요코하님의 소고기 리뷰

소고기 꽃등심

더위를 피할 수 없는 날에 어제는 집에서 마트에서 사다 냉동실에 넣어둔 소고기 꽃등심을 구워서 먹었습니다. 소고기를 바짝 구워서 쌈장과 쌈 등을 함께 먹으면 더 이상의 맛은 필요없는 것 같습니다. 고소하고 쫄깃거려서 씹을수록 감칠맛이 맴도는 소고기 한상에 무더위는 잊었습니다.

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

아웃백

토마호크 스테이크

아웃백 토마호크 2인 블랙 앵거스의 1%의 부위, 두께는 3cm 이상. 육즙이 많아 풍미가 좋았고, 쫄깃해서 고소했어요. 당일 재고에 따라 주문 할 수 있는 그람수가 정해져 있고 두명 방문이지만 작은용량은 다 판매되어서 조금은 초과되는 용량으로 주문해서 양이 많았어요. 직원이 눈 앞에서 썰어주고 뼈 부분은 가져가서 더 구워서 손질해주셨어요.

미트뱅크

양념 소 la꽃갈비구이

양념 소갈비쌀을 시켰는데 여기서는 처음이라 맛이 어떨지 궁금하더라고요. 마늘 양념에 재워져 나온 소갈비의 양이 상당했어요. 구워진 고기를 먹어 보니 마늘의 맛이 강하지 않고 달달한 양념맛과 감칠 맛이 좋았어요. 계속 잘 구워서 흐름 끊기지 않게 맛있게 잘 먹었습니다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

부채살

부채살 숯불구이는 적당한 마블링과 쫄깃한 식감이 살아 있는 소고기 요리로, 숯불에서 구워질 때 나는 은은한 불향이 가장 큰 매력이다. 겉은 노릇하게 시어링되어 고소함이 살아 있고, 속은 육즙이 풍부해 씹을수록 진한 풍미가 퍼진다. 부채살 특유의 담백함 덕분에 과하게 느끼하지 않아 계속 먹어도 질리지 않는 점도 장점이다. 소금에 살짝 찍어 먹으면 고기의 본연의 맛이 잘 살아나고, 와사비를 곁들이면 깔끔하게 마무리된다. 특별한 날이나 제대로 된 고기 맛을 즐기고 싶을 때 만족도가 높은 메뉴다.

육회

데이트로 연휴 직전에 육회 먹으러 갔습니다! 육회가 싱싱해서 그런지, 담백하고 맛있었어요 냉동으로 된 것도 아니라 딱 좋았고, 기름장이랑 먹으면 아주 좋어요..! 살이 안찔 것 같은 느낌? 배랑 같이 먹으니까 약간 단맛도 있고 육회에는 간이 살짝 되어 있어서 더 맛있게 먹었습니다

미트뱅크

양념 소 la꽃갈비구이

갈비 구워먹었어요 갈비가 부드럽고 맛있었어요 사진에는 좀 살이 없는게 찍혔는데 뒤에 나온 고기들은 살이 많아서 맛있었어요 소스도 필요없고 고기를 그냥 먹어도 맛있고 싱거우면 소금 살짝만 찍어먹어도 맛있었어요 고기는 뭐... 맛있을 수 밖에 없죠 맛있게 잘 먹은 저녁이었습니다

아웃백

토마호크 스테이크

토마호크 스테이크는 비주얼이 우선 압도적이었어요. 비주얼만큼이나 고기의 질감이 훌륭하였으며, 서버분이 직접 썰어줍니다. 뼈에 붙은 고기가 가장 고소하였고, 육즙을 가득 머금은 살코기는 입안에서 부드럽게 녹아내려요. 파티에서 분위기를 띄우기에 이보다 좋은 메뉴는 없으며, 고기 애호가라면 반드시 경험해야 할 맛인듯

한우

오늘은 한우등심구이 먹어보았어요. 노릇하게 구워진 고기에서 고소한 향이 올라와서 먹기 전부터 기대가 됐어용. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부해서 한입 먹을 때마다 진한 고기 맛이 느껴졌어용. 살짝 쫄깃한 식감도 좋았고 담백하면서도 깊은 풍미가 있어서 전체적으로 정말 맛있게 먹었어용.

육회

저녁에 먹었던 육 회 한접시 플레이트 입니다. 저녁을 먹고 또 먹어서 그런가 배불러서 다 남겨 버렸어요. 맛은 그냥 그랬네요.

토시살

명절 지나고 바람쐬러 장흥을갔습니다ᆢ장흥 정동진으로 신랑이 운전을하고 언니 형부람 구경을 다녀오는 길에 장흥토요시장을 들려서 저녁으로 소고기 토시살을 먹었는데ᆢ완전 특수부위라서 비싸기도 하지만 구으니 씹지않아도 그냥 넘어갈정도로 부드럽고 맛있어요ᆢ

육회

고기가 신선하고 쫄깃한 식감이 일품! 그냥 먹어도 새콤달콤 양념이 맛있었지만 상추에 싸서 먹으니 더 맛있었고 육회비빔밥으로도 꿀맛!

