숨은꽃처럼님의 비움반찬 양배추찜&우렁강된장 리뷰

해물찜

친한 친구와 오랫맛에 만나 점심 식사로 해물찜 먹었어요. 평소 좋아하는 음식이고 분기별로 먹는 음식이라 맛이 평범했어요. 그런데 다른 곳보다 해물은 더 많이 들어 있어서 좋았어요. 밥 한공기로 해물찜 3분의 2를 먹었네요. 정작 해물찜 고른 친구는 얼마 안먹었어요.

김치찜

결혼기념일이라고 애들이 점심먹으러가자고 ᆢ 오늘은 아들가족과 속초근처에있는 식당예약했다고해서 뼈김치찜을먹었다 정말맛있게 배부르게맘껏먹었다 고기도좋아하지만 감자탕종류를 좋아하는남편 꽤나만족스러워하시니 너무큰 대자를시키니 많이남아 싸가지고와서 저녁에 소주한잔 짠 아들도 나도같이 즐건시간이었다 식후 설악산단풍놀이를갔는데 평일인데도정말사람들많다

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

계란찜

전자레인지로 만드는 초간단 부추 계란찜입니다. 체중관리 중인데 저녁이나 야식으로 과하게 먹으면 속이 좀 무겁더라고요!계란 2개 넣었는데 내용물이 되게 촉촉하고 부드러웠습니다.!설거지 할 거리가 많이 나오는 게 싫어서 전자레인지 용기에 다 넣고 돌렸는데 간이 자극적이지 않고 정말 딱 맞습니다! 치킨스톡 살짝 넣었더니 소금만 넣었을 때보다 감칠맛이 훨씬 깊고 고소했고요!퍽퍽함 전혀 없이 푸딩처럼 몽글몽글하게 입에서 녹는 식감에 아삭하게 씹히는 부추 조합이 진짜 잘 어울립니다! 칼로리 부담은 거의 없는데 다 먹고 나면 따뜻해서 속도 편안하고 포만감이 정말 엄청 굿!만드는 시간도 5분정도라 체중관리용 간식이나 사이드 메뉴로 전체적인 만족도 최상이였어요! 레시피는 1인분 기준으로 전자레인지 전용 용기에 계란 2개 깨 넣고 잘 풀어서 물 100ml, 치킨스톡 0.5작은술, 후추 톡톡 넣고 잘 섞어줍니다. 뚜껑이나 랩 살짝 씌워서 전자레인지에 2분 먼저 돌린 다음에 꺼내서 숟가락으로 전체적으로 한번 슥 섞어주고 치즈를 투하해서 넣고 1분 더 돌려주면 촉촉하게 완성됩니다. 😊😊맛있는 식사 되세요😊😊 #혼자식사 #점심 #다이어트 식단 #치즈계란찜

계란찜

<<계란 찜>> 주말이라고 집에온 기숙이.딸까꿍이..... 이것저것 먹이려고 준비했는데.... 저녁은 집을나가서 외식을했네요 배아프다고 해서 부담스러운 고기류는 자제시키고 부드러운 계란찜 으로,, 이건 쌱다 니 몫이야~ ㅎㅎㅎ 집에서 먹을것도 있긴있지만,,,, 그래도 나와서 외식하니 기분도 들뜨고 갖다주는 계란찜하나에도 호사 스런 기분을 누리는 식사였답니다^^

피코크

안동인 안동 찜닭

안동찜닭은 간장 베이스의 깊은 양념이 닭고기와 당면에 잘 배어 있는 음식입니다. 달짝지근하면서도 짭짤한 맛이 조화를 이루고, 당면이 국물을 머금어 씹는 재미를 더해줍니다. 한 번 먹기 시작하면 젓가락을 멈추기 어렵습니다.

아귀찜

요즘은 겨울철에 뭔가 개운하고 얼큰한게 많이 댕기는 계철이지요 아구찜 만들어 아구을사와 양념 고주가루 마늘 생강 녹말가루 대파 설탕 미원 볶다가 콩나물 참기름 통깨를 넣어 마무리 얼큰하고 맛있는 아구찜입니다

돼지등갈비찜

부드럽게 익은 돼지등갈비가 양념과 어우러진 돼지등갈비찜을 먹어 보았어요. 달콤하고 짭조름한 양념이 고기에 잘 배어 씹을수록 육즙과 감칠맛이 입안에 퍼지더라구요. 채소와 함께 먹으니 풍미가 한층 살아나 밥과 곁들이면 든든한 한 끼였답니다.

