'강원도에서 자란 한돈 제육볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

제육덮밥

제육볶음 에 묵은지 넣어 매콤 깔끔하게~ 토핑으로 깻잎얹어 향 까지  맛있게 먹었어요

예지영준맘

고추장 불고기

오늘 저녁 메뉴는 바로 매콤하게  고추장불고기 랍니다^^  주말 장볼 때 하나로에서  안성 한돈 전지 1근 조금 넘게 사온거 계속 미루다가 이제야 재어놨어요ㅎㅎㅎ 

다시꿈꾸는세상

저녁

김치 제육볶음  애들이 김치를 좋아해서 저는 그냥 고기랑 야채만 조금볶은 제육이 좋아요

숫자

토요일 만찬

어젯밤 제육볶음해서 아들이랑 깻잎 상추쌈으로 맛있게 먹었어요 

마음그릇

라이스페이퍼김밥

오늘 저녁은 간단하게 김밥 말았어요~  밀가루, 빵, 튀김, 떡, 과자 중단한지 6개월차구요  요고 다섯개 제외하고는 먹고 싶은거 다 먹습니다  밥 대신 라이스페이퍼를 활용한 제육김밥,  방울토마토, 블루베리, 삶은 병아리콩  라이스페이퍼 제육김밥 레시피  재료 : 라이스페이퍼(동그란거) 2장, 버섯제육볶음, 계란2개, 오이 1/4개, 치커리 5줄기, 김밥용김1장  만들기 김을 깔고 그 위에 물에 적신 라이스페이퍼 가운데 1장 깔고 양쪽으로 반을 자른 라이스페이퍼 올려주기 계란 후라이 두개 한번에 부쳐내어 라이스페이퍼위에 올려주기 채칼로 길게 채썬 오이를 깔아주고 버섯제육볶음 올려주기 치커리 올려주고 말아내기  적당한 크기로 잘라 내면 끝! 원형 라이스페이퍼는 반을 잘라 올려주면 원형의 부족한 부분의 커버가 가능하구요,  표고버섯 반, 제육반 올리면 버섯의 식감덕분에 고기를 왕창 먹는 느낌도 가져갈 수 있어요^^  치커리를 가장 마지막 재료로 사용하는 이유는 단하나, 손에 기름을 뭍히고 싶지 않은 마음때문이구요 재료 올리는건 취향껏 올려도 되나 돌돌 말아주면 재료 순서가 뭔 상관이겠어요 ㅎㅎㅎ  더운 날씨 가급적이면 간단하게 먹고 싶어서 점심에 먹고 남은 버섯제육을 활용해서 계란후라이만 후딱 부쳐낸 김밥되겠습니당

