로커스님의 콩비지찌개 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 로커스님의 콩비지찌개 리뷰를 확인해보세요.
로커스
리뷰2442
조회수 2 작성일자 26.05.25
콩비지찌개만들기에서 중요한 건 돼지고기와 쉰김치를
살살살 잘 볶다가 적절한 타이밍에 김치국물과 물을 붓는 건데요~
여기서 물의 양을 잘 조절해야만 콩비지가 작작하니
너무 되지도 않고 묽지도 않은 깊은 맛을 낼 수 있어요!
저는 처음 해 보는 거라서 초반에 약간의 물조절에 있어서
실패를 하는 듯 했지만~~~~ 콩비지를 조금 더 넣고 김치국물을 넣어서
국물이 너무 많지도 적지도 않은 맛있는 찌개를 만들 수 있었답니다!
짜잔~~~ 엄마에게 대령한 제 첫 도전 콩비지찌개만들기 작품입니다!
되직한 것이 밥에 비벼 먹어도 맛있고 반찬으로
푹푹 떠 먹어도 맛있을 거 같죠~~~
중간에 좀 더 영양식으로 준비하고 싶어서
표고버섯을 송송 썰어서 넣어봤는데 콩비지찌개를 먹는 동안
버섯이 씹히는 식감이 아주 좋았어요!
#일반식 #점심

1인분(200g)
126kcal
콩비지찌개
4.8(리뷰 110개)
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