젠스님의 선지국 리뷰

뜨끈하게 끓는 선지국밥이 식탁 위에서 강한 존재감을 드러낸다. 부드럽게 익은 선지는 한입 베어물면 촉촉하게 풀어지며 고소한 풍미가 살아 있고 콩나물과 파가 더해져 아삭한 식감과 상큼한 향이 균형을 맞추고 있다. 국물은 깊고 진한 맛이 우러나 속을 편안하게 데워주는 느낌이며 적당한 매콤함이 입맛을 자연스럽게 돋우는 만족스러운 한끼다.