상가자gogo님의 베지푸드 비건 얼갈이 된장국 리뷰

콩나물국

집에서 얼큰한 콩나물국 끓여서 2인분으로 만들어 먹었는데 국물이 정말 깊고 칼칼해서 대만족입니다! 치킨스톡 1.5스푼, 고춧가루 2스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 끓이다가 콩나물 300g 넣고 뚜껑 연 채로 4분 30초 끓인 뒤 대파, 청양고추 넣어 마무리했더니 아삭하고 느끼함도 싹 잡아주네요. 간도 딱 맞고 간단하게 해먹기 최고입니다! #체중관리 #저녁

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

참치김치찌개

요즘은 날씨가 쌀쌀해서 뜨끈한 국이나 찌개가 있어야 할거 같아요.. 근데 매번 뭘 해먹을지 막막할때 만만하게 김치찌개죠.. 돼지고기는 없어도 참치는 떨어지는 적이 없으니,, 김치를 송송 썰어 설탕 조금 넣고 들기름에 볶다가 양파채쳐서 넣고 볶아요.. 김치랑 양파가 조금 투명해진다 싶으면 쌀뜨물 넣고 끓이기.. 마늘이랑 대파넣고 부족한 간은 간장으로 해결.. 마지막에 참치캔만 넣으면 끝입니다..

짜글이김치찌개

김치찌개와 짜글이 모두 정말 맛있게 먹었습니다. 진한 국물에 김치가 푹 익어 깊은 감칠맛이 살아 있고, 매콤하면서도 칼칼한 맛이 입맛을 제대로 사로잡네요. 고기도 넉넉하게 들어 있어 씹는 맛도 좋고 재료들이 잘 어우러져 더욱 만족스러웠습니다. 밥 한 공기는 금방 뚝딱하게 되는 맛입니다. 국물에 밥까지 비벼 먹으니 정말 꿀맛이네요. 든든하고 맛있는 한 끼로 강력 추천합니다!

바지락국

소주 안주로 좋은 바지락탕이에요. 바지락 그렇게 깨끗이 씻어서 따로 간을 하지 않고 물을 조금 넣고 청양고추와 마늘을 넣어주면 바지락 탕 완성입니다. 오래 끓일 필요 없이 조개가 입을 벌리면 바로 끄면 돼요

김치찌개

김치찌개를 먹어봤는데 김치가 푹 익어서 국물에 깊은 맛이 잘 우러나 있었습니다. 따뜻하게 먹으니 얼큰하면서도 개운한 맛이 좋았고, 부드러운 두부와 잘 익은 김치가 국물과 잘 어울렸어요. 자극적으로 맵기보다는 김치의 감칠맛이 중심이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 재료가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로 든든했고, 집에서 편하게 먹는 듯한 익숙하고 깔끔한 맛이라 만족스러웠습니다.

알탕

알탕^^ 푸석푸석한알과 부드럽고 달콤한 곤이 들어간 알탕 시원하고 담백하며 칼칼해서 더욱 맛있습니다 시원한 미나리도 들어가서 풍미를 살려주네요 아주 맛있어요

추어탕

시래기넣은 추어탕 엄마가 끓여줌. 미꾸라지 내장에서 쓴맛난다고 다 발라내고 정성들여 끓여주심. 감사해요 어머니 겨울에는 살만 쪄가네요.

양평해장국

일하고퇴근하는데 아들이 저녁을 사다준다고하여서 기다리다받은 양평해장국 선지 가가득들어있어서 너무좋아하는 국이다~

재첩국

동생이 섬진강에서 공수해온 재첩국을 아침에 끓였습니다 진한 국물이 우러난 재첩이 쫄깃하니 맛있습니다 파를 넉넉하게 썰어넣고 뜨거운 밥을 말아 먹었네요 재첩은 특히 간에 좋다고합니다

순대국

회사 점심시간에 한끼로 먹기 좋은 순대국밥 입니다. 순대국밥은 고기와 피순대로 단백질과 철분이 많아 포만감이 좋습니다 :) 저는 여기에 들깨가루도 한수저 넣어 먹으니 더욱 구수하고 맛잇엇어요 ㅎㅎ 다이어트와 식단관리 하시는 분들은 밥은 반만 드시되, 고기와 건더기 위주로 드시면 더욱 완벽한 한끼 되실거에요^^

정성드리

매생이굴국

숟가락을 뜨는 순간 바다 향이 은은하게 퍼졌어요. 매생이의 부드럽고 미끌한 식감에 굴의 시원한 맛이 더해져 국물이 정말 깔끔했어요. 자극적이지 않아 속이 편안했고, 따뜻한 국물을 먹으니 몸이 풀리면서 피로가 가시는 느낌이라 컨디션 회복용으로 딱 좋았어요.

그리팅

달래넣은차돌된장찌개

달래는 봄 향기가 한입에 확 퍼지는 채소다. 알싸한 향이 입맛을 단번에 깨워준다. 생으로 무쳐도 좋고 국에 넣어도 존재감이 확실하다. 씹을수록 은근한 단맛이 따라온다. 기름진 음식과도 잘 어울려 느끼함을 잡아준다. 제철에 먹으면 가장 싱싱하고 만족도가 높다.

누룽지탕

각종해물 (오징어. 해삼. 전복. 조개류. 등) 과 야채 ( 양파. 파프리카. 브로콜리) 가 어우려져 맛잇었어요. 누룽지의 양도 적당히 들어가 함께 즐길수 있었어요.

