마녀어뭉님의 삼진어묵 정통 어묵탕 모듬 리뷰

고래사어묵

어묵탕

요즘같은 추운날씨에 안성맞춤인 어묵탕이 쫄깃하고 고소하며 진한 국물이 끝내주네요~ 입안에서 느껴지는 식감도 넘 좋고 국물이 진하고 깔끔합니다.

꼬치어묵

오늘처럼 추운날 단연 생각나는 음식은 꼬치어묵이죠! 뜨끈한 어묵 한입 베어물면 진짜 추위가 저절로 녹아서 몸이 따뜻해집니다

정화식품

맥반석왕오징어구이

맥반석 오징어는 쫄깃한 식감과 은은한 불맛이 조화롭게 어우러져 풍미가 뛰어납니다. 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼져 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 담백하면서도 깊은 감칠맛 덕분에 맥주 안주로도, 간식으로도 손색이 없습니다.

꼬치어묵

저녁 먹으러 분식집에 가서 떡볶이랑 꼬치 어묵 먹었어요. 포장마차 스타일의 옛날 어묵이에요. 국물은 완전 다시다 국물 건강함이라고 느껴지지 않는 속세의 맛이에요. 느끼하긴 하지만 가끔 먹으면 맛있어요. 어묵도 완전 젤 저렴한 밀가루 잔뜩 들은 어묵이지만 나름의 매력이 있죠

고래사어묵

어묵면

어묵 면이 얇게 나와서 볶아 먹기도 편하고 한입에 넣기도 편해서 부담없이 잘 먹게 되는 것 같아요 다른 사람에게도 추천할것같아요

오뎅국

담백한 국물에 오뎅이 부드럽게 풀어져 은근하게 단맛이 돌아요. 무도 적당히 익어 시원함을 더해줘서 술안주로도, 식사 시작용으로도 딱 좋아요.

어묵꼬치

밖에서 길거리음식을 보면 겨울엔 그냥 지나치기가 너무 어렵지요~ 이날은 너무 추워서 ㅠ ㅠ 어묵을 먹었어요~ 따뜻해지는 거 같아요.

어묵꼬치

고래사 어묵이에요 새우봉도 있어서 더 맛나고 특별해요 국물용 소스도 함께라 조리도 편해요 식감도 고래사답게 쫄깃해서 더 굿굿

어묵꼬치

어묵꼬치는 꼬치에 꽂은 어묵을 간장 양념이나 국물에 살짝 익히거나 구워서 즐기는 한국식 길거리 간식이에요. 한 입 크기로 먹기 편하고, 쫄깃한 어묵과 달콤짭조름한 양념이 잘 어우러지는 것이 특징입니다. 뜨거운 국물에 담가 따뜻하게 먹거나, 간장 양념을 발라 구워 겉은 살짝 달콤하고 속은 쫄깃한 맛을 즐길 수 있어요. 간편하게 즐길 수 있는 남녀노소 인기 간식입니다.

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

고래사어묵

어묵탕

얼큰하게 끓인 어묵탕입니다 우선 어묵을 뜨거운 물에 데쳐서 노폐물을 걸러줍니다 알맞은 크기대로 어묵을 잘라줍니다 냄비에 물을 붓고 어묵 소스를 넣어서 같이 끓여줍니다 냄비가 많이 끓으면 어묵을 넣어 끓입니다 다 완성이 되면 맛있는 어묵탕입니다

꼬치어묵

겨울 하면 가장 먼저 생각나는 간식, 꼬치 어묵입니다. 뜨끈한 국물에 푹 익어 쫄깃한 식감을 자랑하는 어묵은 추운 날씨에 언 몸을 녹여주기에 충분합니다. ​진하게 우러난 감칠맛 넘치는 어묵 국물은 그 자체로 훌륭한 해장 음식이자 입맛 돋우는 최고의 국물 요리입니다. 부담 없는 가격에 든든하게 즐길 수 있는 겨울철 최고의 별미로 추천합니다.

고래사어묵

어묵면

가늘게 채 썬 어묵과 게맛살, 그리고 아삭한 당근이 어우러져 다채로운 식감을 즐길 수 있는 반찬입니다. 달콤 짭조름한 양념이 재료에 골고루 코팅되어 감칠맛이 뛰어나며, 깨의 고소함이 은은하게 퍼져 자꾸만 손이 가게 만듭니다.

