지니5631728님의 떡만둣국 리뷰
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지니5631728
2025.11.22
떡만둣국442kcal 1인분 (300 g)(300g)
1인분 (300 g)(300g)
오늘 아침은 김치만두를 넣고서 떡만둣국을 끊여서 정신없이 먹었다
사골육수는 정육점에서 사고 계란 흰자와 노른자를 분리해서 지단을 붙이고 고기는 집간장 설탕 미림 후가루 마늘 참기름을 넣고 바싹하게 볶는다.
육수가 끊을때 만두와 떡을 넣고 끊이다가 대파를 넣고 마무리를 한다
그릇에 예쁘게 담아 맛있게 먹는다
ㅎㅎ
떡에 쫄깃함과 만두에 김치만두에 칼칼함이 아침부터 입맛을 살아나게 한다.