Alma Libre

느타리벗이 더 많아요ㅎ

저녁 제육볶음 먹었지요 느타리버섯 많이 넣고 만들었네요 마지막에 두부도 넣어서 맛나게  먹었네요~

제벌

다이어트레시피-토마토달걀볶음 퀘사디아 만들기

재료 소개 완숙 토마토 2개 계란 4알 (특란 기준) 소금 두어 꼬집 후춧가루 약간 올리브유 적당량 또띠아 1잫 모차렐라 치즈 한줌 파슬리가루 (생략가능) 일단 토마토부터 볶았을 때 너무 크고 거슬리지 않도록 썰어줍니다. 반달 모양으로 썰고 사선으로 한 번 더 잘라주면 딱 좋아요. 계란도 풀어서 소금 섞어두고요. 팬에 올리브유 두르고 토마토부터 볶아줍니다. 보통 계란부터 스크램블로 익혀서 덜어놓는데 오늘은 원팬 레시피입니다. 더 오래 익혀야 하는 토마토부터 센 불에 넣고 볶기 시작해요 소금 후추 솔솔 뿌려주고요. 토마토가 수분이 나오면서 고루 익으면 팬 한쪽으로 몰아놓고, 풀어놓은 계란을 넣어줍니다. 이렇게 바닥에서 계란이 익어가기 시작하면 불을 중불로 줄이고요. 주걱으로 이렇게 밀어주면 바닥에 익은 계란이 뭉치면서 스크램블에그로 변신해요 계란이 반쯤 익었을 때 토마토와 함께 섞어서 볶아주세요 이렇게 잘 볶아지면 간을 보고 모자란 간은 소금 추가해주세요 토마토달걀볶음 만들기 쉽죠? 원팬 레시피로 만들면 설거지도 더 쉽고 편해요. 볶은 재료는 그릇에 덜어놓고 팬을 키친타월로 한번 닦아낸 뒤 또띠아를 마른팬에 그대로 구워줍니다. 또띠아를 마른팬에 그대로 구워줍니다. 가볍게 구워서 한번 뒤집어주는데 이렇게 가운데가 봉긋하게 부풀어 오르면 살짝 칼로 찔러서 바람 빼주세요 이 상태에서 불은 약불로 줄이고 모차렐라치즈를 살짝 솔솔 뿌려올려준 또띠아에 토마토 달걀볶음을 올려주세요 그 위에 모차렐라치즈를 취향껏 올려서 덮어줍니다. 그리고 또띠아 한쪽을 들어서 반 접어줍니다. 이대로 한번 뒤집어서 양 면의 모차렐라치즈를 충분히 녹여주기만 하면 토달볶 퀘사디아 만들기 완성이예요 이제 먹기 좋게 잘라서 손에 들고 먹기만 하면 되겠죠? 사실 퀘사디아에는 샤우어크림도 좀 곁들이고 칠리소스도 좀 있어야 제격이지만 이건 다이어트레시피 버전이니까 생략했어요

피타

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 제육볶음 어떤가요  제육볶음 드시고 기운내세요

영진왕빠

아침에는 커피. 점심후엔 차

아침에는 뜨아 한잔하고 점심은 제육볶음 먹고 영귤차 한잔했어요

마음그릇

한식 뷔페식당에서 한 접시로 🍽

리조트에서 아침 조식 뷔페로 간단하게 챙기네요. 곤약  메추리알 장조림,제육볶음에  울릉도에 서 채취한 미역국으로 시원하게 속을 풀어주네요. 바깥 뷰 맛집으로 맛있네요.

정수기지안맘

점심 간단히 도시락😆

오늘도 점심 도시락 먹고왔어요^^ 허허 날이너무 덥네요 ㅋ 입맛이 없진않은데ㅠ그냥 야채랑 제육볶음 위주로 조금만 먹었거든요 점심 먹고 걷기는 쉬어야겠습니다 😂😂

자스민꽃

오늘의 음식

오늘 매콤한 것 먹을가요  매콤한 제육볶음 어떤가요  제육볶음 드시고 기운내세요

영진왕빠

컬리플라워 볶음밥 💖💖

제육볶음 남은거하구 컬리플라워 넣고 볶음밥 했어요💕 냉동 컬리플라워 다이스를 밥처럼 넣어서 볶음밥에 넣음 양도 많아지는데 칼로리는 낮아좋아요^^

자스민꽃

무갈아서서 메밀 시원하게...

CJ 세일할때 쟁여둔건데 저녁은 메밀로 해결해요 무는 강판에 갈아서 수분 꼭 짜주고 무순 듬뿍 넣어서... 소스는 좀 짠듯해서 얼음 몇개 넣어줘야 좋더라구요.. 모자란 단백질은 돈가스 튀겨서 포만감 있게 저녁 해결합니다 *여름에 먹는 메밀국수가 건강에 좋은점   메밀은 찬성분이라 몸속 열을 내려주고, 염증을 가라앉혀 몸을 시원하게 해준다   GI 지수가 낮아(53) 당뇨환자도 부담없이 먹기 좋다   

장보고

헬스 마무리해요..

