'고소한 참기름 곱창돌김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

산책 전 에너지 충전하네요.

꾸덕한 그릭요거트에 냉동 블루베리와  바나나 오독 오독오독 고소한 아몬드로  산책 전 에너지원으로 충전하네요.

정수기지안맘

텐퍼센트 꾸덕라떼 레시피 & 칼로리 총정리! 메뉴판에 없는 ‘커스텀 꿀조합’ ☕🥛

안녕하세요 😊 요즘 인스타그램이랑 스레드에서 '인생 라떼'라고 소문난 텐퍼센트 꾸덕라떼 들어보셨나요?  이게 정식 메뉴명이 아니라서 메뉴판만 보고 찾다가 당황하시는 분들이 많더라고요. (그게 바로 저...ㅎ) 프로 다이어터이자 커피 처돌이인 제가 직접 마셔보고 정리한 정확한 레시피와 가격, 그리고 궁금해하실 칼로리 정보까지 싹 정리해 드릴게요! 1️⃣ 텐퍼센트 꾸덕라떼 주문 레시피 (메뉴판엔 없어요!) 📋 꾸덕라떼는 시그니처 라떼를 기반으로 한 커스텀 음료예요. 키오스크나 카운터에서 아래처럼 주문하시면 됩니다. 메뉴 선택: 시그니처 라떼 (4,000원) 옵션 추가 1: 다크 샷 추가 1회 (+500원) 옵션 추가 2: 텐크림 추가 (+500원) 최종 가격: 5,000원   💡핵심 포인트!  텐퍼센트 시그니처 라떼는 일반 우유가 아닌 숙성 우유를 사용해서 원래도 묵직하고 고소한데,  여기에 진한 다크 샷과 쫀득한 크림이 올라가서 '꾸덕함'이 완성되는 원리예요! 2️⃣ 맛과 비주얼 후기 : 진짜 꾸덕할까? 😋 첫 입: 빨대 없이 컵에 입을 대고 마셔야 해요. 윗부분의 부드럽고 쫀쫀한 텐크림이 입안에 먼저 들어오면서 기분 좋은 단맛을 줍니다. 중간 맛: 샷을 추가했기 때문에 우유의 고소함에 밀리지 않는 진한 커피 풍미가 훅 들어와요. 목넘김: 일반 라떼보다 훨씬 묵직해요. '5입 컷'이라는 말이 있을 정도로 양은 작고 소중하지만(Regular 단일 사이즈), 그만큼 맛의 밀도가 엄청 높습니다. 3️⃣ 텐퍼센트 꾸덕라떼 칼로리 & 영양성분 🔍 다이어트 중이라면 가장 걱정되는 부분이죠? 텐퍼센트 공식 영양성분을 바탕으로 추정한 꾸덕라떼의 수치입니다. 구분 칼로리 당류 카페인 시그니처 라떼 441.5kcal 29g 191.8mg 꾸덕라떼 (샷+크림 추가) 약 550-600kcal 약 34-37g 약 270-290mg 칼로리 주의: 텐크림 자체가 당류와 지방 함량이 높아서, 다이어트 중이라면 한 끼 식사 대용 급의 열량임을 인지해야 해요. 고카페인 주의: 샷을 추가했기 때문에 카페인 함량이 상당합니다. 카페인에 민감하신 분들은 오후 늦게 마시는 건 피해주세요! 4️⃣ 다이어터를 위한 양심 커스텀 팁 💡 이 맛을 포기할 수 없다면, 조금이라도 가볍게 즐겨보세요! 우유 변경: 가능 매장이라면 '저지방 우유'로 변경 (지방 약 5~8g 감소) 시럽 조절: 시그니처 라떼 베이스에 들어가는 시럽을 "절반만" 넣어달라고 요청하세요. 크림이 충분히 달아서 당도를 낮춰도 맛있습니다. 샷은 유지: 커피 맛이 진해야 만족감이 높아서 과식을 방지할 수 있어요! 💬 마무리하며 텐퍼센트 꾸덕라떼는 "오늘은 진짜 맛있는 커피로 힐링하고 싶다!" 하는 날 최고의 선택이에요.  5,000원이라는 가격이 아깝지 않은 묵직한 풍미가 일품입니다. 여러분은 오늘 어떤 커피로 하루를 시작하셨나요?  혹시 나만 아는 텐퍼센트의 또 다른 커스텀 조합이 있다면 댓글로 공유해 주세요! 😊   이 컨텐츠가 도움 되셨다면 추천🧡과 댓글 부탁드려요!

