쪽쭈리님의 장어 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

연어구이

연어스테이크는 겉은 노릇하게 구워 바삭하고, 속은 부드럽고 촉촉해 입안에서 살살 녹는다. 은은한 연어 특유의 기름진 풍미와 함께 레몬이나 허브 소스가 곁들여지면 맛의 균형이 완벽하게 맞아, 한 입마다 풍미가 살아나는 고급스러운 요리다.

가자미구이

오늘은 가자미구이 먹어보았어요. 노릇하게 구워진 가자미에서 고소한 향이 올라와서 먹기 전부터 군침이 돌았어용. 살은 부드럽고 담백해서 씹을수록 깔끔한 맛이 느껴졌어용. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 식감이라 밥이랑 함께 먹기 정말 좋았고 전체적으로 맛있게 먹었어용.

동태

요즘은 깔끔하게 손질없이 동태 먹을 수 있어서 좋왔습니다. 포장이 깔끔했고 맛있네요. 동태살이 부드럽고 맛있네요.

아나고

아나고 회를 먹었어요 담백하고 꼬들꼬들한 식감이 좋아서 가끔 먹게 되요 겨울엔 회를 먹으면 회가 정말 맛있어요 이렇게 포장해서 먹으니 아주 좋아요

생선 구이

생선은 총 4가지가 나왔는데 고등어, 삼치, 임연수, 가자미 등이었다 모듬으로 나온 생선이 화덕에서 알맞게 구워져 비린내도 심하지 않고 담백하고 건강한 맛이었다 간간히 와사비도 곁들여 먹으니 알싸한 맛이 느껴지면서 맛이 있었다 가족과 함께 한 시간이라 더 좋았다

참돔

저녁약속이 있어서 밖에서 외식을 했는데 급하게 정한 메뉴가 회! 다행히 다이어트중이였는데 그나마 덜 자극적인 회라서 다행이였당 입에서 살살 녹아요 완전 비릿비릿한맛도 없구 질기지두않고 부드럽고 넘 꼬수워서 다이러트 식단? 클린식단으로 먹기 너무 좋았어요!!

코다리

코다리조림은 살이 촉촉하고 부드러워 식감이 매우 좋았습니다. 양념은 매콤하면서도 짭조름한 맛이 적절히 배어 있어 깊은 감칠맛이 느껴졌고, 국물은 진하면서도 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 재료 본연의 신선함과 잘 어우러진 간 덕분에 만족스러운 식사였습니다.

연어구이

생각보다 구워먹는 연어가 맛있더라구요. 생연어 훈제 연어말고 색다른 연어를 먹고 싶다면 구워서 먹는 연어를 추천드려요

농심

광어 매운탕

기름진 음식을 먹으면 얼큰하면서 시원한 국물이 당기는데요. 깔끔하게 회를 먹고나서 얻어온 자투리로 남은 부위에 집에서 사용한 양념이 있어서 맛있는 매운탕을 만들어 봤어요 된장과 고추장 비율에 맛술이나 소주만 추가해 주어도 시원한 맛이 나는 국물요리가 되는데요. 무, 콩나물 없이도 얼큰하면서 진한 맛을 낼 수 있어 어렵지 않게 완성할 수 있답니다

참돔

참돔 단새우 토마토 물회입니다. 아주 근사한 레스토랑에서 정식 코스 요리 중에 첫 번째로 나온 메뉴입니다. 참돔와 단새우회 토마토로 물회를 만들어서 소스가 새콤달콤합니다. 혈당 관리하기에도 좋고 당뇨인에게도 에피타이저로 너무 좋습니다. 참동과 단새우의 단백질 토마토에 야채의 구수함. 여러분 코스 요리 한번 드셔보세요. 너무 행복합니다. 감사합니다.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

생선 구이

냉동고를 정리하다 이면수 얼려 놓은것이 있어서 해동후 감자전분과 카레가루를 혼합해서 옷을 입힌후 약하게 달구어진 팬에 기름을 넉넉히 두루고 튀기듯이 구워 내었더니 바삭하니 너무 좋아합니다. 겨울에는 환풍이 안되어서 조림으로만 먹었더니~~

홍어

엄마가 좋아하시는 홍어를 함께 먹으러 갔다. 특유의 강한 향이 식탁을 채웠지만, 씹을수록 쫄깃하면서도 고소한 맛이 살아 있었다. 함께 나온 묵은지와 삼합으로 싸 먹으니 매콤하고 새콤한 맛이 홍어의 풍미를 더욱 돋워줬다. 처음엔 향 때문에 긴장했지만, 먹을만은했다.

보리굴비

보리굴비 먹었어요 오랜만에 먹었더니 맛있네요 밥도많이 땡기지만 그래도 맛있게 잘먹었어요 보리굴비최애메뉴라 너무맛있게먹었어요~~ 가격이 조금있어서ㅋㅋ 특별한날먹었지만 또먹고싶어요ㅎㅎ맛있게 먹었습니다 사진보니 또먹고싶어요ㅋㅋㄱ

치즈 빵

오늘 점심에는 치즈향이 물씬나는 부드럽고, 고소함 이 솔솔 풍기는 빵을 먹었습니다. 일반 빵에 비하면 많이 달지 않고, 심심하면서 제가 좋아하는 치즈 냄새가 더욱 맛있게 다가옵니다. 빵은 잡다한 식사의 번거로움을 벗어나 간편하고, 가볍게 한끼를 해결하는데 좋은 것 같습니다.