모처럼 저녁에 운동했더니 몸이 더 둔해진듯...ㅜ 매트 스트레칭 먼저하고 상체 운동으로 근력 채워요.. 모자란 유산소는 자전거타기와 "천국의계단"으로  운동피로감은 매트 운동으로 마무리합니다.. 풀업운동은 등근육이 조이는 느낌으로 천천히 자극주면 자세교정과 굽은등개선에 효과 좋아요 천국의 계단 15분 매트 스트레칭으로 마무리

장보고

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 제육볶음 어떤가요  제육볶음 드시고 기운내세요 

영진왕빠

걷기 후 29층 계단 오르기~

걷기 운동 후 하체 근육을 강화하여  근력 운동에 도움 되는 계단 오르기 오늘도 29층 화이팅!! 저는 매일 아침 걷기 운동 후 일상 생활에 틈틈이 할 수 있는 계단오르기를 꾸준히 하고 있습니다. 아파트 계단 오르기로 운동효과가 얼마나 될까 실제로 한달 계단 오르기 해보신 분이라면 생각 이상의 효과를 거둘수 있습니다. 얼굴 혈색과 피부는 물론 뱃살까지 빠지는 효과를 볼수 있기에 계단 오르기의 운동 효과에 대한 후기를 남겨 봅니다. 아파트 계단 오르기는 요즘처럼 더운 여름날 잠깐의 시간을 내어서 오르면 짧은 시간 내에땀을 낼 수 있는 건강에 매우 효과적인 운동입니다.저는 처음부터 29층까지 오르지도 못했어요.숨이 차고 너무 힘들더라고요. 10층을 목표로 천천히 오르는 습관부터 갖자라는마음으로 시작했고 매일 내려가는 일이 있으면 무조건 계단으로 올라가는 연습을 꾸준히 했습니다. 몸에 익히는게 중요할 것 같았거든요. 그리고 올바른 자세로 계단오르기 하기 위해신경을 많이 썼어요.처음에 잘 익혀야 통증없이 계속 잘 할수 있으니까요. 계단 오르기 자세는 등과 몸통을 일직선으로 유지하고, 어깨는 약간 뒤로 빼고 복부를 당기는 자세를 유지하며 머리를 앞쪽으로 향하게 하고 목을 곧게 펴 시선은 계단 앞쪽을 향하도록 합니다.계단 오르기 자세를 유지함으로써 균형을 유지하고 좋은 자세를 유지할 수 있습니다. 무릎 관절을 지키기 위해서는 무릎을 굽히는 각도를 최소화 하고 무릎이 발보다 앞으로 나오지 않도록 주의해야 합니다. 10층에서 15층 20층 점점 늘려가며 빠른 속도로 저희집인 29층까지 오르게 됐어요. 그 시간까지는 열흘도 안 걸린것 같아요.어쩜 중간에 엘레베이터 타고 올라갈때 이웃 만나면 내려가는 것도 아닌 올라가다 보니 제 기븐상 이상하더라고요.그래서 더 열심히 했던것도 있는 것 같아요.그렇게 29층 계단을 오르게 되면서 수시로 하루에 3-4번 오르며 걷기 운동과 병행한 결과 두달만에 5키로 감량하는 효과를 봤습니다 거기엔 식단 조절도 포함되었어요.일상 생활에서 계단오르기는 틈틈이 할 수 있는 좋은 운동이라 생각합니다. 계단 오르기는 유산소 운동과 근력 복합 운동이 되기 때문에 하체 강화는 물론 체중감량과 심폐기능 향상등 효능이 많습니다. ✔️ 계단 오르기는 유산소 운동이면서 하체근육 대퇴사근 둔근등 을 반복적으로 사용하기 때문에 복부 내장지방과 허벅지 지방 엉덩이와 종아리 탄력 개선에 도움이 되어 라인을 예쁘게 만들어 줍니다. ✔️계단 오르기는 자연스럽게 심장 박동수가증가하여 폐활량을 증가 시킴으로써 고혈압고지혈증 당뇨등 대사증후군 개선에 도움 되기 때문에 필수 운동이라 말할 수 있습니다.비가 와도 언제나 할 수 있는 계단 오르기 운동할 시간이 모자란 분들에게도 추천하고 싶은 운동이 바로 아파트 계단 오르기 입니다.건강을 위해 한 번 시도해보는 것도 좋을 것 같아요. ▶️ 계단 오르기는    심폐 지구력 향상, 근력 강화 체지방 감소 등에 효과적이며 특히 하체  근육을 강화하여 혈당을 조절하고,  당뇨병을 예방할 수 있어 좋아요.