초보다이어터

믹스넛

간식으로 고소한 환타지 믹스넛을  챙겨 먹었어요

행복

다이어터 레시피) 시금치 나물 비빔밥

   나만의 다이어트 레시피 레시피명 :   시금치 나물 비빔밥 음식 리뷰 사진 및 레시피 과정       음식 특징 및 추천이유  해풍 먹고 자란 남해시금치는 겨울철부터 초봄이 제철 음식으로 맛과 영양이 최고로 농축되어 있다. 시금치는 칼로리는(25kcal) 낮고 비타민 ACK와 엽산 철분 마그네슘 칼륨 식이섬유 등 풍부한 영양분이 함유되어 있어 항산화와 면역 뼈건강 눈 건강 장건강 빈혈 혈압 등에 좋아 나물, 국, 샐러드, 파스타, 밑반찬 등으로 많이 활용된다.  조리과정 시금치를 잘 세척해서 끓는물에 두껑열고 소금넣고 30초정도 살짝 데쳐서 물기를 짜고 적당한 크기로 잘라서 간마늘과 간장 액젓 들기름이나 참기름 액젓 참깨를넣고 잘 버무리면 완성된다. 겨울내내 해풍 먹고 자란  시금치라 초봄이되며 영양분이 응축되어 당도가 높고 부드럽고 달짝지근해서 나물로 무쳐 밥 반찬으로 그냥 먹어도 맛있는데 비빔밥으로 먹으니 더 맛있다. 다이어트를 위해서는 가능한 잡곡밥에 밥 양과 참기름 양은 적게하면 된다!   밥 반찬으로 만들어둔 동그랑땡을 부숴서 달걀후라이 대신 넣고 고추장은 소량으로 잡곡밥과 함께 비벼 먹으니 다른 나물 없어도 맛있는 비빔밥이 되었다.   인분 : 2인분(시금치 나물 기준) 조리 시간 : 30분이내   조리 재료 : 시금치, 간장, 액젓 ,다진마늘, 참기름이나 들기름, 참깨 조리팁: 시금치는 데칠때 두껑을 열고 소금을 넣고 데쳐야 독성이 빠지고 색깔도 푸른빛으로 싱싱하다. 물러지지 않고 싱싱함을 유지하도록 줄기와 뿌리부분 부터 잎 순서로 끓는 물에 넣어 뒤집어가며 30초 이내로 데쳐야 맛도 영양도 지킬수 있다.

인생이여만세

산책 전 에너지 충전하네요.

수제요거트 듬뿍 넣고 냉동 블루베리와  샤인머스켓 풍덩,오독오독 고소한 아몬드 와 호두 올려서 산책 전 에너지원으로  충전하네요.

정수기지안맘

봄동무침

레시피명 ㅡ봄동무침 인분ㅡ2인분 소요시간 ㅡ20분 재료리스트ㅡ봄동,된장,매실액 .참기름.고추가루,통깨 조리단계 ㅡ깨끗히 봄동씻어 먹기좋게 자                    르기                   된장에 매실액,참기름.고추가.                    루.통깨 넣어 양념장 만들기                   만든 양념장에 봄동 넣어 버무.                    리기 조리팁ㅡ참기름 듬뿍 넣으면 고소하니 맛            있어요

