미주장님의 유산슬 리뷰

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

양장피

양장피는 한 접시 안에서 화려함과 풍미가 동시에 살아나는 고급 중식 요리예요. 얇게 썬 해파리, 오이, 당근, 목이버섯, 돼지고기, 해산물 등이 다채롭게 섞여 있어 시각적으로도 화려하고, 한 입 떠먹으면 아삭한 채소와 쫄깃한 해파리, 부드러운 고기와 탱글한 해산물이 입안에서 조화를 이루죠. 양장피의 핵심은 소스에 있어요. 달콤하면서도 새콤한 소스가 재료마다 스며들어, 단순히 씹는 즐거움만이 아니라 입안 가득 풍미가 퍼지게 합니다. 각 재료의 식감이 살아 있어 아삭함과 쫄깃함, 부드러움이 한 숟가락 안에서 동시에 느껴지고, 소스와 어우러져 맛의 균형이 완벽하게 맞춰집니다. 한 접시만으로도 눈과 입이 즐거운 요리이며, 포만감과 만족감을 동시에 주는 음식이에요. 화려하지만 섬세하고, 다채로운 식감과 풍미 덕분에 언제 먹어도 즐겁고, 특별한 날의 메뉴로도 손색없는 중식 클래식 요리예요.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

미당

알탕

국물 위로 아삭한 콩나물과 향긋한 미나리가 듬뿍 얹어져 있어 시원하고 깔끔한 맛이 일품입니다 고소하고 담백한 알과 고니가 국물 속에 푸짐하게 들어있어 건져 먹는 재미가 쏠쏠하며 씹을수록 특유의 부드럽고 녹진한 풍미가 입안 가득 번집니다 얼큰하면서도 깊고 진하게 우러난 국물은 해장용으로도 제격이며 밥 한 공기를 뚝딱 비워내기에 부족함이 없는 든든하고 따뜻한 한 그릇 요리입니다

CU

짬뽕밥

차돌박이 짬뽕밥 입니다. 차돌박이 짬뽕밥은 얼큰한 짬뽕 국물에 고소한 차돌박이와 밥을 함께 즐기는 든든한 중화요리입니다. 불향 가득한 국물에 오징어, 홍합, 양파, 배추 같은 채소가 어우러져 깊고 진한 맛을 냅니다. 차돌박이에서 우러난 기름진 풍미가 매콤한 국물과 잘 어울려 더욱 진한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

홍합탕

맑고 투명한 국물에 큼직한 홍합이 들어가 보기만 해도 속이 풀리는 시원한 홍합탕입니다. 홍합 자체에서 우러난 뽀얗고 깔끔한 국물이 깊은 감칠맛을 내며, 통통한 홍합 살을 하나씩 쏙쏙 골라 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 자극적이지 않고 개운해 식사 시 곁들이는 국물 요리로 담백하게 즐기기 좋습니다.

마파두부

매콤한 마파두부가 밥 위에 듬뿍 올라가 있어 한입 먹자마자 입맛을 확 살려준다. 부드러운 두부와 다진 고기의 조화가 좋고, 은은한 마라 향이 감칠맛을 더해준다. 소스가 넉넉해 밥과 비벼 먹기 좋고, 전체적으로 자극적이면서도 중독성 있는 맛이다.

훠궈

사랑하는 훠궈~ㅎㅎ 토마토탕에 해먹음 넘나 맛난거 아시쥬?ㅋㅋ 야채 무한으로 먹고~ 국물도 맛나구~ㅋㅋ 뜨끈하이 좋았어요.

서강유업

삼천포아침 멸치육수

멸치육수 입니다. 자연한알 코인육수를 적당히 부셔서 끓였습니다. 간편한 요기로 아침을 떡국으로 하기로 결정 짓고 떡국떡도 밤새 정수물에 불려 두었고 소고기를 볶아서 제대로 하고 싶었지만 오늘은 간편모드로 소고기가 아닌 계란으로 정했습니다.

