슴나님의 돼지등갈비찜 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 슴나님의 돼지등갈비찜 리뷰를 확인해보세요.
슴나
리뷰7
조회수 18 작성일자 26.04.11
노브랜드에서
캐나다산 돼지 등갈비를 1키로에 9천9백원에 팔고있길래 집에 가져왔어요
살면서 등갈비 손질을 처음해보는데
30분동안 찬물에 담가 핏물빼고
근막제거하고
큰 기름 제거하고
뼈대마다 나누고 손질하는게 젤 손이 많이갔네요
끓는 물에 10분 팔팔 해서 물버리고 뼈에서 나오는 핏물 또 닦아버리고
간장 알룰로스 넣고 각종야채넣고 1시간 정도 끓이면 완성!
뼈에서 살이 쏙 분리돼서 아기도 잘먹었어요
#일반식 #저녁

1인분(450g)
돼지등갈비찜877kcal
탄수화물 28.61g | 단백질 80.35g | 지방 47.45g
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