괄목상대님의 순두부국 리뷰

미나리강회

마지막으로 제가 주문한 한우 미나리 육회가 나왔습니다. 이건 기대 안 하고 시켜 봤는데 이것도 역시 맛있었어요. 육회까지 먹어 보고 느낀 점은 여기 음식 진짜 잘하고 신선하다는 거였어요. 육회는 미나리와 같이 버무려서 나오는데 마늘과 간장 소스 베이스의 육회로 간이 딱 좋았고 특히 미나리의 향과 식감이 너무너무 좋았습니다.

미나리강회

미나리는 향이 신선하고 아삭한 식감이 특징인 채소입니다. 생으로 먹어도 좋고 다양한 요리에 넣어 먹기도 합니다. 특유의 향이 은은하게 퍼지면서 입맛을 돋워 주는 역할을 합니다. 고기 요리와 함께 먹으면 기름진 맛을 잡아 주어 더욱 잘 어울립니다. 미나리를 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹어도 좋고, 탕이나 찌개에 넣어도 향이 살아납니다. 씹을 때 아삭한 식감이 느껴져 식사에 상쾌함을 더해 주는 채소입니다.

아침

아침식사로 먹은 빵과 샐러드는 신선한 채소들이 아삭한 식감과 함께 조화를 이루고 있었습니다. 드레싱의 간은 적절하여 재료 본연의 맛을 해치지 않았으며, 상큼하면서도 자극적이지 않은 맛 덕분에 편안하게 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 깔끔하고 산뜻한 한 끼였습니다.

미나리강회

미나리는 잎을 떼고 소금물에 살짝 데쳐 찬물에 헹굽니다.오징어는 칼집을 넣어 데친 후 4~5cm 길이로 썹니다.기호에 따라 데친 쪽파나 황백지단, 홍고추를 오징어 크기에 맞춰 준비하세요.재료를 겹쳐 잡고 미나리로 돌돌 말아 끝을 고정하면 완성!

소휘

소휘 스테디부스터 애사비 구미

소휘 애사비 구미는 요즘 꾸준히 챙겨 먹고 있는 혈당 관리템인데요! 저는 신맛과 탄산을 별로 선호하지 않아서 애사비 음료는 불호였던 사람입니다 근데 애사비 구미는 신맛도 과하지 않고 탄산도 없어서 식전 식후로 챙겨먹기 좋아요 칼로리도 거의 없고 간식같아요! 혈당 관리하고 있다면 추천드립니다

구내식당 백반

회사에서 간편하고 저렴하게 점심식사를 할 수 있어 너무 좋네요 메뉴구성은 , 뚝배기 소고기 버섯전골 두부조림 무생채 쌀밥 샐러드에요 샐러드는 꼭 챙겨먹을 수 있어 좋네요 버섯전골은 시원하고 깔끔했어요 두부조림으로 단백질도 챙겼어요 시원한 무생채 맛있게 먹었어요

쓰리케어

강황쌀잡곡밥 씨앗담은스테이크

강황쌀잡곡밥 & 씨앗담은스테이크’ 리뷰입니다. ​노란 강황쌀잡곡밥은 고소한 병아리콩과 검은깨가 어우러져 씹는 맛이 아주 즐겁습니다. 메인인 씨앗담은스테이크는 한입 크기로 먹기 편하며, 속이 꽉 차 있어 담백하면서도 든든한 식감을 자랑하네요. ​283kcal의 낮은 칼로리지만 밥과 고기 스테이크의 구성이 알차서 다이어트 식단으로 손색이 없습니다. 가벼운 한 끼를 원할 때 간편하게 즐기기 좋은 메뉴로 추천합니다!

바디나인

다부진 다이어트 도시락 (알밤밥&닭가슴살 스테이크 마늘맛)

밤을 넣고 지은 잡곡밥이라니, 보기만 해도 고소함이 전해져요. 윤기 나는 쌀알 사이사이에 톡톡 박힌 잡곡이 씹는 재미를 더해주고, 노랗게 익은 밤은 달콤하고 포슬포슬해서 밥맛을 한층 살려줍니다. 과하지 않은 단맛과 담백함이 조화로워 반찬 없이도 한 공기 뚝딱할 것 같아요. 건강함과 포만감까지 모두 챙긴 집밥 느낌의 든든한 한 끼입니다.