송주불냉면

냉면육수

집에서 냉면 만들어서 먹었습니다. 면은 물에 한번 삶아서 찬물에 헹궈서 준비해두고 냉면 육수는 냉동실에 있는거 미리 꺼내두었어요. 새콤달콤한 육수 맛이 아주 좋고 시원하게 먹으니 더위가 잊혀지는 맛입니다. 면발도 쫄깃하고 아주 맛있어요

조개국

부산 을숙도 어딘가에서 먹었던 갈미조개탕 갈미조개가 을숙도 부근 향토음식이라는데 듣고 먹어서 그런지 좀 특별한 맛이 나는 것 같기도 했고 아님 그냥 음식 솜씨가 좋아서 맛있었는지도... 진짜 국물 겁나 시원해서 술도 안 마시는 내가 해장하는 느낌이었다 넘 마싯!!

린찐푸드

삼선누릉지탕

신선한 새우와 오징어 주꾸미 등 풍성한 해산물과 함께 아삭한 청경채 브로콜리 죽순이 가득 들어가 골라 먹는 재미가 돋보입니다 해물의 시원한 감칠맛이 녹아든 뜨끈한 소스가 구수한 누룽지에 촉촉하게 스며들어 부드러우면서도 든든한 식감을 자랑합니다 자극적이지 않고 속을 따뜻하고 편안하게 달래주네요

훠궈

훠궈를 먹으러 갔는데 요즘 무한리필이 정말 잘돼 있는 것 같아요. 회전식으로 돌아다니더라고요. 마라탕과 별반 다르지 않은 맛이었어요. 고기들도 신선하고 재료도 많아서 이것저것 담다 보니 정말 배부르더라고요. 단점은 과식을 하게 된다는 점입니다

피코크

마파두부

마파두부는 뜨거운 김 올라올때부터 매콤한 향 확 퍼져서 바로 침고이게 만드는 음식이였어여ㅋㅋ 두부는 숟가락만 대도 부드럽게 으깨질 정도로 말랑한데 양념이 진하게 배어있어서 심심한 느낌 거의 없었구용. 다진고기 씹힐때마다 고소한 감칠맛 올라오고 뒤에는 혀 살짝 얼얼한 마라 느낌도 남아서 은근 중독성 있었슴,, 밥 위에 올려먹으면 양념이 스며들어서 계속 퍼먹게 되는 스타일이였달까ㅎㅎ 전체적으로 맵짠하면서 부드러운 식감이 잘 어울리는 음식이였어여

울면

울면은 뜨거운 국물에서 김이 올라오면서 고소한 전분 향이 은은하게 퍼져서 되게 따뜻한 느낌 드는 음식이였어용ㅎㅎ 국물 한숟갈 먹으면 걸쭉하고 부드럽게 넘어가는데 뒤에는 해물이나 야채에서 나온 감칠맛이 진하게 남더라구여ㅋㅋ 면은 촉촉하게 국물을 머금고 있어서 후루룩 먹을때 맛이 훨씬 진하게 느껴졌습니당. 버섯이나 양파 같은 재료들도 부드럽게 씹혀서 전체적으로 편안한 느낌이 강했구용ㅎㅎ 뜨거울때 먹으면 속까지 따뜻해지는 느낌이라 비오는날 특히 잘 어울렸달까여ㅋㅋ 전체적으로 담백하고 걸쭉한 중화 국수 느낌 강햇어용.

