에메리타님의 연어초밥 리뷰

참치회

오늘 저녁은 직장 내 동기들과 참치 먹으러 갔어요. 사진만 보아도 맛이 상상이 되어 다시 침이 고이네요. 먹고 왔는데도 이러니 먹는 동안은 얼마나 행복한지 너무 좋았어요. 정말 참치는 입에 들이가먼 아이스크림 처럼 사르르 녹아요. 회 중에 최고인 듯합니다~~

초밥

넷플릭스 <흑백요리사>에 나온 안유성 명장의 초밥을 먹기 위해 광주에 다녀왔어요. 확실히 명장이 만든 초밥이라 그런지 회 두께도 두툼했고 숙성도도 딱 좋았습니다. 우니, 단새우, 관자, 참치, 흰살 생선 총 5피스였구요. 오마카세 수준의 고급스러운 맛을 느꼈어요. 정말 맛있어요~ 칼로리는 186kcal 정도로 낮아서, 다이어트 중일 때 고급스러운 한 끼로 추천해요.

CU

거꾸로 계란초밥

계란 초밥은 3조각짜리가 있길래 삼천 원 주고 시켜봤습니다. 피스로 판매하고 있어서 사이드로 곁들이기 너무 좋더라구요. 가격도 나쁘지 않고요. 계란 좋아해서 계란초밥 보이면 무조건 시켜야 됩니다. 계란 자체에 간이 되어 있어서 간장 없이도 먹기 딱 좋았어요. 달달하고 폭신한 계란 조밥은 정말 맛있었습니다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

회

오늘의 걷기는 올레길 8코스 2만보 입니다. 간단 저녁 식사후 마트회로 하루를 풉니다. 밑반찬도 없이 달랑 회에 쏘주 한잔으로 마무리 집니다. 트레킹후에 먹는 회는 건강식이라고 믿고 즐 합니다.

참치초밥

참치초밥 먹었어요 참치초밥은 부드럽게 녹는 참치 살의 담백함과 은은한 감칠맛이 좋아요 입에 넣으면 촉촉한 식감이 퍼지며 밥의 은은한 단맛과 식초 향이 조화를 이룹니다 기름기가 많은 부위는 고소함이 진하게 느껴지고 살코기 부위는 깔끔하고 산뜻한 맛이 살아 있네요

초밥

지인찬스로 초밥을 먹게 되었습니다. 일식당에 방문할때면 기분이 묘하게 떨리네요. 세트로 주문해서 초밥이 다양하게 나왔어요. 계란말이 초새우 소고기 단새우 광어 맛조개 문어 오징어등등 여러가지가 나왔는데 전 한국인이 맞는지 묵은지 초밥을 가장 맛나게 먹었습니다.

동원

유부초밥

유부초밥에 밥대신 두부로 물기를 꼭 짠다음 팬에 물기를 날리고 두부로 채우고 현마밥은 조금 넣고 식초와 오이.고추 절임 넣어서 딸들 점심 도시락으로 두개만 먹어도 삼각김밥 정도의 양이 되는것 같아요. 4개씩 싸놓고 보니 든든하고 덜달고 건강한 맛 입니다.

한스델리

모둠초밥

모둠 초밥먹으러 갔어요. 먼저 연어가 올라간 샐러드가 나왔어요. 연어가 입에서 살살 녹는게 맛있었어요. 초밥은 여러 종류가 나왔는데 그중 구운 연어에 청양고추 한조각 올려나온 초밥이 정말 맛있었어요. 압언애서 부드럽게 연어가 퍼지는데 아삭하고 매콤한 고추가 정말 킥이예요

한스델리

모둠초밥

신선한 회가 큼직하게 올라가 있어 바다의 싱싱함을 그대로 입안에 옮겨놓은 듯했어요. 밥알의 찰기와 고추냉이의 알싸함이 회의 쫄깃한 식감과 어우러져 완벽한 조화를 이루었답니다. 생선마다 가진 고유의 단맛과 부드러움이 살아있어 한 점 한 점 사라지는 게 아쉬울 정도였고, 깔끔하고 정갈한 차림새 덕분에 눈과 입이 모두 호강했던 식사였어요.

광어회

신선한 스시를 정말 만족하며 먹었어요. 연어는 숙성되어 부드러웠고요. 단백질 보충도 제대로 하고…좋았습니다. 낮이라서 맥주는 가볍게 한 잔만! 소화도 잘 되고 맛있게 잘 차려진 한 끼를 먹어서 심리적으로도 유익한 식사였습니다. 맛있어요

참치회

참치회는 신선하고 담백한 맛이 특징이며, 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품입니다. 특히 단백질이 풍부하고 오메가-3 지방산이 많이 들어 있어, 혈중 콜레스테롤 개선과 심장 건강에 큰 도움을 줍니다. 또한 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화에도 좋고, 소화가 잘되어 부담 없이 즐길 수 있는 건강식이죠. 간장과 와사비를 곁들여 먹으면 맛의 조화가 훌륭하고, 고급스러운 식사로도 충분히 가치가 있습니다.