쩡♡

7월8일 식단 및 운동

아침에 운동하러 나갔다가 집에 들어가기전에 계단이용했습니다 아침은 샐러드입니다. 하루 한끼는 샐러드먹기입니다 점심은 회사에서 오징어제육볶음 먹었는데 밥은 200g정도와 단백질인 오징어제육볶음을 위주로 먹었습니다 오늘도 만보는 걸었습니다 저녁도 간단하게 샐러드먹었습니다 저녁먹은후에 마무리로 홈트했습니다.

언제나행복

레몬수 들고 산책 나왔네요.🍋🏃

제육볶음에 저녁식사 하고 나와 상큼한  레몬물과 함께  산책길 따라 걸어요. 탄산수에 얼음 넣어서 함께 마시니  톡 쏘는 맛에 시원하네요.  🍋식사 후 30분 이내에 탄산수나 따뜻한 물 에 레몬즙을 타서 마시면 혈당의 급상승을 완 화하고, 포만감 유지와 지방 대사를 촉진하는 데 큰 도움이 됩니다.

정수기지안맘

간단한 집밥으로 한 상

텃밭에서 키운 형님댁에서 가져 온 상추와  제육볶음에 한 쌈  싸서 먹으니 아삭하고  맛있는 저녁식사 하네요. 죽순 장아찌랑 자색 양파도 넣어서 먹네요.