오테이스트

어묵국

육수는 자극적이지 않고 은은하게 우러나와 담백하면서도 깊은 감칠맛을 자랑합니다 어묵 위로 송송 썰어 올린 초록빛 부추 고명이 밋밋할 수 있는 비주얼에 싱그러운 포인트를 더해줍니다 한 입 먹었을 때 어묵 특유의 쫄깃하고 부드러운 식감이 잘 살아있으며 따끈한 국물과 부추의 향긋함이 입안에서 조화롭게 어우러져 맛있네요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

곰곰

곰곰 육개장

뚜껑 열면 고추기름 향이 먼저 확 올라오고 국물 한 숟갈 뜨면 칼칼한 맛 뒤로 소고기 육향이 은근하게 따라오는 구조임 건더기는 아주 많진 않아도 대파나 고기 결이 중간중간 씹혀서 너무 밋밋하진 않은 편이고 맵기만 세게 치기보다 짭짤한 감칠맛 쪽이 중심이라 밥 말아 먹기 무난함

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

햇반

매일찰잡곡밥

CJ 햇반 찰잡곡밥을 3분 데워서 맛있게 먹었답니다. 밥향기가 좋으네요.찰잡곡밥이라 너무 맛있어요. 고슬고슬한 찰잡곡밥을 실온에 쟁여두고 바쁠때 건강한 식사를 챙기고 싶을때 한번씩 먹으면 맛있어서 잘 선택했다는 생각이 듭니다. 추천합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감자탕

들깻가루 섞인 듯한 구수한 향이 먼저 올라오고 국물은 진하게 우러난 감칠맛 뒤로 얼큰함이 천천히 따라오는 구조임 순살 고기는 뼈 바를 번거로움 없이 부드럽게 씹혀서 먹기 편한 편이고 우거지가 국물을 머금고 있어 매번 한입마다 구수함이 꽤 살아남

크라운제과

마이쮸 포도

질감은 쫀득하게 늘어나서 천천히 씹게 되는 타입임 인공적인 포도향 느낌이 살짝 있긴 한데 그게 오히려 익숙하게 느껴지는 편이고 몇 개 연달아 먹다 보면 단맛이 꽤 남아서 호불호는 조금 갈릴 수 있음 가격 생각하면 편의점이나 마트에서 부담 없이 집기 좋은 간식이다

노브랜드

우리쌀밥 한공기

맛있는 쌀밥입니다. 한국인은 밥심이죠. 저는 개인적으로 흰쌀밥을 정말 조 ㅎ아하는데요 흰쌀밥은 식감도 부들부들 좋구요 게다가 씹다보면 달달하니 너무 맛이 좋습니다 압력밥솥에 나오니 밥이 더 찰지고 맛이 좋네요. 물조절이 잘되어서 찐득하지 않아서 아주 좋았습니다.

CJ

고메달콤양념순살치킨

CJ고메 달콤 양념 순살 치킨을 전자레인지로 1분30초 데워서 간식으로 냠냠 맛있게 먹었답니다. 남편이랑 둘이서 먹으면 양도 알맞고 달콤해서 입안에서 사르르 녹습니다. 양념이 매콤하면서 달작지근해서 양념치킨 맛 그대로 맛이라 좋아요.

크라운제과

마이쮸 딸기

처음 씹으면 딸기 향이 달콤하게 확 올라오고 질감은 쫀득하게 늘어나면서 천천히 단맛이 퍼지는 구조임 새콤함은 강하지 않고 딸기우유 같은 익숙한 느낌에 가까워 부담 없이 먹히는 편인데 몇 개 연달아 먹으면 단맛이 입안에 꽤 남는 타입임 가격 생각하면 편의점에서 가볍게 집어먹기 무난한 젤리 간식이다

HEYROO

미역국

회 한 상에 빠질 수 없는 맑은 미역국이 한 그릇 나왔습니다. 새까만 빛깔의 미역이 큼지막하게 들어가 있고, 국물은 의외로 맑고 깔끔한 게 인상적이네요. 한 숟갈 들이켜 보니 들기름이나 참기름으로 살짝 볶아낸 듯한 고소한 향이 먼저 올라오고, 뒤이어 미역에서 우러난 바다 향이 잔잔하게 퍼집니다. 간이 세지 않아 회의 섬세한 맛을 방해하지 않고, 매운탕 칼칼함 사이사이 입안을 부드럽게 정돈해 주네요. 회 코스에서 이런 담백한 국 한 그릇은 정말 귀한 존재입니다.