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

육회

육회를 조아라 하는데 특히 육회덮밥 맛집~! 육회바른연어 배달도 훌륭해요 육회덮밥 신선함이 살아있어서 첫입부터 만족스러웠어요. 육회랑 밥 조합이 잘 어울려서 계속 손이 가더라구요. 양도 적당해서 한 끼 식사로 든든하게 먹기 좋았어요. 가성비까지 좋아서 다음에도 또 먹고 싶어요.

목살구이

목살구이 오늘 저녁 메뉴는 고기에요. 오랜만에 돼지고기 목살이 먹고 싶어서 제주도 흑돼지 전문점에 왔어요. 두툼한 고기가 아주 먹음직하게 보여요. 아주 꿀맛입니다. 새송이 버섯과 양파 마늘도 같이 구워서 상추쌈해서 먹었어요. 고기가 싱싱해서 너무 만족합니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

단호박

맛있는 밤호박이 보여서 쪄줬어요. 찐것도 그냥 맛있지만 달달하니 갈고싶더라구요. 우유넣고 휘리닉 갈았습니다. 저는 시나몬을 워낙 좋아해서 뭐든 우유넣고 갈면 시나몬 뿌려 먹어요. 그러면 우리집 식탁이 바로 스타빡스가 되는 매직이 펼쳐집니다~사진은 시나몬 뿌리기전.뿌리고는 급해서 사진을 안 찍어버리고 먹어버린.ㅋ

자두

여름은 과일이 많이 나오는 계절인데, 특히 영롱한 빛깔의 자두는 정말 군침이 돕니다. 자두는 항산화 성분과 식이섬유도 풍부해서 여러모로 건강에 이로운 것 같습니다. 빨간자두를 한입 베어 물면 새콤달콤함이 바로 전해지고, 싱그러운 맛은 제철과일의 으뜸입니다.

쑥떡

인터넷 우체국 쇼핑몰에서 주문한 쑥떡을 냉동실에서 점심에 간단하게 먹으려고 꺼내 놓았습니다. 1시간 정도 해동이 되면 찰지고, 쑥향이 가득해서 한입 먹으면 더운날의 무기력함에서 정신이 번쩍드는 맛이랍니다. 떡은 적은 양으로도 포만감이 들어서 좋습니다.

셀렉스

프로핏

바쁜 아침 간단하게 챙겨먹을 수 있는 단백질음료예요 진한 초코딸기맛은 아니지만 단백질쉐이크에 이 정도 맛이면 나쁘지 않은 정도예요 꼭 흔들어서 드셔야 좀더 진한맛을 느낄 수 있어요 셀렉스 프로핏 단백질 음료로 바쁜 아침 든든한 단백질 한끼로 최고예요

다원

분모자

샤브 식당에서 처음 먹어본 분모자가 제 입맛에 잘 맞아서 계속 먹게 됐습니다. 많이 쫄깃해서 씹는 맛이 흥미로울 정도였으며, 한편으로는 푸딩처럼 부드러운 질감도 있었습니다. 자극적이지 않고, 심심해서 다음에 샤브집에 방문하면 또 몽땅 먹을 것 같습니다.

삶은 계란

삶은 계란과 새송이버섯, 신선한 과일로 구성된 식단이라 영양 균형이 좋고 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 담백한 계란과 쫄깃한 버섯, 상큼한 과일이 잘 어우러져 질리지 않았으며, 포만감도 충분해 다이어트 식단으로 만족스러운 한 끼였습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

삶은 계란

저는 반숙을 좋아하는 편인데요, 그날 헬스를 갔다가 와서 10분 동안 계란을 삶고 밖으로 안 빼고 씻고 나왔더니 완숙이 되어 버렸더라구요.. 그래서 되게 퍽퍽 하고 제 스타일은 아니었는데 다섯 개나 만들어버려서 결국 다 먹었습니다ㅋㅋㅋ... ㅠㅠ 제 레시피는 11분만 삶고 빼기입니당

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

제스프리

골드키위

요즘, 간단하게 아침으로 골드키위를 먹고 있어요~!. 마트에서도 골드키위거 제철인지~ 저렴하게 많이 판매를 하고 있더라고요~!? 당도도 꽤 높아서~ 시원하게 한 알 먹으면 배도 은근 든든해서~ 포만감도 있고 맛있더라구요~!ㅎㅎ

샌드위치

오늘은 점심에 죠샌 샌드위치 먹어봤어요 다이어트식으로 먹으려고 치킨크랜베리잡곡샌드위치 먹어줬어요~ 확실히 닭가슴살과 크랜베리로 구성되어 있어서 칼로리가 낮고 부담스럽지 않더라고요 빵도 일반 빵이 아니라 잡곡빵이라 포만감에도 좋았습니다 다이어트 샌드위치로 죠샌 치킨크랜베리잡곡샌드위치 추천합니다!

숭늉

아침밥은 번거롭더라도 항상 가스레인지를 이용하여 미니무쇠솥에 하기에 숭늉을 만들 수 있답니다. 그래서 냉장고 안에 숭늉을 준비해 둬서 음료수로 마시면 됩니다. 식사는 매번 누룽지를 먹는데 엄청 고소하고 없는 입맛에도 거르지 않는 효과도 있습니다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요