이건머야

봄동 무침

1.레시피명(요리명):봄동 무침 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진      3.인분:2인분 4.소요 시간:20분 5.재료 리스트 봄동 한통 참기름 한 숟가락  통깨가루 반 숟가락 고춧가루 한숟가락  멸치액젓 반 숟가락 식초 한 숟가락  다진마늘 한 숟가락  알롤루스 한 숟가락  집간장 한 숟가락  6.조리 단계 봄동을 깨끗하게 손질한다  봄동을 먹기좋게 자른다  봄동을 흐르는 물에 여러번 깨끗하게 씻어준다  봄동을 소쿠리에 조금 받쳐두고 물기를 빼준다  큰볼에 씻어둔 봄동 넣고 고춧가루.참기름.집간장 다진마늘.멸치약젓.식초.알롤루스 넣고 버무린다 마지막에 통깨가루를 뿌린다  7.조리 팁 설탕도 넣어도 되지만 알롤루스가 당이 없어서 넣고 버무리면 좋아요  봄동이 요즘 재철이라서 먹으면 좋아요 봄동 효능 식이섬유도 풍부하고 소화기능에도 좋고 면역력에도 좋고 피부에도 좋아요 (봄동 영양성분) 비타민A.비타민C.비타민K.식이섬유.칼륨.칼슘이 풍부합니다 철분.엽산도 풍부해서 빈혈예방에도 봄동이좋아요 (봄동 섭취시 주의사항) 1.봄동 제철은 1월부터 3월달이며,3월달 이후로 잎이 억세질수 있어서 제철에 드셔야합니다 2.생으로 먹을때에는 비타민 C가 열에 약할수 있어 겉절이처럼 마지막에 넣거나 무치듯 섭취하는 방식을 권장합니다 3.섬유질과 황 화합물로 복부 팽만감.설사 등 소화불편이 생길수 있어 처음에는 소량으로 섭취하는 방식을 권장합니다  4.갑상선 질환이  있으면 과다 섭취를 주의하고 비타민K가 높은 편이라 항응고제 복용자는 섭취하는 것을 피하고 의료진과 상의하시는것이 좋습니다 

딸냄맘

고래밥

간식으로 바삭 고소한 고래밥을 챙겨 먹었어요 

행복

요즘 품절 대란! 두바이 초코하임 솔직 후기 (칼로리 & 두바이 쫀득볼 레시피 공유)

