조복동님의 규동 리뷰

돈까스덮밥

1. 일본 여행에서 먹은 돈까스 덮밥입니다. 2. 따뜻하게 한끼 먹을 수 있었습니다. 3. 저렴하고 배가 불렀습니다. 4. 간장 소스가 달콤했으며, 두툼한 돈까스와 폭신한 계란은 환상적으로 잘 어울렸습니다. 5. 다음여행에도 또 먹고 싶습니다.

GS25

차슈덮밥

두툼하게 구워진 차슈는 달콤 짭조름한 소스가 깊게 배어있고 표면의 그을린 향이 입맛을 돋웁니다 결대로 찢어 올린 버섯 고명은 쫄깃한 식감과 은은한 향을 더하고 통통한 꽈리고추가 기름진 맛을 산뜻하게 덜어줍니다 중앙의 노른자를 터뜨려 밥과 함께 비벼 먹으면 차슈의 고소한 육즙과 어우러져 한층 부드럽고 풍성한 조화를 이룹니다 분홍빛 생강 절임이 개운한 뒷맛을 더해 마지막 한 입까지 맛있게 먹었네요

동원

롤유부초밥 새콤한맛

먼저 롤유부피를 체에 받쳐 준비합니다. 밥을 초밥소스와 야채볶음을 넣어 골고루 섞어주고, 밥을 조금 덜어서 유부피 위에 올려 돌돌 말아 주면 완성됩니다. 밥대신 물기를 쭉 뺀 두부를 으깨서 넣어주고, 저당 초밥소스와 야채볶음을 섞어서 넣어주어도 맛있는 한끼 밥이 완성돼요~

미소야

알밥

알이 듬뿍들어있는 테마키에여 저는 와사비좋아해 와사지 추가 생강을 간장소에 담궈 올려서 먹어요 김이 도톰해서 맛있어요 알밥을 김에싼 마키에여 김밥마는 김이랑 또 다른가봐여 더 두툼한듯요 오랫만에 맛있음요 친구랑 저녁에 회먹으며 사이드로 마키

미소야

알밥

날치알이 톡톡 맛있어요 ​특히 뚝배기 바닥에 눌어붙은 바삭한 누룽지를 긁어먹는 재미가 일품이며, 고소한 참기름 향이 전체적인 풍미를 확 살려줘요. 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 맛이 조화로워 남녀노소 누구나 부담 없이 든든하게 즐기기 좋은 메뉴에요

고추잡채&꽃빵

아삭하고 매콤한 고추잡채 입니다! 주말을 맞아 고추잡채를 만들어 보았는데, 배달시켜 먹는 것보다 훨씬 신선하고 맛있어서 가족 모두에게 극찬을 받았습니다. 당면 없이 피망과 고기의 식감을 온전하게 즐길 수 있어 깔끔한 안주나 별미로 최고입니다.

미소야

알밥

오전에는 바람이 좀 있는것 같아 따뜻한 국물이 있는 국밥 먹으려 했는데 점심 먹으러 갔을때는 또 따뜻 하더라구요. 그래서 알밥 먹었어요. 주황색 알이 톡톡톡 터지는데 눈길 잡고 식감 잡고 맛까지 다 잡았어요. 봄처럼 맛있게 터져 주니까 자주 먹는데도 먹을때마다 좋더라구요.

돈까스덮밥

오늘 점심은 집에서 김밥을 해 먹기로 하고 돈까스 김밥을 싸기로 했어요 김밥 재료인 계란 지단과 맛살, 단무지 등을 준비하고 메인 재료인 냉동 돈까스도 준비했어요. 먼저 냉동 돈까스를 에어프라이어에 익혀 내고 먹기 좋은 크기로 길게 잘라주었어요. 쥰비한 김에 밥과 재료를 넣고 말아주니 돈까스 김밥이 완성되었어요 한입 먹으니 맛있는 점심식사가 되었어요~^^

자이언트

유부초밥

한쪽에는 잘게 다진 소고기 볶음 고명이 빈틈없이 올라가 있고 바삭한 마늘 후레이크 칩이 고소함을 더합니다 다른 한쪽에는 부드러운 화이트 마요 소스에 버무려진 크래미 살코기가 파슬리 가루와 함께 소복하게 얹어져 있습니다 달콤 짭조름한 유부의 감칠맛과 고기의 묵직한 담백함, 크래미의 부드러운 식감이 한데 어우러집니다 토핑 종류가 다양해 골라 먹는 재미가 있고 씹는 맛이 풍성해 한 입 가득 풍미가 깊게 번집니다

돈부리

바삭하게 튀겨진 돈카츠가 듬뿍 올라간 돈부리로, 한눈에 봐도 푸짐한 비주얼이 식욕을 자극합니다. 두툼한 고기는 촉촉하고 부드러우며, 바삭한 튀김옷과 달걀의 부드러운 식감이 조화롭게 어우러집니다. 은은하게 배어든 소스가 밥과 잘 어울려 마지막 한 숟갈까지 맛있게 즐길 수 있었어요. 양도 넉넉해 든든한 한 끼로 만족스러운 메뉴였습니다. 맛과 비주얼 모두 만족스러운 돈부리입니다.

포케올데이

연어

연어는 부드럽고 촉촉한 식감과 고소한 풍미가 특징인 음식이다. 한 입 먹으면 살이 입안에서 사르르 풀리듯 부드럽게 씹히고, 이어서 은은한 단맛과 바다의 신선한 감칠맛이 퍼진다. 지방이 적당히 있어 고소하면서도 느끼하지 않고, 씹을수록 깊은 풍미가 살아난다. 생으로 먹으면 신선하고 깔끔한 맛이 강조되고, 구워 먹으면 고소한 향과 풍미가 더욱 진해진다. 간장이나 와사비를 곁들이면 짭짤함과 알싸함이 더해져 맛의 균형이 좋아진다. 전체적으로 부드러움과 고소함, 신선한 감칠맛이 잘 어우러진 만족도 높은 음식이다.

