'고기에 진심정식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 고기에 진심정식에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

오늘의 홈파티 메뉴, 백종원 소고기 찹스테이크

오늘의 홈파티를 위해 요리를 했어요. 일단소고기에 후추와 소금, 올리브유를 뿌려준 뒤 냉장고에서 조금 숙성시켰어요. 그리고 양파와 파프리카를 썰고 숙성시켜 둔 고기와 함께 프라이팬에 볶았어요. 마늘과 버터도 넣어서 함께 볶았고요. 마지막으로 스테이크소스, 굴소스, 케첩, 올리고당을 넣고 2-3분 더 볶으니 이렇게 먹음직스러운 찹스테이크가 완성됐어요. 나의 조촐한 홈파티 메뉴로 충분합니다.

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소불고기 양념

소불고기감이 조금 있어서 양념 쉐키쉐킷 해줍니다 고기에 뭔짓을 해도 다 흡입하는 상전들ㅎㅎ

울트라돼지런

배추

그냥 먹어도 맛있고 쌈장에 찍어 먹어도 맛있고 고기에 싸먹어도 맛있고 칼로리도 낮고 쉽게 구할 수 있어요

뭔소리야

홈파티엔 가츠산도

홈파티엔 역시 특별한 음식이 좋겠죠 그러면서 만들기쉬운 가츠산도가 제격인것 같아요 돼지고기에 밀가루를 충분히 묻히고 계란물을 입혀요 그리고 빵가루를 골고루 묻히고 기름에 바삭하게 튀겨냅니다 식빵을 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다 식빵위에 튀겨낸 돈가스를 올리고 빵으로 덮어줘요 먹기좋은 크기로 잘라낸 후 파슬리가루를 뿌려주면 완성입니다 홈파티엔 특별하면서도 만들기 간편한 가츠산도 추천합니다

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맛있는 샐러디 대표메뉴 멕시칸 랩 추천~

다이어트 할 때면 보통 간을 세게 안하고 먹어서 자극적인 맛이 당기잖아요? 그럴때 딱인 샐러디 메뉴가 바로 멕시칸 랩! 565kcal로 탄수화물 53.9g, 단백질 15.2g, 지방 32.6g으로 탄수비율이 좀 높지만 다음 끼니에 탄수 비율 좀 낮추면 되죠. 어니면 소스를 줄여달라고 하면 됩니다. 소고기와 채소가 가득 들어있고 크리미칠리소스가 매콤하면서 부드러운데 거기에 나초칩이 와작와작 씹히면서 식감을 더해줍니다. 먹다보면 은근히 매운맛이 쌓여요. 치팅데이 아닌데, 자극적인 맛이 당길 때 딱입니다. 소고기에 풍부한 채소를 먹는데 이걸 어떻게 안먹어요. 6,700원의 행복입니다.

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토마호크 홈파티

저만에 토마호크 레시피~~ 고기를 굽기전 상온에 1시간 꺼내 놓아요 수분제거해서 근막에 칼집내주고 후추와 소금으로 밑간하기 올리브유를 고기에 발라주고 냉장실에30분~1시간 숙성시키면 더 맛있는 스테이크를 즐길수 있어요 이제 고기를 구워야죠 팬에 올리브유를 넉넉히 넣어줘야 육즙이 안빠지게 구울수 있어요 수분이 있어야 해서 중간에 화이트와인 조금넣어줍니다 향이 좋은 로즈마리와 버터도 넣어줘요 거의 다 구워졌을때 마늘 양파 방울토마토를 넣고 익을때까지 기다렸으면 다 끝났어요 고기는 꺼내서 레스팅5분 해줬어요 시간이 좀 오래걸리고 귀찮을 수도 있는데 모두 만족했던 홈파티요리였어요^^

홈파티 메뉴

연말 홈파티메뉴로 딱 좋은 소고기채소말이 추천합니다. 소고기에 밑간을 한 후, 같은 길이로 자른 채소들(팽이버섯, 파프리카, 부추, 미나리, 깻잎 등 집에 있는 거 아무거나) 돌돌말아서 구워주면 끝!! 굽고 난 기름에 된장밥 끓여먹어도 넘 맛있고, 고깃집 안가도 되는 든든한 홈파티 메뉴에요. 와인이랑도 잘어울린답니다'