안녕하세요!  오늘은 2026년 현재 SNS를 가장 뜨겁게 달구고 있는 신상 과자,    '두바이 초코하임 피스타치오' 내돈내산 솔직 후기를 들고 왔습니다. 1. 두바이 초코하임 가격 & 파는 곳 현재 이 제품은 온·오프라인 모두에서 인기가 대단합니다.  "보이면 일단 사야 한다"는 말이 나올 정도예요. 오프라인 매장: CU, GS25, 세븐일레븐 등 주요 편의점과 이마트, 홈플러스 같은 대형마트 과자 코너에서 순차적으로 입고되고 있다는데,, 제 근처에는 안 보입니다..! 온라인 구매: 지마켓(G마켓), 쿠팡, 크라운 공식 스토어 등에서 구매 가능합니다. (저도 쿠팡으로 샀어요!) 가격 정보: 저는 온라인에서 3박스 기준 22,000원 에 구매했어요 💡 쇼핑 팁: 편의점에서 구한 사람들 이야기 들어보면편의점 앱(우리동네GS, 포켓CU 등)의 재고 조회 기능을 활용하면 헛걸음을 줄일 수 있다고 하네요!   2. 영양성분 및 칼로리 맛있게 먹으면 0칼로리라지만, 건강을 생각하는 분들을 위해 체크해 봤습니다. 칼로리: 1회 제공량당 약 85kcal (18봉지 들어간 1박스 전체 기준 1,528kcal)     3. 지극히 주관적인 솔직 후기: "베라 맛이 난다고?" 드디어 손에 넣은 두바이 초코하임! 한 박스를 심지어 다 먹고 느낀 점들 가감 없이 풀어볼게요.   첫인상은?    "비주얼부터 두바이 느낌 물씬!"    박스를 열면 우리가 알던 그 갈색 초코하임이 아니라, 훨씬 짙은 다크한 색상의 웨이퍼가 반겨줘요.    과자 겉면이 어두운색이라 부스러기가 떨어지면 눈에 확 띄긴 하지만(ㅋㅋ), 일단 비주얼부터 "나 신상이야!"라고 외치는 것 같아 기대감이 상승하더라고요.     맛은..?    "익숙하면서도 진한 그 맛"    한 입 딱 베어 물면 피스타치오 향이 입안 가득 퍼져요.    많은 분들이 말씀하신 것처럼 '배스킨라빈스 피스타치오 아이스크림'의 그 달콤하고 고소한 맛과 정말 비슷해요!    인공적인 향이 강하다는 평도 있어서 걱정했는데, 평소 피스타치오 맛을 좋아하신다면 큰 불호 없이 "오, 진한데?" 하면서 즐기실 수 있을 거예요.     식감은?    "카다이프 대신 하임 웨이퍼!"    두바이 초콜릿 하면 그 바삭함이 생명이잖아요?    초코하임 특유의 얇고 파삭파삭한 식감이 카다이프의 빈자리를 꽤나 훌륭하게 메꿔줍니다.    부드러운 피스타치오 크림이랑 바삭한 과자가 만나니까 입안이 즐거워요.     당도? 생각보다 꽤 달아요!    혀가 살짝 아릿할 정도의 달콤함이라 한 번에 여러 개 먹기는 힘들 수도 있어요.    그래서 저는 따뜻한 아메리카노랑 같이 먹는 걸 강력 추천합니다.    커피의 쌉싸름함이 단맛을 딱 잡아줘서 끝도 없이 들어가는 게 함정이지만요. 😂       나의 한 줄 평: > "화이트하임의 자리를 위협할 만한 중독성! 품절 풀리면 무조건 쟁여두고 얼려 먹을 거예요."       4. 더 맛있게 먹는 꿀팁 (feat. 쫀득볼 레시피) ① 냉동실 1~2시간 얼려 먹기 그냥 먹는 것보다 얼려 먹는 것이 200% 더 맛있습니다.  크림은 쫀득해지고 과자는 더 단단하게 바삭해져서 '두바이 디저트' 특유의 식감이 살아납니다.   ② SNS 화제 '두바이 쫀득볼' 만들기 두바이 초코하임을 잘게 다져줍니다. 크라운 롱스를 전자레인지에 15초 돌려 말랑하게 만듭니다. 말랑해진 롱스 반죽으로 다진 초코하임을 감싸 동그랗게 빚습니다. 코코아 파우더를 뿌려주면 고급 디저트 완성이라네요..! 저는 아직 안해보긴 했습니다 ㅎㅎ 🍫감히 말하자면, 두바이 초코하임은 두바이 초콜릿의 유행을 가장 대중적이고 맛있게 해석한 과자가 아닐까 싶습니다.  7천 원대로 즐기는 작은 사치, 품절 풀리기 기다렸다가 꼭 한 번 드셔보세요! 다이어트 하다가 먹으면 뭐든 맛있지만요..ㅎㅎ #두바이초코하임 #두바이초코하임칼로리 #두바이초코하임파는곳 #편의점신상과자 #이마트신상 #초코하임피스타치오 #내돈내산후기 #두바이쫀득볼

초보다이어터

참나물무침

1:레시피명:참나물무침 2:3:인분:3인분 4:소요시간30분 5:재료리스트                  참나물500그람                   파        10그람                   마늘      5그람                   깨소금   3그람                   소금                                       참기름                   새우가루 6:조리단계: 참나물을 깨끗이 씻어 끌는물                    30초 정도 삶는다.                  찬물에 씻어 꼭짠다.                  그릇에 시금치,소금,꽤소금,파,                  마늘,새우가루,참기름넣고                   조물조물 버무려 무친다.                  참나물은 대표직인 봄나물로                  독특한 향과 맛이 좋아요.

youngran

바밤 소보로 소금빵으로 🥐🌰

고소한 밤 가득한 바밤 소보로 소금빵 운동 후 출출한 시간에 간식으로 맛있게  먹었네요.