하코야

야끼토리동

야끼토리동은 닭고기의 특제 소스를 입혀 최고급 비장탄으로 구워 만든 덮밥이에요. 닭고기 옆에는 곁들여 먹을 구운 대파 채썬파 고추냉이 생강채 계란 스크램블 나물이 담겨 있어요. 닭고기부터 먹어봤는데 숯으로 구워내 은은한 불 향이 느껴지는 게 풍미가 참 좋았어요. 달짝지근하면서 적당히 간간한 소스가 입에 착 감기는 맛입니다.

돈까스덮밥

안심돈까스덮밥. 이건 가격도 맛도, 양도 완전 대만족이었다. 안심돈까스덮밥은 덮밥과 장국그리고 피클과 단무지 요렇게 구성되어 있었는데. 비주얼은 아래와 같이. 정말 단순한 구성이었지만 알찬 구성이었다. 돈까스가 큼지막한 덩어리들이 완전 많이 들어가 있었으며 밥의 양도 매우 많고 좋았다. 더 가까이서 찍어본 사진들~~~ 안심돈까스덮밥은 정말 알찼다. 추천할 만한 맛.

미소돈까스덮밥

미소돈까스 주문해서 먹어봤는데 튀김옷이 너무 두껍지 않고 바삭해서 식감이 좋았어요. 고기도 퍽퍽하지 않고 부드러운 편이라 끝까지 맛있게 먹었습니다. 같이 나온 소스도 달달하면서 잘 어울려서 찍어 먹으니까 더 맛있었어요. 양도 적당해서 한 끼 든든하게 해결하기 성공!!!

고추잡채&꽃빵

폭신폭신한 꽃빵을 갈라 아삭하게 볶아낸 고추잡채를 얹어먹으니 꿀맛입니다. 돼지고기와 파프리카, 버섯 등 재료들이 알록달록 어우러져 시각적으로도 즐거움을 줍니다. 채소들의 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고 간도 짜지 않고 적당해 끊임없이 들어가는 맛입니다. 집에서 간편하게 근사한 한 끼를 즐기기에 제격입니다

홍대개미

큐브스테이크덮밥

적당히 부드러우면서도 맛있는 스테이크 덮밥입니다 스테이크가 퍽퍽하지 않고 한입에 먹기에도 편했습니다 소스가 들어가서ㅠ약간 짭짤해서 단독으로ㅠ먹어도ㅠ좋고 밥이랑도ㅠ잘어울렸습니다 덮밥류 좋라하면 추천드리고 싶습니다요 ㅋ

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

계란말이김밥

계란말이 꼬마김밥은 한 입에 쏙 들어가는 앙증맞은 크기 덕분에 먹기 편하고 영양과 맛의 조화가 완벽한 별미입니다. 보기에도 먹음직스럽고 입안에 넣었을 때 느껴지는 부드러운 식감이 맛있고 톡 쏘는 겨자 소스에 살짝 찍어 먹으면 느끼함은 사라지고 감칠맛이 극대화되네요. 강력하게 추천합니다.

찐고구마

따끈따끈하고 달큰한게 참 맛있어요 냄비에 찜기넣고 처음엔 강불로 5분 그리고난후 약불로 줄여서 15분 더쪘어요. 집에 열무김치가 있어서 함께 먹었네요 한입고구마라 먹기편하고 오늘 비오는날이라 고구마 향이 더 좋게 느껴져요 한번 드셔보세요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

짜장면

오늘 저녁식사 메뉴는 날씨도 덥고 해서 간편하게 짜장면을 배달시켜서 해결했습니다. 짜장면 특유의 감칠맛과 담백함은 입맛에 딱 맞아서 자주 먹어도 물리지 않는 것 같습니다. 그리고 함께 먹는 단무지와 양파가 짜장면의 맛을 한층 더 빛나게 합니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

도가니탕

지금껏 먹어볼 기회가 없었던 도가니탕을 맛이 궁금하던 차에 가게가서 직접 픽업해 왔습니다. 상상 외로 진~한 국물과 고소함에 감탄했습니다. 도가니탕속에는 당면, 대추, 인삼이 들어있다는 걸 처음 알았습니다. 먹어보니 담백하고, 개운해서 원래 자주 접하던 익숙한 맛이었습니다.

만두라면

오늘은 점심으로 냉동실에 있던 만두와 라면으로 만두라면을 먹었습니다.라면 레시피야 다들 알겠지만 저는 얼큰한국물을 좋아해 김치를 잘게 잘라 고추가루 약간 해서 함께 넣어 끓입니다. 그전에 식용유에 대파를 볶아줍니다 거기에 김치,고추가루 넣고 또한번볶은후 끓는물에 라면과 함께 끓인후 라면 완성되기전 교자만두 넣고 잠시후 맛있게 먹으면 됩니다

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

피자스쿨

고구마피자

피자스쿨 고구마피자 +파인애플추가 (2,000원) +치즈바이트추가 +갈릭소스추가 +오이피클추가 해서 너무 맛있게 먹었어요. 고구마피자 소스가 머스타드베이스라서 새콤달콤 하잖아요. 거기에 파인애플을 추가했더니 새콤달콤풍미와 파인애플의 식감이 너무 잘 어울리게 맛있는거에요. 토핑도 훨씬 푸짐해보이고, 만족한 식사였답니다 : )