지니5379415님의 우족찜 우족찜 리뷰
야식에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 우족찜 우족찜 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰1009
조회수 14 작성일자 26.05.24
우족찜은 우족을 먼저 핏물 제거·초벌삶기(또는 데치기)로 잡내를 줄인 뒤, 오래 끓여 부드럽게 만든 뒤 매운 양념을 넣어 졸이는 방식이 핵심입니다.
기본 기준으로는 2 ~ 4시간 정도의 본삶기와, 고추장·고춧가루 중심의 매운 양념을 섞어 넣는 흐름이 가장 많습니다
#일반식 #야식

1인분(650g)
450kcal
우족찜우족찜
4.8(리뷰 20개)
·식단기록384회0