정수기지안맘

남해동초시금치무침

1ㆍ레시피명ᆢ동초시금치무침3ㆍ인분ᆢ3인분 4소요시간ᆢ30분 5재료리스트   시금치500그람 파10그람 마늘5그람 깨소금3그람 소금 참기름 6조리단게ㆍ시금치를노지시금치라깨끗이씻어 끓는물에30초정도삶는다 찬물에씻어꼭짠다 볼에시금치 깨소금 파 마늘 소금참기름넣고조물조물무치면 정말맛있어요 바닷바람맞고 추운겨울을나고자라서 식감도좋고 달콤해요 건강에도엄청좋을거같아요 비타민C가풍부해 감기예방에도좋아요 항산화작용도좋고 면역역에도좋아요

황레지나

남해동초시금치무침

3ᆢ3인분 4ᆢ소요시간30분 5재료리스트 시금치500그람 파10그람 마늘5그람 깨소금3그람 참기름1티스푼 소금1그람 6ᆢ조리단계 시금치를깻이씻어 끊는물에30초정도삶아찬물에씻어꼭찬다   볼에시금치넣고 깨소금넣고 파 마늘 소금 참기름넣고 무친다 추운겨울 지나봄이오면서시금치가많이자라   바다바람맞은시금치라 깊은향이있고식감도좋아건강에도좋은거같아요 동초시금치가비타민C도많이들어있어면역력에도좋아요  너무맛있네요

황레지나

고구마와 두유🍠

외출전에 고구마랑 고소한 설탕무첨가 두유로 든든하게 챙겨 먹어요

들꽃7

산책 전 면역력을 높여주네요.

그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나  오독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고  마누카꿀과 강황가루로 산책 전 면역력을  높여주네요.

정수기지안맘

산책 전 에너지 충전하네요.🍓🫐

수제요거트에 냉동 블루베리와 새콤달콤 한 딸기 🍓 고소한 아몬드와 호두 올려서  산책 전 에너지 충전하네요.

정수기지안맘

견과류

식후에 시나몬향도 나고 고소한  견과류 한봉지 챙겨 먹어요

들꽃7

구운계란

구운계란과 고소한 땅콩버터 같이 먹었습니다  구운계란 완전단백질이라 영양 가득합니다 

오와둥둥

봄동 겉절이 레시피

1. 레시피명: 봄동 겉절이 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분/수량: 2인분 4. 레시피 총 소요시간: 15분 5. 재료리스트 봄통 1포기 고춧가루 2큰술 멸치액젓 1큰술 알룰로스 1큰술 다진 마늘 1큰술 사과식초 1큰술 들기름 1큰술 6. 조리단계 봄동을 한 잎씩 떼어 깨끗이 씻어줍니다 고춧가루, 액젓, 다진 마늘, 알룰로스, 식초를 넣고 양념장을 만들어줍니다 봄동에 앙념이 골고루 묻게 살살 버무립니다 마지막에 들기름을 한 바퀴 둘러주면 완성입니다! 7. 조리 팁 다이어트 중이라 설탕 대신 알룰로스를 넣었어요 참기름 대신 들기름을 넣었는데요 들기름에 함유된 로즈마린산은 지방 세포 분화를 억제하는 데 도움을 줍니다

ssul0115

봄동비빔밥

요즘핫한 봄동 바빔밥도전해봅나다. 필수] 1) 봄동비빔밥  [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3)  2인분  [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 15) 분 [필수] 5) 재료 리스트 봄동 2 통 밥 2공기 계란 2개 고추가루 3큰술 액젓 2큰술 어간장 2큰술 설탕 1큰술 다진마늘 2큰술 깨소금 2큰술  참기름 적당량 [필수] 6) 조리 단계 흐르는 물에 봄동 깨끗이 씻기 봄동을 먹기 좋으 크기로 자르기 준비한 양념장 재료를 모두 넣고 섞기 계란후라이 먼들기 봄동무침과 밥을 섞어 비비고  계란 후라이 올려 먹기 [선택] 7) 조리 팁 새콤한 거 좋아할 때 봄동 무칠때 삭초 넣기 비빌때 초고추장 더 첨가하면 더 새콤 달콤해져요

잘될

두유와계란🥚🥛

외출전에 삶은계란과 고소한 두유로 단백질 섭취하고 든든하게 챙겨 먹어요

들꽃7

산책 전 면역력을 높여주네요.

그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나  오독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고  마누카꿀과 강황가루로 산책 전 면역력을  높여주네요.