아귀찜

회사 근처에서 맛있기로 유명한 아구찜 인데요. 여기 아구찜은 가격대를 다양하게 해놓아서 다른 곳에서 식사하고 와서 2차로 술안주하기도 좋아요. 1차로 먹을 땐 특대로 하면 사진 양의 2배에요. 중짜로 시키면 3명이서 술 한잔하기 딱 좋아요. 맛은 해물맛이 강한 찜이구요

돼지등갈비찜

부드러운 등갈비찜에 담백한 파채올림은 정말 누구의 아이디어입니까? 살짝의 느끼함도 없이 파채의 상큼함은 식단 점령자입니다

아귀찜

점심에 친구랑 식당에서 아구찜을 시켰습니다 몇 젓가락 먹다가 급한 다른 일정 때문에 나왔는데 그 친구가 식당서 포장해서 가져다 주었습니다 밥에 비벼먹으려고 냄비로 옮겨서 가스렌즈에 5분 정도 뎁히는 중, 친구가 고맙고, 아구찜도 더 맛있게 느껴집니다

계란찜

계란 2개를 내열유리 용기에 넣고 알끈은 제거후에 흰자와 노른자를 잘 저어 섞어준다 거기에 물 120미리를 넣고 우유 약간을 첨가한후 참치액젓을 1스푼넣고 전자렌지에 약3분 돌린다

돼지등갈비찜

매운 등갈비찜은 부드럽게 익은 갈비살이 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 잘 조리되어 먹기 편했고, 진하게 배어든 매운 양념이 입맛을 강하게 자극하는 메뉴였다. 고추장과 고춧가루를 베이스로 한 양념은 칼칼하면서도 단짠의 균형이 잘 맞아 계속 손이 가게 만들고, 매운맛 뒤에 오는 은은한 감칠맛이 인상적이다. 특히 떡이나 감자 같은 부재료에 양념이 깊게 스며들어 함께 먹을 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 매콤한 음식을 좋아하는 사람이라면 만족도가 높은, 밥과도 술과도 잘 어울리는 메뉴였다.

돼지갈비찜

축협에서 사온 돼지갈비로 찜을 햇어요 돼지갈비는 누린내와 잡내제거를 위해 1시간정도 물에 담그어 핏물을 뺀후 끓는물에 소주좀 넣고 데쳐내어 흐르는물에 1개씩뼈가루등 씻어줘요 돼지갈비 600g에 간장 6스푼기준으로 설탕 매실청 올리고당 맛술 생강가루 참기름 후추 깨소금 물 1컵등으로 버무려 재워두었다가 센불 센불5분 뚜껑열고. 중불5분 뒤적이고 약불15분 으로 허면 되요

아귀찜

칼국수만큼 사랑하는 아구찜입니다. 이전에 친정엄마가 아구찜 식당을 하셔서 이전에는 직접 만들어 먹기도 했는데 요즘에는 거의 사먹네요. 체인점 진성아구찜은 저령하고 부담없이 먹기 참 좋은 거 같아요. 아구찜이 살짝 매워서 그렇지 콩나물도 많이 들어있고 아구도 담백해서 건강에도 괜찮은 거 같아요.

아귀찜

아구 살이 듬뿍 들어가 있는 아구찜을 먹었어요. 굵은 콩나물 물도 듬뿍 들어가 있고 양념도 맛깔나게 잘 버무려 져 있어서 너무 맛이 있어요. 다 먹은 후에 밥을 볶아서 먹었더니 그것도 환상이었어요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

생선 구이

오래된 모임에서 강릉에 여행가서 먹은. 생선구이 정식~~~ 버스 가이드님이 바로바로 예약해주시고 내려주셔서 기다림도없이 너무나 편리하고 재빠르게 맛난 식사들을 할수잇엇는데요. 특히 요 생선구이는 정말 맛잇어서 다들 칭찬일색엿어요 간도잘맞고 단백하고 부드럽고. 나중 또 가고 싶어요

짬뽕

집근처 식당메서 먹은 나가사키 짬뽕은 버너에 끓여가며 먹을 수 있어 갈수록 국물이 진득하고 시원해지는 게 일품입니다. 꽃게, 주꾸미 등 다른 곳보다 해물이 정말 많이 들어가 있어 우러날수록 깊은 맛이 나네요. 이 집은 꼬치 등 다른 메뉴들도 비주얼과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 안주가 맛있어 술이 술술 들어가는 최고의 맛집입니다

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

대봉감홍시

대봉감 홍시를 우체국 쇼핑에서 할인행사해서 좋은 가격으로 샀습니다. 이맘 때면 항상 대봉감을 욕심을 부리면서 쟁여놓고 있습니다. 찰지고 은은한 단맛이 좋으며 비타민C, 베타카로틴 그리고 항산화성분이 많이 들어 있어서 컨디션UP에 좋을 것 같습니다.