정수기지안맘

아침 못먹고 점심은 직원 식당에서~

갖고 다니는 멀미약 있는 줄 알았는데 없었답니다. 시간도 너무 일찍이라 약국이 열지도 않았지만 들릴 시간도 없었답니다. 버스타고 지하철 타고 7시 47분까지 요양병원 가서 엄마랑 같이 앰뷸런스 타고 서울대병원 오는데 거의 죽을 맛이었네요. 누워있는 엄마보다 제가 더 끙끙 앓았답니다. 내가 원래 멀미가 심한 사람인데 멀미약을 안 챙긴 내 탓입니다ㅠㅠ 시간 맞출라고 정신없었고 서울대 병원 안에서는 뭘 먹기가 참 애매했답니다. 그리고 먹을 시간도 없었어요. 여기저기 서류 준비하고 기다리고 일주일 전 찍은 CT판독지까지 받아야 되고 엄마 화장실 문제까지 내가 할 일이 너무 많아서 잠깐이라도 쉴 여유 없었어요. 사촌 동생은 엄마가 보고 싶어 해서 불렀는데 너무 일을 많이 시켜 먹었네요. 근데 엄마 진료 있을 때 혼자는 무리일 것 같아요. 여기저기 서류 처리가 많다 보니 엄마를 혼자 두고 왔다 갔다 해야 되니까 그게 되게 부담스럽네요. 한 명이라도 더 있어야 될 것 같아요 . 하여튼 챙겨온 거 가방이 고대로 있으면서 하나도 손도 못 대고  멀미가 심하니 리콜라 레몬민트 사탕 2개랑 목캔디 1개 먹었답니다. 그리고 나중에 멀미약도 사서 먹었어요. 다시 앰뷸런스 타고 요양병원 가야 되는데 앰블런스는 멀미가 훨씬 더 심하거든요. 시간을 쪼개서라도 잠깐 나가서 사 올 수밖에 없었답니다. 너무 죽을 맛이라 멀미약 없으면 요양병원 같이 갈 엄두가 안났거든요.  11시 40분에 다시 요양병원에 왔답니다. 가서도  꼭 줘야 되는 서류가 있고 처방전이랑 뭐 여러 가지를 전해줘야 되거든요. 그런 것들 하니까 엄마 점심 나와서 병동 간병인 분이 먹여 주고 계시더라고요. 원래 점심시간이 면회 시간이 아니라 나는 거의 없었는데 저도 한번 엄마 밥 먹여드렸답니다.(처음에 요양병원 갔을 때는 서툴게라도 식사를 하셨는데 2주 전부터는 수저를 못 드니까 식사를 혼자 못하시거든요. 그런 것들이 문제가 돼서 신경외과 진료를 일찍 받으려고 오늘 여기저기 사정하고 부탁드려서 신경외과 진료를 앞당겨서 이틀 있다 받기로 했답니다) 그러면서 옆에서 당근하고 오이만 꺼내서 좀 먹었네요. 그중에 오이는 괜찮을 것 같아서 엄마한테 반찬으로 좀 드렸어요. 그렇게 엄마 점심 도와드리니까. 시간이 금방 가서 요양병원에서 1시 6분에 나왔네요. 다시 집 쪽으로 와가지고 서울대병원 직원식당에서 매운 돼지갈비찜 사 먹었어요. 잡곡밥이었는데 늦었다고 흰밥 주네요ㅠㅠ 사실 잡곡밥이면 너무 배고파서 한 그릇 다 먹으려고 했는데 흰밥이라 반그릇만 달라고 했답니다. 매운 돼지갈비찜, 쌀밥 반공기, 콩나물국(건더기만), 두부양념장(양념장은 뺐어요), 마늘쫑무침( 원래는 배추쌈장나물이었네요. 이것도 떨어졌나봐요. 점심시간이 11시에서 3시까진데 내가 2시 14분에 도착했더니 떨어져서 바뀐 메뉴가 제법 돼요.) 깍두기, 양배추 샐러드2접시(+견과류 ) 먼저 처음에 내견과류 뿌린 양배추 두접시부터 샐러드로 맛있게 먹었네요. 오늘은 좀 더 푸짐하게 갖고 왔어요 샐러드 먹고 두부를 먼저 먹었어요. 야채먹고 단백질 먹고 탄수화물 순인데 돼지갈비찜은 그냥 반찬으로 먹어야 되서 두부만 먼저 먹었네요. 그리고 밥 먹으려 보니까 야채가 좀 모자란 것 같아서 드레싱 없이 양배추 샐러드만 더 가져와서 같이 먹었답니다.  오늘도 돼지갈비의 뼈랑 콩나물국 국물만 남았네요. 오늘은 밥 먹기 전에 물을 갖고 와서 앉아서 칼슘과 마그네슘까지 챙겨 먹었답니다. 아침을 건너띄니 칼슘과 마그네슘은 점심때 먹었네요.

성실한라떼누나

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 제육볶음 어떤가요  제육볶음 드시고 힘내세요

영진왕빠

밤산책 하고 왔어요

바람도 불고 선선해서 걷기 너무 좋아요 키자란 쑥에서 향이 진한 밤이네요.. 소화도 되고 하루 피로도 풀겸 천천히.. 다시 비가 내리기 시작해서 산책 마무리해요

장보고

어묵탕과 벤뎅이회무침

비도 내리고 저녁에 부산 여행가서 사온 이름난 어묵으로  탕 끓이고 벤뎅이 무치고 뽕나무에서 자란 버섯 느타리버섯 처럼 생겼는데 크기가 크네요. 더  쫄깃하고 맛있네요.  