정수기지안맘

산책 전 에너지 충전하네요.

수제요거트에 냉동 블루베리와 오독오독  고소한 아몬드와 호두 올리고 산책 전 에 너지 충전하네요.

정수기지안맘

사과와 땅콩버터

사과 깨끗하게 씻어서 껍질째 잘라 먹었습니다  고소한 땅콩버터랑 같이 먹으니 더 맛있습니다 

오와둥둥

산책 전 면역력을 높여주네요.🫚🧉

그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나  오독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고  마누카꿀과 강황가루로 산책 전 면역력을  높여주네요.

정수기지안맘

[음식리뷰레시피]봄동(봄동겉절이)

1.레시피명: 봄동(봄동겉절이)   2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진       3. 인분/수량: 5~6인분   4. 소요시간: 15분   5. 재료 리스트  봄동 2포기 고춧가루 3큰술 다진마늘 0.5큰술 생강가루 조금 멸치액젓 3큰술 국간장 1큰술 올리고당 1큰술 매실청 1큰술 참기름 2큰술 통깨 1큰술   6. 조리 단계 봄동은 밑동을 제거하고 깨끗이 씻어 주세요. 씻은 봄동은 체반에 받쳐 물기를 제거해 주고 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 볼에 준비한 고춧가루, 생강가루, 다진마늘, 멸치액젓, 국간장, 올리고당, 매실청을 넣고 섞어 주세요. 양념장에 잘라 둔 봄동을 넣고 살살 버무려 주세요. 참기름과 통깨를 넣고 섞어 주세요. 접시에 담아 주세요. 7. 조리 팁   간이 부족하다면 액젓을 더 넣어 주세요.   요즘 봄동 비빔밥이 핫하더라고요.   밤에 봄돔겉절이 넣고 비비고 계란후라이 올리면 봄동비빔밥으로 즐길 수 있어요.      

juyeon

다이어트용 저당 두쫀쿠 레시피 총정리｜콩담백면 vs 곤약면 (feat. 라이스페이퍼 변형 추가)