람라미

홈파티는 무수분 수육 👍

푸짐하게 먹을수 있는 무수분 수육! 통삼겹살에 소금으로 간을 해 놓는다 양파 파 깻잎를 냄비에 깔고 고기를 얹는다 간장을 고기에 발리주면 색깔이 이뻐 먹음직스럽게된다 배추를 덮고 약불에서 익힌다

후리지아3270

마무리

오리불고기에 밥 볶아요 ㅋ 맛김 뿌수구요 맛나네요 ㅎ

아카시아잎

👩‍🍳식단 정보 🥗버섯 많이 불고기

👩‍🍳식단 정보 🥗버섯 많이 불고기 배가 오늘 너무 고파요 어제 등산해서 그런거죠 불고기에 새송아버섯 양파 가득 넣어 볶아서 상추 쌈 싸먹어요. 밥은 안먹을래요

레몬그린

오리고기 구워먹었어요~

훈제 오리고기에 양파와 대파넣고 구워먹었어요 언제먹어도 맛있어요

이닝지아

오늘 점심은

모듬전과 불고기에요 모듬전은 추석때 냉동실에 소분해 넣어둔건데 에어프라이기에 돌렸어요. 전찌개나 전조림으로도 해먹지만 간편하게 에프에 돌리면 맛있더라고요 요즘 냉파중이라.. 불고기도 냉동된거에요 ㅎㅎㅎ

당근쥬스쪼아

묵은지닭볶음탕

닭볶음탕에 묵은지 신의한수입니다. 닭고기에 묵은지를 돌돌말아 먹으면 밥 한공기 뚝딱입니다. 묵은지 양념소를 털어내고 냄비에 묵은지, 감자, 양파 닭다리살에 양념을 넣고 푹 끓이면 맛있는밥보둑이 묵은지닭볶음탕이 완성됩니다. 가족들이 좋은하는 메뉴입니다.

열이야

김치에는 수육

김장하는 시기에는 꼭 빠지지 않고 구매하는 게 있습니다. 바로 수육용 돼지고기에요! 야들야들한 수육과 김치의 만남은 정말 최고입니다. 김장은 정말 힘들지만 이거 끝에 먹을 생각에 열심히 하고 하고 또 합니다 ㅋㅋ 수육 야무지게 삻아서 김장김치 손으로 쫙쫙 갈라 올려 먹으면 을매나 맛있게요? 김치로 만드는 수많은 요리가 있지만 지금 시기에는 수육에 김치가 최고에요!

해쭈주

묵은지 등갈비 김치찜+김장김치와 수육

<묵은지 등갈비 김치찜> 재료:등갈비 500g(2~3인분) 묵은지 1~2포기(본인 기준에 맞게) 다진마늘1큰술,간장3큰술,참치액젓2큰술 설탕2큰술,물엿2큰술,후춧가루 2티스푼 굴소스 1큰술(선택),고춧가루3큰술 육수재료: 다시마2장,월계수잎 3~4장 대파꼭지 ✨️등갈비는 컷팅이 되어 있는것을 구입 하시는게 편해요✨️ 1. 등갈비는 흐르는 물에 핏줄이나 비계를 제거하며 세척한다. 냄비에 물을 붓고 육수 재료를 넣고 끓인다. 2.육수물이 끓기 시작하면 등갈비를 넣고 삶는다. 팔팔 끓으면 3~5분정도 더삶는다. (너무 많이 삶으면 고기가 질겨질수 있으니 주의할것) 3.고기가 삶아지는 동안 양념 재료를 넣고 양념을 만들어 둔다 4.고기를 꺼내어 찬물에 한번 헹군다 (고기 삶은 육수는 버리지 말것!) 5.미리 만들어둔 양념을 고기에 버무려서 20~30분 정도 재운다 (양념이 고기에 베이게 해요) 6. 고기삶은 육수 500미리에 김치를 꼭지부분을 썰지 않고 통째로 넣는다(졸여지면서 흐트리짐 방지) 7.김치가 육수와 조금씩 졸여지면 양념에 재워놓은 등갈비를 넣고 센불에 조리한다. 8.양념이 팔팔 끓어오르면 불을 중불로 줄이고 김치와 고기가 냄비 바닥에 눌러붙지 않도록 저어준다. 9. 20분정도 졸였을때 김치와 고기 상태를 확인후 본인 취향에 맞게 더끓이거나 불을 끈다. 10. 대접에 담아 맛있게 먹는다. 취향에 맞게 조리 마지막에 들기름을 한술 살짝 넣어도 맛있어요. <김장 김치와 수육> 저는 요리 하는것을 좋아해서 요리할때 저만의 레시피로 만들기도 하는데요 보통 수육하면 하얗고 깔끔하게 삶아진 것으로 알고 있는데 저는 조금 다르게 삶아서 먹어요. . . 재료: 갓담근 김장김치,돼지고기 앞다리살 수육용 1KG,양파한개,고추장1스푼,된장1스푼, 정종100ml,월계수잎3~4장,통후추 조금 1.돼지고기 앞다리 살에 두꺼운 비계는 정리하고 살짝 벌집 모양으로 칼집을 내준다. 2.냄비에 물을 한컵 넣고 고추장1스푼, 된장1스푼을 물에 녹인후 고기와 육수 재료를 넣고 고기가 충분히 잠길만큼 물을 넣고 끓인다. (양파는 반으로 갈라서 넣는다) 3.물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄이고 약30분 정도 더삶는다. 4.고기의 익힘 정도를 보고 건져서 한김 식힌다. 5.고기를 먹기 좋게 썰어서 접시에 담고 위에 고기삶은 육수를 조금 끼얹는다. 6.갓담근 김장 김치는 세로로 길게 잘라서 먹어야 제맛!!수육을 싸서 맛있게 먹는다.