스타벅스

아메리카노

연일 비요일에 습기가 많은 날이어서 더위가 더 느껴지는 날입니다. 오늘 같은 날 아메리카노 커피의 향을 마음껏 맡으면서 멍때리기 정말 좋은 시간이랍니다. 한모금을 마시는 순간 진한 커피의 향긋함이 전해져서 한없이 기분이 새털처럼 가벼워집니다.

산양유단백질

처음으로 산양유 단백질이라는 제품이 궁금해서 바로 주문했습니다. 요즈음 많이 접할 수 있는 산양유 단백질을 쉽게 먹을 수 있어서 편리하고 좋을 것 같습니다. 택배를 받자마자 바로 뜯어서 한스푼 먹어보니 우유의 담백함이 좋고, 단백질을 보충해서인지 기운도 생깁니다.

동원

비_플레인 쿽

한입 먹으면 포만감도 꽤 오래가고 간식이나 아침대용으로 딱 좋네요. 처음엔 맛이 심심할까 했는데 오히려 깔끔하고 부담 없는 맛이라 자꾸 손이 가요. 과일이나 견과류, 그래놀라랑 같이 먹으면 카페에서 파는 요거트 느낌 나고 꿀 조금 넣어 먹어도 정말 맛있어요. 단백질 함량도 높은 편이라 운동 후 간단하게 먹기 좋고, 유산균 들어 있어서 속도 편안한 느낌이었어요.

후추

후추를 넣었을 때와 안 넣었을 때의 풍미는 차이가 많이 나는 걸 느낍니다. 톡 쏘는 맛이 일품인 후추는 다른 음식물이 체내에서 잘 흡수되도록 돕는 역할도 한답니다. 일반적으로 강한 냄새를 중화시키기 위해서 후추를약간 넣으면 음식의 시너지 효과도 내는 것 같습니다.

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

오렌지 주스

아침부터 더위가 인내심을 실험하는 날에 오렌지 주스를 마시는 순간, 아주 시원하고 상큼해서 좋습니다. 감귤향이 입안에서 맴돌고, 한모금을 마실 때마다 기분이 잠깐이나마 더위를 잊고 일상속으로 들어가는 것 같습니다. 오늘도 주스 한잔으로 시간의 여유를 만끽해 봅니다.

청정원

맛술

얼마 전까지 저는 찌개나 국 그리고 탕 등을 끓일 때는 비린내나 특유의 냄새를 제거하고자 소주나 청주를 넣었습니다. 요즈음은 요리할 때에 아주 간편하게 마트에서 파는 맛술을 넣어보니 별다른 차이가 없어서 자주 이용하고 있습니다. 음식을 완성해서 먹어보면 만족도가 있어서 좋습니다.

삶은 계란

아침엔 굶기엔 그렇고 가볍게 먹을려고 계란을 삶았어요.혈당이 높지는 않아도 관리차원에서 채소,단백질,탄수화물 순서로 먹을려고 노력해요.하지만 쉽지는 않아요.워낙 먹는것도 좋아하고 식탐이 있어서 힘들어요 계란은 빈속에 부담도 적고 여러가지 요리로 빈속을 채울수 있어요.

코카콜라

제로콜라

언제부터인지 자연적으로 코카콜라 제로를 마시게 됐습니다. 콜라는 언제나 먹으면 속이 개운함을 느껴서 식생활에서 없어서는 정말 안 되는 진실로 자리매김을 한 것 같습니다. 똑 쏘면서 아주 시원한 콜라는 고기류 등을 먹으면 옵션처럼 따라오는 게 어쩌면 당연한 진리입니다.

잡곡밥

몸에도 좋고 맛도 좋은 잡곡밥 입니다 흰쌀밥이 아닌 잡곡으로 밥을 해 먹으면 혈당도 천천히 올라서 혈당 스파이크가 오지 않습니다 그리고 잡곡에는 식이섬유도 풍부해서 변비에도 도음이 됩니다 씹는 맛이 있어서 흰쌀밥을 먹을 때 보다 재미지지요

맥심

디카페인 커피믹스

일반 커피믹스는 프리마와 설탕이 들어있는 것과 다르게 디카페인 커피는 칼로리 측면에서 혈당관리나 다이어드를 염두해 두고 마시는 거라는 게 제 생각입니다. 디카페인 커피는 마시고 난 후에 입안이 아주 깔끔하고 진한향이 오래 남아있는 게 특징인 것 같습니다.

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

레몬 주스

레몬즙은 탄산에 섞어서 에이드로 마셔도 좋고 소주에 타서 마셔도 좋다 따뜻한 물에 꿀과 함께 타서 차로 마셔도 좋고 샐러드 드레싱으로 만들어도 좋다

햇반

잡곡밥

잡곡밥을 먹었다. 고소한 향이 은은하게 퍼지고 씹을수록 담백한 맛이 느껴져 더 맛있게 먹을 수 있었다. 여러 잡곡이 들어가 식감도 좋고 든든한 느낌이라 반찬과도 잘 어울렸다. 건강까지 챙기는 기분이 들어 한 끼를 더 만족스럽게 먹은 하루였다 😊