두쫀쿠 계속 먹고 싶긴 한데 솔직히 너무 달고, 너무 무겁고,  칼로리도 부담되지 않나요…? 😅 일반 두쫀쿠는 보통 1개 300kcal 전후라서 다이어트 중에는 조금 망설여지더라고요. 그래서 요즘 많이 보이는 저당 두쫀쿠 레시피를 찾아보고 직접 만들어봤습니다. 요즘 많이 보이는 레시피가 크게 세 가지더라고요.   콩담백면 두쫀쿠, 곤약면 두쫀쿠, 라이스페이퍼 두쫀쿠까지! 확인해보니 콩담백면이 기본 레시피이고, 나머지 두 개는 재료 변형에 가까웠습니다! 그래서 기본 레시피 먼저 정리하고 변형 버전 비교 방식으로 정리해봤습니다! 두쫀쿠 저당 레시피가 일반 두쫀쿠와 다른 점 일반 두쫀쿠는 보통   카다이프,  피스타치오 스프레드,  마시멜로,  버터,  초콜릿   이렇게 기본으로 들어가죠. 근데 두쫀쿠 저당 레시피는 재료를 꽤 바꿉니다. 일반 재료 저당 레시피 카다이프 콩담백면 / 곤약면 마시멜로 알룰로스 + 젤라틴 / 라이스페이퍼 피스타치오 스프레드 견과류 혼합 즉 완전히 같은 디저트라기보다 두쫀쿠 느낌을 살린 저당 디저트라고 보면 맞습니다. 1. 콩담백면 두쫀쿠 저당 레시피 먼저 제일 많이 보였던 콩담백면 두쫀쿠 버전을 만들어봤습니다. 콩담백면을 말려서 카다이프 식감을 만드는 방식입니다. 이 버전이 두쫀쿠 식감이 가장 비슷하더라고요! 재료 콩담백면 5팩   깐 피스타치오, 아몬드 200g   포도씨유 같은 향 없는 오일 10g   화이트 초콜릿 30g (전자렌지 10초 돌리세욧)   알룰로스 130g   판 젤라틴 2장   코코아가루 20g 만드는 과정   1. 콩담백면 물기 최대한 제거 : 키친타월로 한 번 더 눌렀습니다! 수분이 많으면 나중에 식감이 제대로 안 나와요!     2. 에어프라이어로 콩담백면 바삭하게 말리기  (180도 20분, 뒤집어서 20분 추가)  => 카다이프처럼 됨!   콩담백면 1팩 = 두쫀쿠 1개 정도 나온다고 보면 됩니다..!   3. 견과 페이스트 만들기 저당이니까 깐 피스타치오 + 아몬드를 갈아  견과 페이스트로 만들어 사용했습니다. 오일을 조금 넣으면 스프레드처럼 부드럽게 갈립니다. 4. 콩담백면에 견과 페이스트, 화이트 초콜릿 다 섞기   5. 그 다음 동그랗게 만들어 냉동실에 잠깐 굳힙니다.       4. 젤라틴 2장을 찬물에 담가서 불립니다. (미지근한 물 금지!)     5. 알룰로스 130g을 전자렌지에서 10초씩 끊어가며 가열   (색이 진한 노란색? 주황색?이 되어야 합니다!)   -> 연한 색이면 반죽이 묽어져 실패합니다!       6. 녹인 알룰로스와 물기 짠 젤라틴을 3분만 저어주면  녹인 마시멜로처럼 쫀득한반죽이 됩니다!     7. 젤라틴 반죽은 엄청 끈적거리니,  냉동실에서 굳힌 동그란 속을 넣기 전, 장갑과 작업대에 기름을 발라줘야 합니다!         8. 코코아가루 묻히기 👉콩담백면은 말리는 시간이 생각보다 오래 걸렸습니다.   대신 완전히 말리고 나면 카다이프 식감이 꽤 비슷했고 고소한 맛이 강했습니다. 세 가지 버전 중에서는 두쫀쿠 느낌이 가장 가까웠던 레시피였습니다. 2. 곤약면 두쫀쿠 저당 레시피 (가성비 버전!) 두 번째는 곤약면 두쫀쿠입니다. 콩담백면 대신 곤약면을 사용한 가성비 버전입니다. 다른 부분은 동일하고 면만 곤약면으로 변경하면 됩니다! 👉 곤약면은 수분 제거가 중요했습니다.   처음에는 약간 곤약 특유 냄새가 있었는데 완전히 말리고 나니까 먹을 때는 크게 느껴지지 않았습니다. 다만 식감은 콩담백면보다 카다이프 느낌이 약했고 약간 가벼운 식감이었습니다. 그래서 이 버전이 식감이 가벼워서 그런가  다이어트 두쫀쿠 느낌이 가장 강했습니다.     3. 라이스페이퍼 두쫀쿠 저당 레시피 (가장 쉬운 버전) 마지막으로 만든 건 마시멜로우 대신 라이스페이퍼로 감싸는 버전입니다. 이 버전은 만들기 쉬워 보여서 가장 궁금했던 레시피였습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적신 뒤 속재료를 감싸고, 코코아 가루만 묻히면 끝! 👉이 버전은 만들기는 가장 쉬웠고 식감은 가장 쫀득했습니다.   대신 정통 두쫀쿠 느낌은 맨처음  콩담백면 단독 버전이 더 가까웠습니다. 일반 두쫀쿠가 달고 무거운 디저트라면 저당 두쫀쿠는 두쫀쿠 느낌을 살리면서 부담을 줄인 버전 이라고 보면 될 것 같습니다. 이렇게 만들면 저당 버전은 약 170-220kcal 정도일 것 같아요! ------ 세 가지를 만들어본 기준으로 ✔ 두쫀쿠 느낌 → 콩담백면 버전 ✔ 만들기 쉬움 → 라이스페이퍼 버전 ✔ 가성비 → 곤약면 버전 이렇게 정리할 수 있었습니다. 혹시 두쫀쿠 저당 레시피 만들어보신 분 계신가요?   콩담백면 버전 곤약면 버전 라이스페이퍼 버전   또 다른 버전 공유해주실 분 ~ ?  