어묵꼬치

마트어묵. 집에서도 무넣고 어묵넣으면 맛은 절로나니 쉽기도한데 맛도 있어 절대 실패하지않는 먹거리다. 그렇게 자주먹어도 마트오면 이상하게 어묵에 손이간다

고래사어묵

어묵탕

밥 한공기 뚝딱하게 하는 어묵탕! ! 국물 없이 못사는 한국인들에겐 없어선 안될 메뉴중 하나가 아닐까 싶다! 업그레이드 버전으로 버섯 곤약 물떡 넣어먹으면 완전 고급요리로 변신

오뎅꼬치

오늘은 꼬지오뎅을 매운오뎅으로. 먹어보려합니다.일반오뎅만먹다가. 매운오뎅을 먹어보니 깔깔하고많이먹걱 되네요

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

야채비빔밥

오늘 점심으로 지인이 만들어준 소고기 소보로 비빔밥을 먹었어요. 간단한 재료임데도 비주얼부터 맛까지 진짜 완벽해서 우와~ 감탄하며 먹었어요. 단짠하게 볶은 소고기의 고소함과 아삭한 채소 콩나물ㆍ파채ㆍ폭신한 계란지단이 어우러져 한 입 먹자마자 절로 미소가 나왔어요. 볶은 고기와 채소를 밥에 얹어 쓱쓱 비벼 먹으니,꿀맛!!식감좋고 맛나게 먹었어요. 남은 반은 고추장 소스넣고 먹었구요. 단백질과 식이섬유도 챙기고 맛과 영양 두가지 다 챙긴 선물 같은 한 끼 였습니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

주먹밥

밥을 남길수 없어 맛나게 잔밥처리를 할수 있는 주먹밥선택~! 밥은 참기름 간장 미림 설탕으로 간장밥처럼 간을 해주고 여기에 앙꼬로 참치마요, 또는 참치김치, 진미채 볶음을 넣어준다 맛이 없을수 없는 조합 맛없없 여기에 주먹밥을 후라이팬에 약간 노릇 구워주면 겉은 바삭 더 맛나다

고기만두

오늘 점심에는 향긋하고 맛있는 냄새가 솔솔나는 고기만두를 먹었습니다. 만두를 씹을 때마다 입안에서 신비롭게 톡톡 터지는 만두속은 정말 고소함과 감칠맛의 극치입니다. 엄청 쫀득쫀득하고 입맛을 당기는 맛있는 고기만두는 한팩을 모두 비우고서야 끝이 났습니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

비빔냉면

물 냉보다 비빔이 땡길때가 있잖아요 오늘이 그 날이었네요 간단하게 수육(먹다 남은 삼겹살을 기름에 살짝 구어서 삶았어요)도 해서 얇게 썰어서 고명으로 올렸더니 제가 보기에 너무 흡족하더라구요~ 비주도 좋고 맛은 더 좋고~~^^ 잘 먹었습니다 ~~

코스트코

탕종모카빵

어제는 더운 날에 간편한 한끼를 위해서 코스트코에서 탕종모카빵을 샀습니다. 저녁식사는 탕종모카빵으로 먹었는데 은은하게 달고 고소하며 식감이 촉촉하고 부드러워서 목넘김이 굿이었습니다. 탕종모카빵은 칼로리면에서 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

MY RECIPE

김치볶음밥

묵은지 작게 썰어서 마늘 먼저 기름에 볶다가 썬김치 넣고 설탕.마요네즈 조금 넣고 볶아준다 식은밥을 볶은김치에 넣고 볶은후 참기름.통깨 넣어 먹으니 맛있어요 김치볶음밥은 찬밥이랑 묵은지김치 함께 먹으니 식은밥 처리완료. 다른반찬없이 김치볶음밥만 먹어도 금방 한그릇 뚝딱합니다.

새우장

새우장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함께 맛있는 식사중에 상차림으로 곁들여 나온 새우장인데요. 간이 세지 않고 삼삼하게 단맛도 과하지 않으며 새우 특유의 단맛이 나며 단백하여 밥 반찬으로 깔끔하고 맛이 좋았어요. 다시 또 찾고 싶은 맛입니다

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다