알수없음님의 소고기 리뷰

소고기 꽃등심

더위를 피할 수 없는 날에 어제는 집에서 마트에서 사다 냉동실에 넣어둔 소고기 꽃등심을 구워서 먹었습니다. 소고기를 바짝 구워서 쌈장과 쌈 등을 함께 먹으면 더 이상의 맛은 필요없는 것 같습니다. 고소하고 쫄깃거려서 씹을수록 감칠맛이 맴도는 소고기 한상에 무더위는 잊었습니다.

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

아웃백

토마호크 스테이크

아웃백 토마호크 2인 블랙 앵거스의 1%의 부위, 두께는 3cm 이상. 육즙이 많아 풍미가 좋았고, 쫄깃해서 고소했어요. 당일 재고에 따라 주문 할 수 있는 그람수가 정해져 있고 두명 방문이지만 작은용량은 다 판매되어서 조금은 초과되는 용량으로 주문해서 양이 많았어요. 직원이 눈 앞에서 썰어주고 뼈 부분은 가져가서 더 구워서 손질해주셨어요.

미트뱅크

양념 소 la꽃갈비구이

양념 소갈비쌀을 시켰는데 여기서는 처음이라 맛이 어떨지 궁금하더라고요. 마늘 양념에 재워져 나온 소갈비의 양이 상당했어요. 구워진 고기를 먹어 보니 마늘의 맛이 강하지 않고 달달한 양념맛과 감칠 맛이 좋았어요. 계속 잘 구워서 흐름 끊기지 않게 맛있게 잘 먹었습니다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

부채살

부채살 숯불구이는 적당한 마블링과 쫄깃한 식감이 살아 있는 소고기 요리로, 숯불에서 구워질 때 나는 은은한 불향이 가장 큰 매력이다. 겉은 노릇하게 시어링되어 고소함이 살아 있고, 속은 육즙이 풍부해 씹을수록 진한 풍미가 퍼진다. 부채살 특유의 담백함 덕분에 과하게 느끼하지 않아 계속 먹어도 질리지 않는 점도 장점이다. 소금에 살짝 찍어 먹으면 고기의 본연의 맛이 잘 살아나고, 와사비를 곁들이면 깔끔하게 마무리된다. 특별한 날이나 제대로 된 고기 맛을 즐기고 싶을 때 만족도가 높은 메뉴다.

육회

데이트로 연휴 직전에 육회 먹으러 갔습니다! 육회가 싱싱해서 그런지, 담백하고 맛있었어요 냉동으로 된 것도 아니라 딱 좋았고, 기름장이랑 먹으면 아주 좋어요..! 살이 안찔 것 같은 느낌? 배랑 같이 먹으니까 약간 단맛도 있고 육회에는 간이 살짝 되어 있어서 더 맛있게 먹었습니다

미트뱅크

양념 소 la꽃갈비구이

갈비 구워먹었어요 갈비가 부드럽고 맛있었어요 사진에는 좀 살이 없는게 찍혔는데 뒤에 나온 고기들은 살이 많아서 맛있었어요 소스도 필요없고 고기를 그냥 먹어도 맛있고 싱거우면 소금 살짝만 찍어먹어도 맛있었어요 고기는 뭐... 맛있을 수 밖에 없죠 맛있게 잘 먹은 저녁이었습니다

아웃백

토마호크 스테이크

토마호크 스테이크는 비주얼이 우선 압도적이었어요. 비주얼만큼이나 고기의 질감이 훌륭하였으며, 서버분이 직접 썰어줍니다. 뼈에 붙은 고기가 가장 고소하였고, 육즙을 가득 머금은 살코기는 입안에서 부드럽게 녹아내려요. 파티에서 분위기를 띄우기에 이보다 좋은 메뉴는 없으며, 고기 애호가라면 반드시 경험해야 할 맛인듯

한우

오늘은 한우등심구이 먹어보았어요. 노릇하게 구워진 고기에서 고소한 향이 올라와서 먹기 전부터 기대가 됐어용. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부해서 한입 먹을 때마다 진한 고기 맛이 느껴졌어용. 살짝 쫄깃한 식감도 좋았고 담백하면서도 깊은 풍미가 있어서 전체적으로 정말 맛있게 먹었어용.

육회

저녁에 먹었던 육 회 한접시 플레이트 입니다. 저녁을 먹고 또 먹어서 그런가 배불러서 다 남겨 버렸어요. 맛은 그냥 그랬네요.

