영양사님의 게맛살 리뷰

참호래기

참호래기(꼴뚜기)

어시장에서 싱싱한 호래기를 구매했습니다. 일명 꼴뚜기라고 합니다. 호래기 가격이 엄청 비싸네요. 몇마리 안되는데 만원이나 했습니다. 바다향이 물씬나는 호래기는 부드러워 초고추장으로 찍어서 먹었더니 탱글탱글 맛있게 먹었답니다.

클럽 샌드위치

점심으로 죠샌드위치의 클럽샌드위치 먹었어요, 빵이 3장이나 들어가서 좀 빼고 먹었는데, 야채가 듬뿍 들어가있어서 좋았어요. 소스도 살 찔 수 있지만, 맛있게 든든하게 먹었어요!

소라

실미도에서 잡은 소라고동을 하나씩 까서 준비한양념에 청양고추 넣고 조물조물 무쳐서 먹었더니 어릴적 시골에서 먹던 맛이네요 힘들게 고동잡은 보람이 있네요ㅎ

굴

마포농수산물 시장에서 구입 후 2층 초장집에서 먹은 굴 입니다. 함께 먹은 홍합탕 너무 깔끔했고 굴은 걱정을 했지만 아무 탈없이 맛있게 먹었네요.

킹크랩

킹크랩입니다 큰 냄비에 쪄서 먹었어요 집게발부분이 맛있었어요 초장찍어먹어도 괜찮구요 게딱지 비빔밥도 맛있습니다

간장새우

천안 스시오마카세 맛집 스시후의 간장새우초밥이에요 새우 살이 완전 크고 통통하고 간장 양념도 녹진하게 배어서 맛있었어요

모듬해산물

신선한 모듬회가 종류별로 정갈하게 나와요. 식감이 좋고 비린내 없이 깔끔해 술안주로 만족스러웠습니다. 양도 적당하고 요

전복

전복입니다 전복을 깨끗히 손질한 후에 찜기에 알맞게 찐 후에 먹기 좋음 크기로 썰었습니다 내장은 고소하고 전복살은 쫄깃해서 정말 맛있게먹었어요

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

전복

전복버터구이

발산동 보담다이닝에서 상견례를했어요 딸이 시집가게되어 상견례를 하는 자리는 너무 긴장되고 처음뵈는 어른들이기에 조심스럽고했는 식사 메뉴중에 전복 버터구이가 나와서 너무 맛있게 먹었어요 고소하고 전복먹으면서 화기애애하며 잘 하고들어왔네요

밴뎅이

밴뎅이와 매운고추를 삮여서 만든 음식입니다. 약간 짭조름해서 잘게 잘라서 고춧가루, 마늘, 양파, 참기름, 통깨 등을 넣고 숫가락으로 살살 무쳤습니다.짭조름하고 감칠맛이 나서 없던 입맛도 되살아나는 반찬입니다. 상추나 머위로 쌈사서 먹으니 맛나네요.

한성

크래미

예전에는 게맛살만 있었는데 어느순간부터 크래미라는걸 팔더니 가격이 비싸졌다. 은근 짜증난다. 그래도 칼로리가 낮아서 죄책감없이 먹을 수 있는 음식이라 좋은듯. 이게 아무래도 찐 게살이 아니고 게맛살이다보니까 화학성분이 엄청 들어가있는데 화학성분만 좀 줄어들면 좋겠다

팔도감

간장새우장

개인적으로 게장 먹을때 양념게장보다 간장게장을 더 좋아했는데 이게 아무래도 안바뀌는 입맛인가봅니다. 새우장도 빨간 양념장으로 만든것보다는 간장새우장이 입맛에 더 맛더라구요. 간장새우장에 있는 간장으로 밥 비벼먹어도 너무 맛있어요. 밥은 이왕이면 막 만든 따끈한밥으로요

킹크랩

의미있는 생일이여서 온가족 킹크랩으로 외식했어요 가격이 너무 사악하지만 1년에 2~3번은 걍 먹어요 킹크랩을 고르면 쩌서 손질해주며 상차림비를 따로 받는 시스템 보기도 좋고 먹기도 좋고 맛있게 잘먹었어요 마지막 나오는 킹크랩라면이 조금 느끼한 맛을 잡아주네요

간장새우

간장새우는 짭짤한 간장 양념에 새우가 잘 숙성되어 감칠맛이 뛰어납니다. 비린 맛 없이 탱글한 식감이 살아 있고, 밥 위에 올려 먹으면 훌륭한 한 그릇이 됩니다. 간단하지만 중독성 있는 맛입니다.