툐리부인

김치미나리 삼겹살

삼겹살 하면 김치가 빠질 수 없죠. 다이어트 레시피에 올려도 되나 싶지만 맛있으면 0칼로리라죠~!? 그리고 김치, 삼겹살과 궁합이 좋은 채소가 있습니다. 바로 미나리 입니다. 향긋한 미나리 향이 돼지 기름과 합쳐지면 맛과 향 시나지가 큽니다. 이미 많은 삼겹살 집에서 미나리를 제공하더라구요. 미나리가 억세지 않을까 싶지만 돼지기름에 볶으면 야들야들해 지고 상추에 삼겹살, 볶은 김치, 미나리 쌈 싸먹으면 궁합 제대로입니다. 일단 고기를 굽고, 어느정도 구워졌다 싶으면 김치는 삼겹살 옆에, 미나리는 삽겹살 위에 얹으면 됩니다. 구워진 고기에서 나오는 열기로 미나리가 익고 고기를 먹다보면 고기와 김치와 미나리가 한데 어우러지며 황홀한 맛을 냅니다. 집에서도 간편히 할 수 있으니, 꼭 도전해보시길 바랍니다^^

평송가성

김치찌개가 최고!

김치를 활용한 요리가 뭐가있지 생각하자 마자 바로 떠오른 것은 김치찌개! 한국인의 소울푸드라고해도 과언이 아니죠. 어렸을 땐 참치를 넣은 김치찌개가 좋았는데... 나이가 드니 돼지고기 넣은 김치찌개가 좋더라구요. 그래서 저는 적당히 비계가 붙은 돼지고기에 뽀얀 두부 넣고 신 김치를 넣어 푹 끓여요. 김치국물도 넣구요. 그러연 칼칼하고 뜨끈한 김치찌개 완성입니다.

기분좋은아침햇살

저칼로리 천사채 활용한 뚝배기불고기

뚝배기불고기에 절대 빠질 수 없는게 바로 당면인데요. 당면 칼로리가 어마어마 하잖아요. 혈당도 빠르게 높여서 다이어터에겐 정말 안좋은 식재료인데요 그럴때 당면대신 천사채를 활용해보세요 천사채를 당면화 하면 (식소다+끓는물) 당면과 거의 비슷한 식감과 맛을 구현해낼 수 있어요 100g 칼로리가 10 도 안돼서 다이어트에 정말 좋은 식품이랍니다!!

메로나두개

고기에 샐러드는 완벽한 키토식단

저는 원래 체중감량을 해야할때 키토를 종종 해왔습ㄴ다 지금처럼 도시락으로 고기와 샐러드를 싸가기도 했습니다 이것이 자연스럽게 ㅋㅣ토도시락의 시작이 된 것 같습니다 이렇게 고기와 샐러드를 먹으면 얼마나 맛잇는지 모릅니다 특히 키토를 중간중간 해주면 체중감량에도 큰 도움이 되는 것 같습니다.

