코코리본님의 돼지등갈비찜 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 코코리본님의 돼지등갈비찜 리뷰를 확인해보세요.
코코리본
리뷰648
조회수 6 작성일자 26.04.06
등갈비갈비찜은 한 번 먹으면 계속 생각나는 깊은 매력을 가진 요리다. 부드럽게 푹 익은 등갈비는 젓가락만으로도 쉽게 살이 발라질 정도로 연하고, 입안에 넣는 순간 촉촉한 육즙과 함께 고소한 풍미가 퍼진다. 특히 뼈 사이에 붙어 있는 살코기를 뜯어 먹는 재미까지 더해져 먹는 즐거움이 배가된다.
양념은 달콤하면서도 짭짤하고, 은은한 마늘 향과 간장의 깊은 맛이 어우러져 감칠맛이 뛰어나다. 매콤한 스타일이라면 고추장이나 고춧가루가 더해져 살짝 칼칼한 맛이 올라오는데, 이 매운맛이 느끼함을 잡아주면서 계속 손이 가게 만든다. 양념이 등갈비 속까지 잘 배어 있어 씹을수록 진한 맛이 느껴진다.
#일반식 #저녁

1인분(450g)
돼지등갈비찜877kcal
탄수화물 28.61g | 단백질 80.35g | 지방 47.45g
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