쉬리107

점심은 직원식당에서 버섯만두전골

오늘 이모가 11시에 진료가 있었거든요. 오늘은 점심시간에도 저 혼자서 커피 장사했답니다. 그러다가 이모는 진료를 기다린다고 못 오고 외삼촌이 오셔서 가게 보고 나는 서울대병원으로 1시에 꽃배달 갔답니다. 1:08에 서울대병원으로 꽃 배달 가서 전달하니까 1시 26분인데 가게로 전화해 보니 이모가 돌아와서 가게 보고 있어서 여유있게 서울대병원 직원식당가서 점심까지 해결했네요. 점심시간이 좀 지나니까 원래는 두 가지 메뉴인데 있는데 한 가지만 남았더라구요.  버섯 만두 전골&유자폰즈소스 입니다. 그런데 유자폰즈소스는 가지고 오지도 않았어요.😅 버섯만두전골, 잡곡밥 뱐그릇, 야채계란찜, 김치부침개, 오이고추 양파무침, 배추김치, 양배추 샐러드 2접시. 양배추 샐러드에 옥수수가 조금 들어가 있더라고요. 오리엔탈 드레싱과 블루베리 요거트 드레싱 조금 넣어서 갖고 와서 내 견과류 넣어서 먼저 먹었는데 드레싱을 조금만 뿌리니까 좀 싱겁더라고요. 그래서 만두 전골에 들어있는 배추랑 버섯 좀 건져 먹고 오이고추 양파무침도 반찬처럼 같이 먹었네요.ㅎㅎ 내 밥을 반공기만 갖고 오니까. 반찬이 모자란 편도 아니고  양배추를 워낙 많이 먹으니까 그것도 약간의 반찬이 필요한 느낌ㅋㅋ 샐러드에 워낙 갖가지 걸 넣어 먹다 보니 양배추 먹으면서 약간 익힌 채소나 쌈장에 묻혀진 고추나 양파를 같이 먹는게 크게 이질적이지 않답니다. 오히려 싱거운 샐러드에 맛을 좀 더해서 더 맛있게 많이 먹을 수 있죠.ㅎㅎ 그리고 나서 달걀찜이랑 만두를 단백질이라고 먹었어요. 만두피는 많이 남기고 속 있는 부분 위주로 먹었어요. 만두는 워낙 좋아하지만 만두피는 정제밀가루니까 최대한 남겼는데 만두 전골속 만두라 그런지 피도 좀 두꺼워서 남긴 부분이 제법 됐네요. 그 대신 만두 전골 속에 당면은 좀 먹었답니다. 당면도 싹 다 남기랬는데 이건 먹고 싶어서 다 남기는 건 안되겠더라고요. 그래서 오늘도 만두 전골의 국물과 당면 조금, 만두피만 남기고 다 먹었네요. 마그네슘까지 챙겨서 점심도 완료.