비비고

설렁탕

비비고 소고기듬뿍설렁탕을 사봤어요. 소고기를 ㄷ 배로 넣어 더욱 든든해진이라고 쓰여있네요. 있었고 밥말아서 먹으면 좋아요.

된장찌개

구수한 된장찌개를 끓여봤습니다~두부도 넣고 달래와 냉이도 듬뿍 넣어 맛과 향이 배가 되었어요~^^ 날씨가 부쩍 추워져서 따끈한 음식들이 땡기네요

오뚜기

잡곡밥 반공기

윤기가 좌르르 흐르고 밥알이 탱글탱글 살아있어 식감이 너무 좋습니다! 잡곡이 적절히 섞여 건강한 맛이고 씹을수록 구수한 풍미가 가득하네요. 간도 딱 맞고 반찬 없이 먹어도 맛있습니다. 건강해진듯해요 배송도 빠르고 포장도 깔끔해서 대만족이에요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

동원

비플레인쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

피자

흑미도우 단호박 피자 피자가 너무 먹고싶어서 배달주문한 피자 입니다ㅎㅎ 피자는 먹고 싶고~ 칼로리와 당은 걱정되고 하여 도우를 일부러 그나마 혈당관리에 좋을것 같은 흑미도우 피자를 골랐습니다ㅎㅎ 조금이나마 건강을 생각해서 도우를 셀렉했더니 맛뿐만 아니라 도우가 쫄깃하고~ 뜯는 맛도 있어서 좋네요 그래서 맛도 식감도 일반 밀가루 도우보다 월등 좋네요ㅎㅎ 메뉴토핑은 단호박인데 단호박 맛이 진하고~ 베이컨 토핑하고 잘 어우러져서 나름 단백질 섭취와 조화롭고 단짠맛이 입맛을 돋우네여 ㅡㅎㅎㅎ 단호박은 붓기제거에도 좋고 그 자체로 건강한 식품이거니와 다른 첨가물을 많이 넣지 않고 단호박 자체로 채웠는지 단호박맛이 진해서 맛도 좋네요☺️☺️

삶은 계란

공복혈당이 계속 높아서 아침식단에 신경쓰는중 아침이고 혈당에 체중관리까지 해야해서 기름없이 간단하게 먹을 수 있는 사과, 오이, 방울토아토랑 삶은계란으로 아침 준비해봄. 샐러드 드레싱도 안뿌리고 그냥 생으로 먹고 계란만 삶아서 준비해봄 빨리 정상적인 공복혈당 되길

우리밀

통밀국수

잔치국수가 땡길때 소면으로는 백밀가루보다는 통밀가루로 만든 국수를 사용한다 혈당관리에 도움도 되고 다이어트에도 도움이 되지만 맛은 백밀소면보다는 못하다 오로지 건강 생각해서 먹는편이다 아채를 듬뿍 넣어서 먹으면 통밀의 뻑뻑함을 좀 덜 느낄 수 있다

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

노브랜드

망고케이크

원주의 뮤지엄박물관 안에 있는 카페에서 망고케이를 주문했습니다. 한입 먹어보니 솜사탕처럼 부드러운 생크림 안에 망고가 숨어있어서 먹는 재미가 아주 쏠쏠했습니다. 푸딩처럼 부드러운 식감과 망고의 진한 향은 제가 너무나 좋아하는 최애의 과일이랍니다.

곰곰

곰곰 스테비아 커피믹스

곰곰 믹스커피는 설탕 없는 스테비아 커피믹스에요. 설탕 무첨가 당 걱정 없는 스테비아 사용에 부드러운 끝 맛도 자랑한다니 선택 안 할 이유 1도 없죠? 설탕은 빼고 단맛은 지켜 커피믹스 그대로의 맛을 유지하니 침 꼴깍입니다. 당걱정없이 좋아하는 커피마실수있어 최고임 강추~~♡♡♡♡

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

백김치

배추 한 통 마트에서 사와 직접 절이고, 벡김치 만들었습니다. 배 하나 갈아 즙넣고, 모자란 단맛은 제로사이다 한캔넣어 간 맞추었더니 딱 좋아서 먹을것만 작은통 넣어 밖어두고 김냉에 직행.. 한 달은 즐겁겠습니다. 조금 부지런히 움직여 매식은 피하고 싶습니다.

서리태

국산서리태 1k를 구입했어요 전 콩밥을 좋아해서.. 콩자반도 만들고 콩밥도 하고 베이킹에도 사용 하려구요 '밭에서 나는 소고기'라고 불릴 정도로 정말 영양가가 높은 식재료잖아요. 식물성 단백질이 풍부해서 근육 만들기나 탈모에도 도움을 준다고 해서 좋더라구요

정성드리

매생이굴국

숟가락을 뜨는 순간 바다 향이 은은하게 퍼졌어요. 매생이의 부드럽고 미끌한 식감에 굴의 시원한 맛이 더해져 국물이 정말 깔끔했어요. 자극적이지 않아 속이 편안했고, 따뜻한 국물을 먹으니 몸이 풀리면서 피로가 가시는 느낌이라 컨디션 회복용으로 딱 좋았어요.

이클립스

복숭아

냉동 복숭아를 구매했어요 무가당 요거트에 블루베리랑 같이 넣어서 먹으니맛도 좋고 혈당관리에도 좋고 다이어트식품입니다

썬키스트

사탕

당떨어질때 자주 먹는 간식으로 사탕만한게 없죠. 항상 업무 끝날때쯤 되면 당이 떨어져서 기운이 없을때 사탕 한알 입에 물면 당이 차오르고 피곤이 가십니다.