광어초밥

동수원 마트킹 활어광어초밥 14,800원 초밥을 좋아하는데 연어나 참치 섞인것보다 흰살생선 초밥을 제일 좋아해요 오늘 들른 마트에서 딱 눈에 띄어 얼른 사왔지요 친절하게도 없는게 없이 다 담겨있네요 이럴줄 알았음 적초생강절임을 따로 사지 않아도 됐는데 ㅎ 살이 탱탱한것이 신선함이 느껴지네요 싸게 점심해결합니다

초밥 도시락

6년이 지나서야 만난 친구와 함께 일식집으로 고고~~~ 모듬초밥 12피스와 락교, 생강절임 등 간단한 밑반찬과 세팅된 1인 메뉴 입니다 회가 도톰한데도 부드러웠으며, 싱싱함에 먹는 내내 입이 즐거웠어요 양이 많아 보여 어떻게 다 먹지 했는데 맛있어서 다 먹었지요~

참치초밥

신선한 참치를 얇게 썰어 올린 참치초밥은 부드러운 식감과 깊은 감칠맛이 매력적인 대표 초밥이다. 적당히 간이 된 밥 위에 올려져 참치의 풍미를 더욱 살려주며, 입안에서 사르르 녹는 식감이 특징이다. 간장이나 와사비를 곁들이면 맛의 조화가 한층 더 살아난다.

회

해우 식당 맛집 광어ㆍ참돔ㆍ숭어ㆍ연어 등등 2인세트로 푸짐하게 즐길수 있는 세트 쪽득쪽한 식감과 치즈가리비도 맛있었고 골라먹는 재미~ 너무 멋진 상차림이네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

두부바나나빵

오케이마트에서 너무나 잘익은 델몬트 바나나를 구입해서 두부넣고 바나나 넣고 계란 넣고 땅콩버터넣고 두부바나나빵을 만들어 먹었어요. 바나나가 들어가서 바나나향이 풍기면서 부드럽고 맛있네요. 고구마빵보다 바나나빵이 촉촉하면서 더 맛있는것 같아요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

알리오올리오

오전 5키로 걷고 아빠랑 둘이 루꼴라 알리오올리오! 샐러드 해먹으려고 루꼴라를 너무 많이 삿네욤.. 킥은 저 보코치즈가 완전 맛있음… 페페로치노 많이 넣어서 매콤하게! 간단햐서 자주 해먹는 알올 최고! 샐러드랑 파스타 환상조합 건강하고 맛있는 다이어트 식단!

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

삶은 계란

따로 삶은 계란 두개를 먹습니다. 계란은 영양소가 많기때문에 다이어트 할 때 필수 영양소를 채울 수 있거든요. 그리고 반숙으로 해서 길 밤을 부드럽게 해서 먹습니다.계란흰자에는 단백질을 보충하고 노른자에는 비타민에 가 있어서 눈 건강 해도 좋대요

CJ

닭가슴살 소시지

점심에 간단하게 먹기 위해 선택한 닭가슴살 소시지예요. 어떤 닭가슴살 소시지는 너무 뻑뻑하거나 특유의 냄새가 있을 수 있고 혹은 맛이 없을 수도 있는데. 이 제품은 청양고추 맛이라 그런지 맛이 깔끔하고 매우 촉촉해요. 근데 정말 매워요. 생각보다 매워서 깜놀. 먹고나서도 속이 화해요. 그래서인지 뭔가 먹었다는 포만감이 있기도 하네요. ㅎㅎ 긍정긍정

웰스토리

구운채소샐러드

오븐 야채구이는 기름 사용을 줄여 칼로리가 낮고, 재료 본연의 맛과 식감을 살릴 수 있어요. 또한 영양소 손실이 적어 건강ㄹ 한 식단유지에 도움이 됩니다. 다양한 채소를 한꺼번에 먹을 수 있는 장점이 있어요. 채소에 올리즈유와 소금을 살짝 뿌려 간단한 조리법으로 만들수 있구요 겉은 바삭하소 속은 부드러워 맛과 식감이 뛰어납니다.

토마토계란

아침을 늦게 먹어서 배는 곱프지 않고 끼니를 거르기는 좀 아쉽고해서 만들어 봤어요 후라이팬에 올리브유를 두르고 토마토를 슬라이스해서 바닥에 깔고 조금 익히다 계란3개를 풀어 소금과 후추를 넣고 양파를 채썰어 붇고 어느정도 익으면 모짜렐라치즈를 넓게 뿌리고 라이스페이퍼를 올려 뒤집어 익히다 모짜렐라치즈를 뿌리고 반으로 접어서 익히면 완료 맛은 모든재료가 잘 어울려 좋아요

샐러드

샐러드 후기예요. 샐러드를 좋아하지만 그냥 채소만 먹으면 조금 심심하게 느껴질 때가 있어서 견과류나 과일을 자주 추가해서 먹고 있어요. 이번에는 아몬드랑 캐슈넛을 넣어봤는데 식감도 더 좋아지고 훨씬 맛있게 즐길 수 있었어요. 이렇게 견과류를 추가하면 비타민이나 단백질도 더 챙길 수 있어서 더 건강하게 먹는 느낌이에요. 바삭한 식감 덕분에 먹는 재미도 있어서 샐러드가 더 맛있어져요. 샐러드를 잘 안 드시는 분들도 견과류를 조금 추가해서 드셔보시면 더 맛있게 즐길 수 있을 거예요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

양송이버섯

양송이는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 소금, 후추, 올리브유를 뿌려 오븐에 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어 구워주면 수분이 생겨 그게 또 맛있어요. 겉은 고소하고 속은 촉촉하며 향이 살아 있습니다. 또한 칼로리가 낮고 식이섬유와 비타민이 풍부해 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다

당근 라페

당근 한개가 굴러다녀 빠르게 당근라페 만들었어요 미니 옥수수식빵 반갈라 오픈에 바삭하게 구워주고 당근라페 얹고 잠봉 얹어 오픈샌드위치처럼 만들었어요 아이스커피에 먹어주니 딱 좋네요 그리고 점보 블루베리로 입가심~ 오늘의 점심 끝!^^