소휘

소휘 스테디부스터 애사비 구미

소휘 애사비구미는 새콤달콤한 맛으로 간식처럼 부담 없이 즐길 수 있어 좋았습니다. 구미 특유의 쫀득한 식감이 재미있고, 강하지 않은 산미 덕분에 꾸준히 먹어도 질리지 않아 만족스러웠습니다.

계란참치죽

오늘 점심 계란참치죽 요리 입니다ㅋ 따뜻하게 한 그릇 먹으니 확실히 속도 든든하고 편안하다 부드러운 죽에 담백한 참치를 넣어 식감도 살리고 고소한 맛이 더해져 좋았다 무엇보다 냉장고 정리하며 남아 있는 재료들을 활용하여 간단하게 만들 수있어요 먹어바요ㅋ

서브웨이

오이샌드위치

오이가 냉장고에서 이리 저리 천덕 꾸러기가 되가고 있어서 번특 떠오른 오이 샌드위치를 만들어 보자 싶어 레시피를 찾아 만들었어요. 통밀 바게트에 크림치즈 바르고 그 위에 절여 물기 닦아낸 오이와 방울도마토. 후추가루 뿌리고 올리브오일 조금 뿌려 마무리. 처음 했는데 비주얼은 없지만 맛은 있었어요.

미나리강회

청도 미나리 사서 끓는물에 삶아 4줄기씩 돌돌말았어요. 간장생와사비를 접시 가운데 놓고 훈제연어에 돌돌말아 먹으니깐 아삭아삭 씹히면시 정말 맛있네요.

미나리강회

쌈 절단미나리를 직접 씻어 한 입 싸 먹어봤어요. 줄기를 적당한 길이로 잘라 두니 먹기 편하고, 향이 워낙 진해서 고기와 함께 싸니 입안이 확 살아나는 느낌이었습니다. 살짝 물기만 털어 바로 먹어도 아삭함이 살아 있고, 된장이나 쌈장과도 잘 어울려요. 느끼한 메뉴 먹는 날 곁들이면 입안을 개운하게 정리해줘서 특히 좋았습니다.

소휘

소휘 스테디부스터 애사비 구미

휴대하기 편하도록 개별 포장되어 있어, 언제 어디서든 간편하게 꺼내 먹기 좋더라구요. 상자를 열면 느껴지는 상큼한 사과향이 입맛을 돋우는데, 실제로 사과초모식초 분말이 고함량으로 들어있어 식사 후 입안을 깔끔하게 정리하고 싶을 때 최고예요. 특유의 새콤달콤한 풍미 덕분에 건강 간식이라는 생각보다는 맛있는 디저트를 즐기는 기분이 들어요.

계란참치죽

장염으로 3일내내 누룽지랑 흰죽만 먹으며 고생하는 남편이 조금 괜찮아져서 기름 꽉 짠 참치랑 계란이랑 미역넣고 죽 끓여줌.

아침

갓 튀겨낸 바삭하고 쫄깃한 요우티아오를 따뜻하고 고소한 또우장에 푹 담갔습니다. 국물을 머금어 촉촉해진 빵을 한 입 먹으면, 콩국의 은은한 단맛과 튀김빵의 고소한 기름맛이 환상적인 조화를 이룹니다. 속을 편안하고 따뜻하게 달래주어 아침의 여유를 느끼기에 더할 나위 없는 소박하면서도 깊은 맛입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

과메기

과메기... 나름 호불호가 있는 음식이다. 그래도 겨울이 돌아오면 한두번은 꼭 먹는듯하다. 그냥 초장에 찍어 먹어도 좋지만, 개인적으로 비린맛에 약한 편이라... 쌈으로 즐긴다. 곱창김이나 다시마에 과메기 한점과 편마늘, 꼬시레기 조금, 마늘쫑, 썬고추 올려서 초장과 함께 먹으면 비린맛도 숨기고 맛있게 즐기니 참 좋다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.