지니5401716님의 계란 노른자 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5401716님의 계란 노른자 리뷰를 확인해보세요.
지니5401716
리뷰54
조회수 25 작성일자 26.03.31
지난번엔 계란장을 했는데 이번에는 날계란노른자만 사용할꺼예요
처음에 넓은볼에 계란10개를꺼내 노른자가 터지지않게 흰자와 잘 분리를 해놓고 작은 냄비에 간장,물을 반컵 동량으로하고 미림한스픈 알룰로스설탕1스픈 다시마작은한조각넣고 중불에끓이면 불을끄고 가시오브시 한줌 넣어 5분간 우려낸다음 체에걸러 버린다음 완전히 식히고 레몬즙 반스픈넣어 분리한 노른자부어서 냉장고에넣고 그다음날 점심때 갓지은 하얀 쌀밥에 무염버터넣고 구운곱창김 부셔 비벼먹었는데 전혀 비리지않고 고소하고 맛있답니다~^^
잘 분리합니다
#일반식 #점심

1개 대형(17g)
55kcal
계란 노른자
4.8(리뷰 149개)
·식단기록967회0