성실한라떼누나

오늘의 음식

오늘 든든한 것을 먹을가요  든든한 제육볶음 어떤가요  제육볶음 드시고 기운내세요 

영진왕빠

경남 덕유산서 90년근 이상 천종산삼 10뿌리 발견

경남 함양군 덕유산 자락에서 90년근 이상의 천종산삼 10뿌리가 발견되어 희귀 약용식물 애호가들의 관심을 모으고 있다.  한국전통심마니협회는 2일, 60대 약초꾼 황 모 씨가 최근 덕유산 자락에서 이 귀중한 천종산삼을 발견했다고 공식 발표했다. 천종산삼은 인간의 개입 없이 완전한 자연 상태에서 자라는 특별한 약용식물이다. 주로 조류나 동물들이 산삼 씨앗을 섭취한 후 배설 과정을 통해 자연스럽게 발아하며, 50년 이상 대를 이어온 것만을 천종산삼으로 인정한다. 이러한 자연 발아 과정과 오랜 생장 기간은 천종산삼의 약효와 가치를 더욱 높이는 요소로 작용한다. 희귀 천종산삼의 가치와 특성 정형범 한국전통심마니협회 회장은 이번에 발견된 천종산삼에 대해 "색상, 형태, 향, 맛이 매우 뛰어났다"며 그 품질의 우수성을 강조했다. 이러한 뛰어난 품질 특성을 바탕으로 감정가는 9000만원으로 책정되었다고 밝혔다. 야생 산삼은 인삼과 달리 자연환경에서 자생하며 성장하기 때문에 약효가 더욱 뛰어나다고 알려져 있다.  특히 90년 이상 자란 천종산삼은 그 희소성과 약효로 인해 높은 가치를 인정받고 있으며, 한국 전통 약재 시장에서도 최고급 품목으로 취급된다. ================== 와.. 산에서 10뿌리를.. 귀하네요~

트렌스미션

야생화

오늘 본 야생화입니다. 산에서 야생화를 보면 기분이 좋고 하나하나가 너무나 귀하고 소중하게 느껴져요. 노루발은 오늘 처음 본 꽃인데 오늘 간 산에는 군데군데 많았어요. 작고 하얀 꽃들이 고개를 숙인 채 달려있는 모습이 너무 앙증맞고 귀여웠어요. 이름은 꽃이 노루의 발 모양과 닮아서 붙여졌다네요. 야생화 중에 이름에 노루가 들어간 꽃들이 제가 아는 것만 이제 세가지네요. 이른 봄에 피는 노루귀, 뜨거운 여름에 피는 노루오줌, 그리고 오늘 본 노루발입니다. 기린초의 노란 꽃도 많이 봤는데 기린초는 돌나무과의 다육식물이라 건조한 곳에서도 잘 자란답니다. 잎이 중국의 전설에 나오는 기린의 뿔과 닮았다고 기린초란 이름이 붙었는데 저는 잎만으로도 매력있더라고요. 기린초와 꽃이 비슷한 돌나물도 옆에 있었는데 저희 고향에서는 돈나물이라 불렀고 봄나물로 많이 먹죠. 이건 꿀풀인데 흔하게 봤던 야생화라 별로 귀한 건지 몰랐는데 몸에 좋은 약재로서 특히 염증치료에 효과가 크다네요. 영어 이름도 '스스로 치료한다'는 의미의 '셀프힐'이라네요. 이번 꽃은 덩굴식물인 으아리인데 큰꽃으아리는 꽃이 크고 예뻐 눈에 확 띄는반면 으아리는 별로 주목받는 꽃이 아닙니다. 대신 이름에 대한 유래가 재미있습니다. 덩굴줄기가 가늘지만 잘 끊어지지 않아 예전에는 끈으로 이용했답니다. 근데 줄기가 가늘어 쉽게 끊길 줄 알고 손으로 당겼다가는 손바닥을 파고 들어 '으아'하고 소리를 지르게 된다고 으아리란 이름이 생겼다네요.

들풀지기

산뽕나무와 쪽동백

오늘 김다현길과 주변 길에서 본 나무들입니다. 다앙한 나무들을 구경하고 좋았어요. 산뽕나무 뽕나무 열매인 오디가 주렁주렁 달려 있어 검게 잘 익은 것을 따 먹었는데 엄청 달콤했습니다. 개오동나무 길쭉하게 자란 특이한 열매 모양 때문에 다른 나무와 쉽게 구별되었어요. 고로쇠나무 단풍나무의 한 종류라 날개 모양의 열매가 달려 있었어요. 고로쇠 수액을 뽑았던 구멍이 아래쪽에 여러 개 보였어요. 쪽동백 꽃이 때죽나무와 비슷한데 꽃자루 하나에 꽃이 훨씬 많이 달려 있고 잎이 손바닥만하게 큰 게 달랐어요.

