로 뭘할까 고민고민하다가 요즘 저녁 다이어트 중이라서 아,계란전! 넓은 대접에 달걀 5개 풀고 소금넣고 마늘 넣고 후추넣고 술 조금 넣고 휘리릭 저어 부드럽게 해요. 달군 팬에 식용유 두르고 계란물 넣고 쪽파 길게 얹고 위에 계란물 얹어 익혀요. 뒤집어서 마저 익히고 꺼내 먹기좋게 썰어 접시에 담아요. 남편과 둘이 맛있게 먹었어요.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

샐러딩

단호박고구마 샐러드

매일매일 거의 비슷하지만 1~2가지정도 바꿉니다 탄수화물 단백질채소 중심으로 바꾸고 양배추는주4이상 들어가는편 3개월 평균몸무게 일정하고오전 운동에 에너지원으로 충분하다고 봅니다

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

오버나이트오트밀

오트밀로 만든 초코 오버나이트 오트밀은 그릭 요거트, 두유, 오트밀, 초코맛 단백질 쉐이크를 섞어 반나절 재운 뒤 아몬드 슬라이스를 올려 만든 건강식입니다. 부드럽고 촉촉한 식감과 초코 풍미가 잘 어우러지고 단백질과 건강한 지방이 포함되어 있어 포만감이 높습니다. 아침이나 간식으로 든든하게 즐기기 좋으며, 준비도 간편한 편리한 메뉴입니다.

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!