샤바댕

키토 다이어트 식단-고기

키토식단하면 키토김밥 많이들 드시던데, 전 요리 솜씨가 그닥인지라 그냥 고기 사다가 구워먹어요. 살코기를 좋아해서 삼겹살보다는 목살이나 뒷다리살 사구요. 고기 먹을때 탄수화물을 줄여야하니 당연 밥은 먹지 않고, 고기에 야채 곁들여 먹습니다.

소푸

돼지고기 김치볶음

김장김치로 할 수 있는 레시피는 다양한데 돼지고기가 있어서 돼지고기에 양파 당근 파 마늘 김치 넣고 볶아서 먹어요 돼지 앞다리살이나 뒷다리살로 익힌후 돼지기름에 김치를 볶아줘야 맛있어요 김치가 너무 쉬어서 신맛이 강하다면 설탕을 넣어주면 되고 쉬지 않았다면 식초를 넣어서 볶아주면 맛있는 김치볶음이 되네요

보통아이

김치넣고 고기넣고 지글지글~

고기넣고 익히면서 자르고 김치넣고 국물도 한국자 넣고 고기에 김치국물 머금게 해주고 지글지글 볶으면 맛있는 반찬 완성

Hi설화

키토식단

저의 카토식단은 야채와 고기에요. 점심메뉴로는 닭가슴살 샐러드로 먹는데요. 닭가슴살은 시판 반조리된거 애용하고 샐러드 소스는 발사믹식초 자주 먹어요. 저녁메뉴로는 샤브나 찜같은 요리로 소고기와 야채 듬뿍해서 먹어요. 야채와 고기조합은 질리지가 않아요 ㅎ

애니홀릭

키토식 소고기 야채찜

키토 다이어트에 좋은 소고기 야채찜입니다. 소고기에 팽이버섯을 넣어 말아줍니다. 찜기 아래에 숙주를 깔고 그위에 말아놓은 소고기와 각종 버섯, 야채를 넣고 찌기만 하면 되니까 쉬우면서 비쥬얼은 최고네요. 전 편백찜기가 없어서 일반찜솥을 이용해서 만들었습니다. 맛은 짱! 속은 편합니다.

myjung9770

다이어트 간편식 키토선생 저당 소불고기

다이어트 식품으로 유명한 키토선생의 저당 소불고기에요. 100% 청정 호주산 소고기의 목심을 사용해서 식감이 질기지 않고 부드러워요. 저당이기 때문에 설탕 대사 건포도 무화과 등에서 추출한 에리스리톨, 스테비아잎과 줄기에서 추출한 스테비아의 천연감미료를 사용해서 몸에 당이 흡수되는 걸을 줄인 제품이에요. 1인분씩 개별포장 되어 있어서 먹기 편하고 맛이 있어서 아이도 너무 잘 먹구요. 칼로리도 낮고 당류 섭취도 얼마 되지 않아서 다이어터들에게 단백질 섭취 하기 참 좋은 제품이랍니다.

윤성맘

저탄고지에 활용도가 높은 하비티 슬라이스 치즈~!

저탄고지 다이어트 하는 경우가 있잖아요. 영양소 불균형 문제가 있기 때문에 오랜기간은 하면 안된다고 합니다. 키토 다이어트 할 때, 하바티 슬라이스 치즈를 활용하면 좋아요. 저는 고기를 별로 좋아하지 않지만요. 저탄고지의 키토 다이어크 할 때는 고기에 하바티 슬라이스 치즈를 얹어 줍니다. 코팅이 잘되 솥에 닭가슴살이나 살코기를 깔고 하바티 슬라이스 치즈를 얹고, 은근한 불에서 익혀주면 키토 다이어트 식품 완성이예요. 보기를 별로 좋아하지 않지만, 치즈는 좋아 하거든요.

고래사

불고기고구마 피자 레시피예요

고구마는 110도 30분/160도30분/190도 30분으로 구워요. 그리고 버터 넣고 으깬 후 또띠아 겹쳐서 안에 모짜치즈넣고 한 번 구워요. 그리고 바삭한 또띠아 위에 토핑 올리고 오븐에 구워요. 토핑은 불고기, 양파, 새송이, 올리브, 토마토 올렸어요. 토치로 고기에 불맛 살리고 그라나파다노치즈 갈아주면 끝이에요. 이제 맛있는 불고기고구마 피자를 즐기면 돼요.

멍청이3