들풀지기

보약같은 한정식 한 상!

안녕하세요. 산채 음식 전문점 산채가에 와서 보약같은 곤드레솥밥 비빔밥으로 쓱쓱 비벼 먹었어요. 곤드레솥밥 3인을 주문했는데 이렇게 푸짐하게 나오네요. 곤드레솥밥에 시레기된장국 호박볶음 무생채 깍두기 곤드레나물 콩나물 부추무침 곰치 고사리 머위들깨무침 다래순나물 제육볶음 조기 쌈채소 양념장 너무 푸짐하고 배부르게 먹었어요. 건강한 이 밥상의 원자재는 백두대간 순수 국내산 만 사용한다고 해요. 보약같은 비빔밥 쓱쓱 비벼서 배부르게 먹고 누릉지까지 맛있게 잘 먹었어요.  한식의 힘은 건강이고 나물반찬은 보약이죠!

최강수인

점심은 직원식당에서 마파두부덮밥

오전에 온누리 요양병원 다녀오니 11시 53분이었고 집에서 잠시 쉬고 12시 37분에 다시 엄마 병동 가져갈 물품들 바리바리 싸가지고 나갔답니다. 우리 플라워 카페에 팥빙수를 시작해서 어저께 산 시리얼도 갖다 주고 얼른 엄마 병실에 가서 반찬이랑 햇반이랑 물이랑 갖다 드렸네요. 너무 무거워서 병실부터 들렸다가 간병인이 아직 병동에 계실 때 얼른 대한외래 직원식당 가서 점심 사 먹었답니다. 간병인 분이 오늘 2시부터 교육이 1시간 있어서 그때 내가 병실을 지켜야 하거든요.  오늘은 두 메뉴가 모두 애매했지만 그나마 마파두부 덮밥이 나을 것 같았어요. 마파두부덮밥, 게맛살 수프, 탕수육(닭,돼지고기) 짜사이양파무침, 배추김치, 야채 샐러드 3접시. 마파두부덮밥은 그대로 갖고 왔고 탕수육엔 소스없이 가져왔어요. 처음에 야채샐러드 두 접시에 흑임자드래싱과 오리엔탈드레싱 각각 넣어서 내 견과류 넣어가지고 먼저 먹었답니다. 그리고 먹으려니까 반찬이 좀 모자란 거 같아서 야채 샐러드 한 접시를 오리엔탈드레싱 뿌려서 갖고 왔어요. 우선 마파두부의 밥은 조금 덜어내고 두부만 살짝 밥에 비벼서 같이 먹었답니다. 소스는 좀 덜하려고 노력했어요. 게살맛 스프는 건더기를 건져 먹었어요. 안 먹긴 억울하더라고요. 국물은 최대한 안 먹으려고 노력했지만 딸려오는 것도 제법 있더라고요. 탕수육은 소스 없이도 맛있었고 생각보다 느끼하지 않았어요. 닭이랑 돼지고기가 섞여 있는 걸 보니 같이 다져서 넣고 튀긴 것 같더라고요. 맛있게 먹었답니다. 마파두부도 그렇고 탕수육도 그렇고 아무래도 느끼한 맛이 있는데 그거를 짜사이양파무침이 잡아줬어요. 오늘 전체적으로 조금 매웠답니다. 마파두부도 조금 맵고 짜사이양파무침은 제법 맵더라고요. 그런데 그게  맛을 돋궈주긴 했답니다. 거의 다 먹고 남겨놓은 밥이라 게살맛 스프 국물과 마파두부 소스 정도 남았네요. 그리고 얼른 마그네슘 챙겨 먹었어요.  이때가 46분이라 얼른 뛰어서 엄마 병동에 갔답니다. 50분 근처에는 병실가야 간병인 수업에 늦지 않게 보내거든요. 이빨은 병실 가서 닦았어요.

성실한라떼누나