해삼

해삼은 단백질, 무기질이 풍부하고 저지방 고단백 해산물로 기력 회복 피로 완화에 도움이 된다고 합니다. 사포닌 . 콘드로이친. 콜라겐 등 성분이 면역력, 관절, 피부 건강에 유익한 보양식으로 알려져 있습니다. 오독오독 씹히는 식감이 좋으네요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

풀무원

엑티비아 프리미엄 프로바이오틱스

풀무원 다원 엑티비아는 지방 제로, 단백질이 6g들어 있다고 합니다. 시원하게 한통씩 마시는 요거트는 프로 바이오틱스와 프리바이오틱스도 함유되어 장건강 챙기시는 분들에게도 도움이 된다고 합니다. 항상 챙겨 먹어야겠습니다. 맛도 좋으네요.

더조은

콤부차 복숭아

콤부차 복숭아맛 딸이 사다줘서 마시고 있어요. 거품이 부글부글 일어나서 가득할 땐 화나거나 속상할 때의 내 속 같고 건들지않고 가만 냅두면 거품이 사라지고 맛있는 복숭아 콤부차가 속을 달래주는 것 같은느낌이랍니다. 편하게 냉수에 타마셔요.

사과 주스

뚜레쥬르에서 빵을 사서 먹으면서 같이 먹으려고 사과주스를 한개 샀다 사과를 직접 갈아넣은것 처럼 사과향이 강하게 나면서 인위적인 단맛이 아니라 자연적인 단맛이 난다 깔끔하고 상큼해서 목넘김이 편하게 잘 넘어갔어요 다이어트 음료로도 좋은것 같아요 소화에도 도움이 되구요

코카콜라

코카콜라 제로

제품 특징 요약제로 칼로리: 식품위생법상 100ml당 5kcal 미만일 경우 0kcal로 표기가 가능하여, 다이어트나 혈당 관리를 하는 분들이 주로 찾습니다.대체 감미료 사용: 설탕 대신 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 수크랄로스와 아세설팜칼륨을 사용하여 칼로리 없이 단맛을 구현했습니다. 제로가 제로가 아니였네요.ㅠㅠ

녹차

아들이 일본 여행가서 사다 준 미야자키현산 徳用青柳 (토쿠요 아오야기) 녹차입니다. 특징은 센차(煎茶)를 정제하는 과정에서 선별된 큰 잎을 모으거나 늦게 딴 찻잎을 사용한 차로, 일반적인 '반차(番茶)'로 분류됩니다. 맛은 떫은맛과 단맛이 조화로운 담백하고 시원한 풍미가 특징이며, 식사와 함께 마시기 좋습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

피자헛

오이피클

피자헛 오이피클 맛있어요. 사각사각 씹는 식감도 즐거워요. 새콤달콤 간도 쎄지않고 부드럽고 좋아요. 평소 파는 피클은 잘 안 먹는데 피자헛 오이피클을 맛있어서 다 먹게 되더라구요. 느끼함도 잡아주고 상큼해서 자꾸 먹게 되네요. 맛있어요.

샐러드 김밥

상추 적양배추라페 당근라페 파프리카 오이 단무지 깻잎 크래미에 스리라차 마요네즈 섞어 김한장 준비하고 라이스페이퍼 하나 더 올리고 차례차례 올리고 돌돌 말아 끝 부분만 밥을 붙여 꽉 말아준다 그리고 칼로 앞뒤로 사악사악 썰어준다 색감이 너무 좋다는~~~♡♡

농심

양파링

농심 양파링은 언제나 맛있어요. 80g 한 봉지에 375kcal이고 양파는 4.8% 들어있다네요. 식이섬유가 4.9mg 20%나 되구요. 당은 5g 5%밖에 안되서 다이어트시 과자 먹고 싶을 때 즐겨먹는답니다. 단점은 양파 원산지가 중국산이래요.

로메인 상추

한입 베어 무는 순간 아삭하게 터지는 식감과 함께 신선한 수분감이 입안을 가득 채웠다. 풋풋한 채소 향이 은은하게 퍼지며 씹을수록 깔끔하고 청량한 맛이 살아나 입안을 정리해 주는 느낌이었다. 쓴맛이 거의 없어 부담 없이 즐길 수 있었고, 고기나 드레싱과 함께 먹으면 전체적인 균형을 부드럽게 잡아주는 역할이 인상적이었다. 씹는 동안 상쾌한 여운이 남아 계속 손이 가는 채소였다. 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 유지하는 데 도움이 되어 다이어트 식단에서 기본 채소로 활용하기 좋은 메뉴였다.

잡곡밥

파로곡물밥은 씹을수록 고소한 풍미가 느껴져 만족스러웠어요. 톡톡 씹히는 식감이 살아 있어 일반 잡곡밥보다 먹는 재미가 있었고 포만감도 꽤 좋은 편이었어요. 담백한 맛이라 어떤 반찬과도 잘 어울리고 식이섬유가 풍부한 곡물을 챙길 수 있어 한 끼 식사로 든든했어요. 부담 없이 즐기기 좋은 건강한 곡물밥이었습니다.