토시살

명절 지나고 바람쐬러 장흥을갔습니다ᆢ장흥 정동진으로 신랑이 운전을하고 언니 형부람 구경을 다녀오는 길에 장흥토요시장을 들려서 저녁으로 소고기 토시살을 먹었는데ᆢ완전 특수부위라서 비싸기도 하지만 구으니 씹지않아도 그냥 넘어갈정도로 부드럽고 맛있어요ᆢ

육회

고기가 신선하고 쫄깃한 식감이 일품! 그냥 먹어도 새콤달콤 양념이 맛있었지만 상추에 싸서 먹으니 더 맛있었고 육회비빔밥으로도 꿀맛!

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

육회

육회를 조아라 하는데 특히 육회덮밥 맛집~! 육회바른연어 배달도 훌륭해요 육회덮밥 신선함이 살아있어서 첫입부터 만족스러웠어요. 육회랑 밥 조합이 잘 어울려서 계속 손이 가더라구요. 양도 적당해서 한 끼 식사로 든든하게 먹기 좋았어요. 가성비까지 좋아서 다음에도 또 먹고 싶어요.

목살구이

목살구이 오늘 저녁 메뉴는 고기에요. 오랜만에 돼지고기 목살이 먹고 싶어서 제주도 흑돼지 전문점에 왔어요. 두툼한 고기가 아주 먹음직하게 보여요. 아주 꿀맛입니다. 새송이 버섯과 양파 마늘도 같이 구워서 상추쌈해서 먹었어요. 고기가 싱싱해서 너무 만족합니다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

맥심

디카페인 커피믹스

일반 커피믹스는 프리마와 설탕이 들어있는 것과 다르게 디카페인 커피는 칼로리 측면에서 혈당관리나 다이어드를 염두해 두고 마시는 거라는 게 제 생각입니다. 디카페인 커피는 마시고 난 후에 입안이 아주 깔끔하고 진한향이 오래 남아있는 게 특징인 것 같습니다.

삶은 계란

아침식사로 계란찜기에 찐 삶은계란 두개를 먹었습니다 간단하지만 건강을 꽉 채운 단백질 섭취로 다른것에 비해 그래도 가격이 저렴한 것이 계란만한게 없는것 같습니다 간단하지만 삶은계란 두개는 건강과 영양을 꽉 채운 아침 식사로 제격이라는 생각이 듭니다

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

산양유단백질

처음으로 산양유 단백질이라는 제품이 궁금해서 바로 주문했습니다. 요즈음 많이 접할 수 있는 산양유 단백질을 쉽게 먹을 수 있어서 편리하고 좋을 것 같습니다. 택배를 받자마자 바로 뜯어서 한스푼 먹어보니 우유의 담백함이 좋고, 단백질을 보충해서인지 기운도 생깁니다.

스타벅스

아메리카노

연일 비요일에 습기가 많은 날이어서 더위가 더 느껴지는 날입니다. 오늘 같은 날 아메리카노 커피의 향을 마음껏 맡으면서 멍때리기 정말 좋은 시간이랍니다. 한모금을 마시는 순간 진한 커피의 향긋함이 전해져서 한없이 기분이 새털처럼 가벼워집니다.

잡곡밥

몸에도 좋고 맛도 좋은 잡곡밥 입니다 흰쌀밥이 아닌 잡곡으로 밥을 해 먹으면 혈당도 천천히 올라서 혈당 스파이크가 오지 않습니다 그리고 잡곡에는 식이섬유도 풍부해서 변비에도 도음이 됩니다 씹는 맛이 있어서 흰쌀밥을 먹을 때 보다 재미지지요

커피

제가 당뇨전단계라 커피는 늘 다카페인으로 시켜서 마시는데 카페인은 제로, 맛은 은은하고 진하지가 않은 건강한맛이라고할까^^ 좋아요 직장에서 단체생활에서 자주 마시는 음료 제가 선택한 아이스디카페인아메리카노로 즐겁게 직장생활 할려고 노력합니다 폭염이 거듭되는가운데 더위 잘 이겨내시기 바랍니다^^

삶은 계란

아침엔 굶기엔 그렇고 가볍게 먹을려고 계란을 삶았어요.혈당이 높지는 않아도 관리차원에서 채소,단백질,탄수화물 순서로 먹을려고 노력해요.하지만 쉽지는 않아요.워낙 먹는것도 좋아하고 식탐이 있어서 힘들어요 계란은 빈속에 부담도 적고 여러가지 요리로 빈속을 채울수 있어요.

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

사과

아침으로 사과를 먹었다 간단하지만 영양과 건강을 생각해서 2년전쯤 부터 우리부부가 먹고 있는 아침식사는 일명 여배우들의 아침식사로도 한때 유명했다 사과에 올리브유 뿌리고 땅콩버터 발라 먹는 아침식사 하루 사과 한알 특히 아침에 먹는 사과는 옛부터 금사과라 했다 차리기도 먹기도 간단하지만 건강과 영양이 꽉찬 아침으로 사과가 제격이다