지니5658412님의 돼지등갈비찜 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5658412님의 돼지등갈비찜 리뷰를 확인해보세요.
지니5658412
리뷰2020
조회수 15 작성일자 26.05.15
등갈비찜은 돼지 등갈비를 간장이나 매콤한 양념에 푹 익혀 만든 한국식 찜 요리로, 부드러운 고기와 진한 양념 맛이 특징이다. 보통 감자, 당근, 양파 등을 함께 넣어 끓이며, 간장 베이스는 달짭짤하고 매운 양념은 칼칼하고 자극적인 맛을 낸다. 고기를 먼저 삶아 잡내를 제거한 뒤 양념과 함께 끓이면 더욱 깊은 풍미가 나고, 오래 조릴수록 살이 뼈에서 쉽게 떨어질 정도로 부드러워진다. 밥반찬이나 술안주로 모두 잘 어울리는 음식이다.
#일반식 #점심

1인분(450g)
877kcal
돼지등갈비찜
4.9(리뷰 121개)
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