초보다이어터

요즘 유행 🌱봄동 비빔밥, 혈당에도 괜찮을까

봄이 되면 시장과 마트에 봄동이 많이 보입니다.  최근에는 봄동을 듬뿍 넣은 ‘봄동 비빔밥’이 SNS에서도 인기입니다. 채소가 많아 건강식처럼 보이지만, 비빔밥은 밥이 기본이 되는 음식이라  혈당 관리 관점에서는 조금 다르게 볼 필요가 있습니다. 출처: 한국농수산식품유통공사 www.at.or.kr ① 봄동은 혈당에 부담이 적은 채소 봄동은 배추의 한 종류로 초봄에 많이 먹는 채소입니다. 🥬 식이섬유 풍부 🥬 비타민 C, 베타카로틴 함유 🥬 열량 낮음 농촌진흥청 식품성분 자료에 따르면 봄동은 열량이 낮고  식이섬유가 풍부한 채소로 분류됩니다.  이런 채소는 일반적으로 혈당을 크게 올리지 않는 식재료로 알려져 있습니다. ② 🍚 문제는 ‘비빔밥 구조’ 봄동 비빔밥 자체가 나쁜 음식은 아니지만,  혈당 관점에서는 밥의 양이 중요합니다. 비빔밥 한 그릇에는 보통 → 밥 200g 이상 → 고추장 → 참기름 이렇게 들어갑니다. 대한당뇨병학회 진료지침에서도 쌀밥 중심 식사는 탄수화물 비율이 높아  식후 혈당 상승에 영향을 줄 수 있어 섭취량 조절이 중요하다고 설명합니다. 🌶️고추장도 주의할 부분입니다.  일반 고추장은 쌀과 엿기름, 설탕 등이 들어가 당 함량이 있기 때문에  많이 넣으면 혈당 상승에 영향을 줄 수 있습니다.  그래서 비빔밥을 먹을 때는 고추장 양을 줄이거나  저당 고추장을 활용하는 방법도 도움이 될 수 있습니다. ③ 🍽 먹는 순서도 혈당에 영향 같은 음식을 먹어도 먹는 순서에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있습니다. 일본 오사카대학교 연구팀에 따르면 채소를 먼저 먹고 탄수화물을 먹는 식사 방식이  식후 혈당 상승 폭을 줄이는 효과가 있는 것으로 보고됐습니다. 그래서 봄동 비빔밥을 먹을 때는 이렇게 먹는 것이 좋습니다. 👉🏻 봄동과 채소 먼저 먹기 👉🏻 밥은 나중에 먹기 👉🏻 단백질(계란, 두부) 함께 섭취 이렇게 하면 혈당 상승 속도를 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. ④ 혈당 관리 식으로 먹는 방법 같은 봄동 비빔밥이라도 조금만 조절하면 훨씬 건강한 식사가 됩니다. ✔ 밥 양 줄이기 ✔ 채소 양 늘리기 ✔ 단백질 추가 ✔ 고추장 양 줄이기 특히 채소와 단백질을 충분히 넣으면  탄수화물 흡수 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다. 봄동 비빔밥은 제철 채소를 맛있게 먹을 수 있는 좋은 메뉴입니다.  다만 건강식이 되느냐는 밥의 양과 먹는 방식에 달려 있습니다. 봄동은 듬뿍, 밥은 조금.  이렇게 먹으면 봄 제철 음식의 맛을 즐기면서도 혈당 부담을 줄일 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🍎“당뇨 있어도 괜찮아?” 하버드에서 권했다는 과일 3가지

geniet

산책 전 면역력을 높여주네요.🫚🧉

그릭요거트에 냉동 블루베리와 바나나  오독오독 고소한 아몬드와 호두 올리고  마누카꿀과 강황가루로 면역력을 높여주네요.

정수기지안맘

땅콩버터 사과

얇게 썰은 사과와 고소한 땅콩버터 함께 챙겨 먹었어요.

쩡♡

육포

걷기할 때 간식으로 육포를 먹으니 너무 좋네요. 달인이 만든 한우육포로 씹으니까 생각보다 부드럽고 고소한 육즙이 나와 너무 맛있었어요. 

들풀지기